これが担々麺!? 超濃厚スープ＆豪快トッピングが人気のやみつきメニュー（春日市）

こんにちは！　カメラを持って出かけるのが大好きなtrip cameraです。

今回は、福岡県春日市にある中国料理店の担々麺を紹介します。

元ホテルシェフが営む本格中国料理店「中国料理と美味しいお酒 まほろば」（春日市）

JR・春日駅から徒歩13分、光町交差点近くのビル1階にお店がある『中国料理と美味しいお酒 まほろば』。『春日公園』から車で2分ほどです。

画像：trip camera

おいしいお酒とそれに合う中国料理を楽しめる居酒屋として、2023年10月20日にオープン。

『ホテル日航福岡』の中国料理『鴻臚（こうろ）』で副料理長を務めていた鶴橋剛さんのお店です。

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入り口で靴を脱いで入る店内は、一軒家のような落ち着いた雰囲気。

手前には、ふらっと一人でも気軽に立ち寄れそうな、厨房に面したカウンター席。

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その奥には、ゆっくり過ごせそうな掘りごたつ席がありました。

お手頃なランチも用意されていて、1日5食限定の『まほろば日替わり定食』（1,200円）や麺もののメニューがあります。何を食べても本格派の味わい！

豪快トッピング！超絶濃厚な「担々麺」

今回ご紹介したいのがこちら、『担々麺』（ランチタイム850円、ディナータイム935円）。

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運ばれてきて、思わず二度見したくなるこの豪快なトッピング！

「私、担々麺を注文したよね？」と一瞬考えてしまうほどのトッピング量で、麺は見えず白いスープの上にオニオンフライがたっぷり。

隙間から、モヤシやニラが少し見えていました。

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そしてスープにはオレンジ色のラー油がキラキラと。

ブラックの器がその輝きを引き立てています。

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食べる前に、「しっかり混ぜてくださいね」とスタッフの方が一声かけてくれましたが……

スープが濃厚でゴマペーストがドロドロ。混ぜようにもなかなか混ぜられません。

これが多くの担々麺ファンを魅了する、胡麻の旨みたっぷりの濃厚スープです。

フライドオニオン、もやし、ニラ、そぼろなどのトッピングを食べると、おかずのような存在感が。食感に違いがあって食べ応え満点です。

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こだわりの麺は、『製麺屋 慶史』のもの。

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ちぢれ麺が、コク深く濃厚なスープとよく合います。

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麺にスープがたっぷり絡んで、おいしい！

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辛そうな見た目ですが実際は、1杯食べ終える頃に何となく辛さを感じる程度。

クセになる味わいで、食べ終えてお腹いっぱいなのにもう1杯食べたい気分でした。

ぜひみなさんも楽しんでください。（文／trip camera）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■中国料理と美味しいお酒 まほろば
住所：福岡県春日市光町3丁目126 泉ビル1階
営業時間：【ランチ】11：30～14：00（L.O.13：30）【ディナー】18：00～23：00（L.O.22：30）
定休日：水曜（終日）、木曜のランチ（ディナーは営業）
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