【太宰府カフェ】絶品カスタードスイーツ「カタラーナ」専門店！期間限定の新作レポ
こんにちは。おしゃれなカフェやスイーツが大好きなゆりちゃんです。
今回は、太宰府市にあるすてきなスイーツ店をご紹介します。
太宰府散策で立ち寄りたい！九州初の“カタラーナ”専門店「AMARILLO（アマリージョ）」（太宰府市）
西鉄・太宰府駅から徒歩2分の場所にある『AMARILLO（アマリージョ）』。
2022年10月にオープンした、本格的な「カタラーナ」が楽しめると評判のお店です。
画像：ゆりちゃん
「カタラーナ」とはアイスケーキのようなスペイン発祥のカスタードスイーツ。クリームブリュレに似た感じですが、こちらのお店では表面を炙るのではなくさまざまなソースと合わせることで、オリジナリティーあふれる「カタラーナ」を提案。太宰府産の卵をふんだんに使用しているのも特徴です。
店内はコンクリート打ちっぱなし風のスタイリッシュな雰囲気。江戸時代の建物をリノベーションしたのだそうですよ。
画像：ゆりちゃん
レジ付近には、テイクアウトできる『タルトカタラーナ』（プレーン、抹茶、紅茶、チョコレート、ラズベリー、ナッツの6種、各580円）や、『瓶入りカタラーナ』（各500円）が販売されています。お土産にも喜ばれそう♪
画像：ゆりちゃん
また、九州産の紅茶にも力を入れていて、『嬉野紅茶』（780円）、『伊万里紅茶』（780円）、『南薩摩紅茶』（980円）などの紅茶も販売。ギフトとしても普段使いとしても良さそうです。
画像：ゆりちゃん
もはや芸術♡期間限定「さつま芋のミルフィーユのカタラーナ」
今回はイートインで利用しました。オープンキッチンなので、調理工程を眺めることができるのも魅力。ライブ感が期待と食欲を高めてくれます。
私が注文したのは、期間限定・イートイン限定の『さつま芋のミルフィーユのカタラーナ』（ドリンク付き、1,380円）。12月中旬頃までの販売予定だそう。
サックサクのパイ・さつま芋（紅はるか）ペースト・カタラーナ・カラメルソースを重ねたミルフィーユの上に、紅はるかのチップと生クリームがのっています。
画像：ゆりちゃん
かわいらしさと大人っぽさを兼ね揃えたビジュアルで、食べるのがもったいないくらい！
画像：ゆりちゃん
ひんやりとしたカタラーナはプリンのような味わいで濃厚、卵の風味が生きています。紅はるかの自然な甘さと、ほんのり苦いカラメルソースとの相性も抜群。
さまざまな食感が楽しめるのもうれしいです。
画像：ゆりちゃん
セットのドリンク（紅茶）は店長オススメの『南薩摩』をチョイス。ほかには、嬉野、伊万里などがあり、メニューにはスイーツと紅茶のペアリングが記載されています。
『南薩摩』は、やさしい味わいで、『さつま芋のミルフィーユのカタラーナ』にベストマッチでしたよ。
画像：ゆりちゃん
12月からは『いちごのミルフィーユカタラーナ』がスタートするんだそう！
季節限定のミルフィーユカタラーナが定期的に登場する、1年中目が離せない『AMARILLO』。
太宰府観光にオススメのお店です。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。（文／ゆりちゃん）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■AMARILLO（アマリージョ）
住所：福岡県太宰府市宰府2-6-20
営業時間：11：00〜17：00
定休日：不定
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