おしゃれ古民家カフェで楽しむ！体が喜ぶ美味しい発酵食ディナー（宗像市）
こんにちは。おしゃれなカフェが大好きなゆりちゃんです。
宗像市にある注目の古民家カフェのディナーをご紹介します。
本当は秘密にしておきたい！ゆったり過ごせるおしゃれな古民家カフェ「MINORI CAFE（みのりカフェ）」（宗像市）
古くから交通の要衝として栄えてきた宗像市赤間地区。県道75号沿いには伝統ある建物が多く残っており、レトロな風景がとてもエモいです。
今回訪れた『MINORI CAFE（みのりカフェ）』はその一画にある古民家で、風情のある外観に期待が高まります。
JR鹿児島本線・教育大前駅の南側から徒歩約5分の場所ですよ。
画像：ゆりちゃん
店内は靴を脱いで入店するスタイル。
画像：ゆりちゃん
まるで、誰かのおうちのおしゃれなリビングみたい！
畳や襖など和の造りを残しつつも、ソファ席やテーブル席が配置された和洋折衷のおしゃれ空間が広がっています。
テーブル中央にはキャンドルが置かれるなど、Chillな雰囲気作りにセンスが光ります。女子会や記念日にぴったり♪
ブランケットや子ども用チェアも用意されていました。
ディナーは完全予約制！1番人気の「MINORIコース」は疲れた体へのご褒美
『MINORI CAFE』では、自家製の麹や甘酒を使用した、体にやさしい発酵食メニューを提供しています。
ランチのほか、完全予約制（前日までに要予約）でディナーも楽しめますよ。
今回ご紹介したいのが、ディナー限定の『MINORIコース』（1人2,850円）。
『ニンニク塩麹のバーニャカウダ』『米粉パンと季節の塩麹アヒージョ』『選べるメイン料理』『酵素玄米の醤油麹焼きおにぎり・出汁麹のお味噌汁』『選べるデザート』がセットになっています。※写真は『選べるメイン料理』3人分、『酵素玄米の醤油麹焼きおにぎり・出汁麹のお味噌汁』2人分が一緒に写っています。
画像：ゆりちゃん
3人分注文しましたが、どの料理も味、見た目ともにすばらしかったので一品ずつ紹介していきますね。
ニンニク塩麹のバーニャカウダ
トマト、オクラ、パプリカ、さつまいも、カボチャ、ヤングコーンなど、色鮮やかな夏野菜。
ニンニクとアンチョビの風味が効いたソースにディップすると最高でした。
画像：ゆりちゃん
米粉パンと季節の塩麹アヒージョ
トマト、ブロッコリーなど色味の強い野菜とタコやキノコが主な具材。
画像：ゆりちゃん
ニンニクが丸ごと入っていますが、ニンニクの刻みやすりおろしが入っていないせいか、あっさりとした味わい。においもほとんど気になりません。
レモン果汁のアクセントも良い味を出してます。
米粉パンはサクッと軽い食感。オリーブオイルが染み込んだ部分のしっとりした感じもたまりません。
選べるメイン料理
メイン料理は、『季節のお魚料理』『季節のお肉料理（ガーリック麹のローストビーフ／＋100円）』『甘酒チーズダッカルビ』『醤油麹のピリ辛よだれ鶏』『塩麹と豆乳クリームのチキングラタン』『カレー麹と十一種のスパイスチキンカレー』の6種類から1人1つずつ選べます。
こちらは『塩麹と豆乳クリームのチキングラタン』。
画像：ゆりちゃん
グラタンは、イタリアンに多いチーズたっぷり超濃厚なタイプとは真逆の、サラっとしたホワイトソース。具材は玉ねぎ、チキン、ブロッコリーとシンプルながら、それぞれの旨みが塩麹と合わさり絶妙なやさしさが感じられます。
そして『カレー麹と十一種のスパイスチキンカレー』。
画像：ゆりちゃん
スパイスが複雑にいりくんだ味で、このメニューだけ和テイストは抑えめ。かなりエスニックに振りきれています。
食べ進めるほどにクセのあるスパイスのトリコになり、スプーンが止まらなくなりました。
こちらは『季節のお魚料理』。私が訪れたときは『赤魚と醤油麹のみぞれ煮』でした（※現在は提供終了）。
画像：ゆりちゃん
やさしいお出汁の味がとてもおいしい。骨がないので子どもでも食べやすかったです。
発芽酵素玄米の出汁麹焼きおにぎりと、出汁麹のお味噌汁
もっちりとした赤飯のようなミニサイズの焼きおにぎりと、お味噌汁。おにぎりは小ぶりですが、しっかりお腹にたまりますよ。※メインに『カレー麹と十一種のスパイスチキンカレー』を選択の場合は、焼きおにぎりは付かず出汁麹のお味噌汁のみになります。
画像：ゆりちゃん ※写真は2人分
選べるデザート
デザートは『バニラアイス』『アフォガート』『リキュールアイス』から1人1つ選べます。この日は、『リキュールアイス』はピーチリキュールでした。
画像：ゆりちゃん ※写真は3人分
疲れた体へのご褒美のような、野菜がたっぷりとれるコース料理。
こだわり食材を活かした、全体的に控えめでやさしい味わいが印象的でした。
画像：ゆりちゃん
大切な人との時間にぜひともおすすめしたいです♡
風情ある古民家でくつろぎのひとときを過ごしてみませんか？（文／ゆりちゃん）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■MINORI CAFE（みのりカフェ）
住所：福岡県宗像市赤間4丁目10-9
営業時間：11：30〜18：00（ディナー予約がある場合は21：30まで営業）
定休日：木曜
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