チーズケーキトッピングが話題！こだわりミルクの絶品ジェラート店（福岡市・薬院）
こんにちは！ 福岡のカフェを中心にグルメ情報をInstagramで紹介しているhicho_cafeです。
今回は福岡市中央区薬院にある話題のジェラート店を紹介します。
こだわりの牛乳で作るソフトクリーム＆ジェラートのお店「GRASS FED JAPAN GELATO＆BAR （グラスフェッドジャパン ジェラートアンドバー）」（福岡市中央区薬院）
2023年11月に、「薬院六つ角」交差点のそばにオープンした『GRASS FED JAPAN GELATO＆BAR （グラスフェッドジャパンジェラート アンド バー）』。地下鉄七隈線・薬院大通駅からは徒歩で約4分ほどの場所です。
画像：hicho_cafe
日本グラスフェッド規格（※1）、有機JAS認証（※2）を取得した北海道天塩町にある『宇野牧場』のオーガニックグラスフェッドミルク（※3）『最高峰の牛乳』で作ったソフトクリーム＆ジェラートのお店です。夜はバーとして、ジェラートを使ったカクテルが登場しますよ。
（※1）株式会社オーガニック認定機構によるJAS認証基準。2024年に取得
（※2）2019年に有機飼料（牧草）・有機畜産物（牛から搾ったミルク）・有機加工食品（牛乳・ヨーグルトなどの乳製品）の3つを取得
（※3）オーガニックの牧草だけを食べて育った牛からとれるミルク
『最高峰の牛乳』は、こちらのお店でも販売されています（200ml 550円、900ml 2,100円）。
私はスーパーなどで見かけたことがないなと思ったら、余計なものが入っていないので賞味期限が製造からなんと7日間しかないそう。
飲んでみると、今まで飲んできた牛乳との違いにびっくり！
画像：hicho_cafe
こんなにおいしい牛乳を使ったソフトクリームやジェラートなんて、期待が高まります♪
店内は、かわいい牛さんが印象的。カウンターやテーブルなど10席ありますよ。
画像：hicho_cafe
後味スッキリでクセになる！種類豊富なジェラート
ジェラートの種類は約10種類ほど。季節によって少し変わったりすることもあるそうです。
この日は『宇野牧場最高峰のミルク』、『アマレーナクリームチーズ』、『シチリア産ピスタチオ』、『オーガニックの黒胡麻』、『大人のショコラオレンジ』、『パリパリチョコミルク』、『アルフォンソマンゴー』、『ピニャコラーダ（ラム酒にパインとココナッツを合わせたカクテル）』、『ヘーゼルナッツ』、『御茶屋さんの抹茶』の10種類が提供されていました。
サイズは『シングル』（650円）、『ダブル』（700円）、『トリプル』（800円）の3種類。コーンかカップを選べます。
私は『宇野牧場最高峰のミルク』と『御茶屋さんの抹茶』の『ダブル』をカップで注文。
画像：hicho_cafe
看板フレーバーである『宇野牧場最高峰のミルク』は、前述の『最高峰の牛乳』100％。牛乳そのもののおいしさを堪能できる、一番人気の商品です。濃厚な味わいなのに後味がスッキリとしていて、おいしい！
『御茶屋さんの抹茶』は、静岡県のお茶屋さんから取り寄せた上質な抹茶を贅沢に使用。抹茶の芳醇な香りと旨みが楽しめました。
画像：hicho_cafe
とってもかわいらしいフォトスポットがあるので、そこに置いて撮影するのがオススメですよ♪
画像：hicho_cafe
こんなの見たことない！インパクト抜群のスイーツ
こちらにはなんと、たたでさえおいしいジェラートをもっとスペシャルに楽しめる『バスクチーズケーキのせジェラート』なるものが！
好きなジェラートの上に、＋200円でお店自慢の自家製バスクチーズケーキがのせられるんです。
画像：hicho_cafe
しっとりしたバスクチーズケーキは、濃厚な味わい♡
画像：hicho_cafe
意外な組み合わせに思えますが、さっぱりしたジェラートとの相性は抜群！
私は『宇野牧場最高峰のミルク』と『アルフォンソマンゴー』のジェラートを選びました。重たいのが苦手という方には特にオススメの組み合わせですよ♪
営業時間は変更になる場合もあるので、公式Instagramでチェックしてください。ぜひ、足を運んでみて！（文／hicho_cafe）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■GRASSFED JAPAN GELATO＆BAR（グラスフェッドジャパン ジェラートアンドバー）
住所：福岡県福岡市中央区薬院1-11-13正山ビル1F
営業時間：【金曜・土曜・祝日前の日曜】12：00～23：00【日曜・祝日】12：00〜20：00 ※変更になる場合があるのでInstagramで確認を
定休日：不定 ※Instagramで確認を
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※文・画像／hicho_cafe
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