【大橋ランチ】カレーマニアが紹介！絶品カレーとケーキが楽しめる人気店（福岡市）
こんにちは！ おいしいカレーを日々探し求めるタイキビーフカレーです！
今回は西鉄・大橋駅から徒歩約10分の場所にある『大橋南公園』そばの小さなカフェ、『かぼちゃ家』へ行ってきました！
カレーもケーキも堪能できる！居心地のいいカフェ「かぼちゃ家」（福岡市南区大橋）
『かぼちゃ家』は、カレーとケーキを楽しめるお店。
画像：タイキビーフカレー
今回店内の写真は撮れておりませんが、カウンター席とテーブル席があり、おひとりでも、複数人でもゆったりと食事を楽しむことができます。
メニュー表がこちら。
画像：タイキビーフカレー
カレーは『かぼちゃカレー』（935円）や『スープカリー』（1,045円）など9種類あり、トッピングも多いので自由度の高い組み合わせをすることができます。
私は、選べるカレー＋ケーキ＋ドリンクの『かぼちゃ家セット』（カレー料金＋825円）を注文しました。
画像：タイキビーフカレー
壁面の黒板には、ケーキのメニューが書かれています。
この日は6種類のケーキがありました。中にはフレッシュな季節のフルーツを使ったケーキも。
画像：タイキビーフカレー
どのケーキを食べようか、わくわく悩んでいると、さっそくサラダが運ばれてきました。※サラダはカレーにもれなく付いています
画像：タイキビーフカレー
「選べるカレー」で私が選んだのは、『チキンかつカレー』（1,100円）。
店名にもあるからか、なぜか無性にかぼちゃを欲しており、『素揚げかぼちゃ』（220円）と『ゴーヤのトーレン』（220円）をトッピングしました。
画像：タイキビーフカレー
たっぷりの素材を使ってたっぷり時間をかけて作る絶品カレー
おいしいカレーには、肉や野菜の旨味や甘味が根幹にあります。
そこに塩味、酸味、苦味、辛味をカレーの具材やスパイスでアクセントに加えて、五味（旨味を加えて六味）をしっかり感じることができるものが、おいしいカレーだと私は考えています。
『かぼちゃ家』のカレーは、じっくり煮出した鶏ガラスープをベースに、上質なバター、たっぷりの野菜を煮込んで作る自家製ルゥと、22種類のスパイスを自家配合し、じっくり煮込んでいるそうです。
全体的にやさしさのあるカレーでありながら、鶏の旨味をしっかり感じ、野菜の甘味やスパイスをアクセントとして効かせる仕立てで、豊富なトッピングで自分好みにカレーを作ることができるところも楽しみの一つです。
画像：タイキビーフカレー
トッピングの『素揚げかぼちゃ』は想像より大きめのカットでしたが、じっくり火入れしてあり、ほっくり柔らかくとても甘く仕上がっています。
画像：タイキビーフカレー
自家製の塩麴にじっくり漬け込んだ、九州産の鶏肉の『チキンかつ』は、外はサクッと、中はしっとり柔らかに仕上がっています。塩麴の力です。
画像：タイキビーフカレー
『ゴーヤのトーレン』は季節限定のトッピング。
画像：タイキビーフカレー
「トーレン」とは南インドのケララ州でよく作られる、野菜を蒸し焼きにしたスパイス料理のことを指すようです。
この季節ならではのゴーヤの味わいとシャキッとした食感が、『かぼちゃ家』のカレーに苦味を加え、良いアクセントになっていました。
東京でパティシエだった奥様が作る、季節のおいしいケーキ
食後のデザートは『ガトーショコラ』にしました。
フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用。濃厚なカカオの香り、ほのかな苦味が感じられ、カレーのあとでも重くありません。
画像：タイキビーフカレー
セットドリンクは『ブレンドコーヒー』を。
『ガトーショコラ』と相性がよく、さわやかでスッキリとした飲みやすさです。
画像：タイキビーフカレー
カレーとケーキの店『かぼちゃ家』は、カレー担当の旦那様と、ケーキ担当の奥様がタッグを組んで営業されています。
奥様は以前、東京のフランス菓子店でパティシエとして働かれていたとか。
作り手が違うのに、まるでコース料理のように起承転結のあるカレーとケーキでした。（文／タイキビーフカレー）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■かぼちゃ家
住所：福岡県福岡市南区大橋4-3-2
営業時間：11：00～売り切れまで（14：00〜15：00くらいの日が多いそう）
定休日：不定（月曜、火曜が休みのことが多いそう）※Instagramで確認を
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