調理時間は10分！【無印良品】ワンパンで本格調理「ミールキット」
無印良品が大好きな、ライターの坂本雅代です。
まだまだ暑い今の時期。調理はできるだけ手早く簡単に済ませたいですね。
今回は、カットされた具材と調味料付きで時短料理が叶う『無印良品』の『フライパンでつくるミールキット』10アイテムの中から、3つをご紹介します。忙しいけどちゃんと食べたいときのためのストックにもぴったりですよ。
1：「フライパンでつくるミールキット 3種の魚介のブイヤベース」
まずは、『フライパンでつくるミールキット 3種の魚介のブイヤベース』（690円）。
画像：坂本雅代
ミールキットには、メバル、バナメイエビ、ボイルあさり、ピーマン、玉ねぎ、ブイヤベースソース2つが入っています。1袋290gで184kcalです。
画像：坂本雅代
作り方はとっても簡単。まず、流水解凍したソースと水150ccをあわせてかき混ぜます。
画像：坂本雅代
次に、フライパンに油小さじ2杯を引いて、凍ったままの白身魚を約2分焼きます。
画像：坂本雅代
ひっくり返したら残りの具材を入れて約2分。
画像：坂本雅代
最初に混ぜておいたソースを加え、ふたをして約5分煮込んだら出来上がりです。
画像：坂本雅代
実際に食べてみると、魚介の出汁がきいていて、スープが本格的！ 魚介が3種類も入っているので、豪華な印象です。
画像：坂本雅代
野菜は程よい歯ごたえが残っていて、味がしっかりしみています。
遅い時間にごはんを食べるときにもぴったり。たった10分で本格的なブイヤベースを楽しめました！
2：「フライパンでつくるミールキット 豚肉の黒酢ソース炒め」
こちらは『フライパンでつくるミールキット 豚肉の黒酢ソース炒め』（690円）。
画像：坂本雅代
豚肉の唐揚げがメインで、玉ねぎとピーマン、パプリカ、ソース2つも入っています。1袋290gあたり、カロリーは363kcalです。
画像：坂本雅代
実際に作ってみます。まずは、ソースを流水解凍。
画像：坂本雅代
次に、フライパンに小さじ2杯の油を引いて、凍ったままの豚肉を約2分焼きます。そのあと残りの具材も凍ったまま入れ、蓋をして約5分温めます。
最後に、解凍しておいたソースを加えて全体を混ぜ、弱火で30秒炒めたら完成です。
画像：坂本雅代
お肉は大きいのに、柔らかくて食べやすい！ 豚の脂が甘くてボリュームがあります。食材に絡んだ甘酸っぱい黒酢ソースはほどよい酸味で、ごはんにもぴったり。
ピーマンやパプリカの味もしっかりしていて、食べ応えもばっちりです。
野菜が取れ彩りもある一品が10分ほどで完成するので、ストックしておくと重宝すること間違いなしですよ。
3：「フライパンでつくるミールキット 海老といかのアヒージョ」
最後は『フライパンでつくるミールキット 海老といかのアヒージョ』（690円）。
画像：坂本雅代
ブロッコリー、揚げじゃがいも、殻付き海老、いか、ソース2つが入っています。1袋206gあたり、143kcalです。
画像：坂本雅代
アヒージョは小さなフライパンで作ってみました。
まずはソースを流水解凍し、フライパンに油大さじ4とソースを入れて火にかけます。
画像：坂本雅代
凍ったままの具材を入れてよく混ぜたら、ふたをして弱火で約6分。時々焦げないように混ぜます。作っている最中からニンニクの香りが食欲をそそります。
画像：坂本雅代
ふたを外し、約1分加熱したら完成。
画像：坂本雅代
さっと作ったとは思えないおいしさで、魚介はもちろん、ほくほくのジャガイモやブロッコリーもアヒージョにぴったりでした。
味がしっかりしているので、バゲットに浸したり、パスタに合わせるのも◎。ワインを飲みながらの一品にもよく合うと思います。
画像：坂本雅代
材料を買い足す手間がなく、調理時間が10分以内なのに本格的な味を楽しめる魅力的なミールキット。
今回紹介した商品はオンラインショップでも購入できますので、いろいろ試しながらお気に入りを見つけてくださいね。（文／坂本雅代）
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※文・画像／ 坂本雅代
※無印良品
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