【博多駅徒歩5分】自分ご褒美に◎！ 贅沢ホテルの鉄板焼きステーキランチ（福岡市）

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きな博多あや.です。

今回ご紹介するのは、福岡市博多区にあるラグジュアリーホテル『ウィズザスタイルフクオカ（WITH THE STYLE FUKUOKA）』の中にある鉄板焼レストラン。高級感が漂う空間の中で、人気のステーキランチをいただいてきました♪

ラグジュアリーホテル「ウィズザスタイルフクオカ（WITH THE STYLE FUKUOKA）」内の鉄板焼レストラン「ステーキハウス ミディアムレア」（福岡市博多区博多駅南）

『ステーキハウス ミディアムレア』は、『ウィズザスタイルフクオカ』の中庭に面したスタイリッシュな鉄板焼レストランです。『ウィズザスタイルフクオカ』は、大規模な改装工事のために2024年6月から休館していますが（9月上旬までの予定）、『ステーキハウス ミディアムレア』は通常営業しています。

JR・博多駅からは、筑紫口を出て竹下方面へ進むこと約5分。南国のように植物が生い茂るアプローチを通ってお店に向かいます。

画像：博多あや.

アプローチを抜けた先にも緑がたくさんで、博多の中心部とは思えないほどのリゾート感あふれる空間。街の喧騒から離れたゆっくりした時間を過ごせるので、日々の疲れを癒やすのに訪れるのもよさそうです！

画像：博多あや.

お店の入口に大きな牛のモニュメントがあるのですが、お尻側だけが壁から突き出ているという斬新さ！

画像：博多あや.

店内には、お顔側がありました♪

画像：博多あや.

大きな窓から差し込む日差しを感じながら、厳選された黒毛和牛や九州各地から取り寄せた野菜など地産地消にこだわった食材を堪能できますよ。

画像：博多あや.

人気No.1！贅沢なコース「スタイルランチ」を堪能

今回いただいたのは、ランチ人気No.1の『スタイルランチ』（1人3,800円）です。※サービス料10％別途

サラダ、季節の焼き野菜3種、黒毛和牛炙り寿司、牛タンステーキ50g、黒毛和牛もも肉40g（＋2,000円で九州産黒毛和牛フィレ40gに変更可能）、ガーリックライスまたは炊き立て白ご飯、お味噌汁がセットになっています。

画像：博多あや.　※画像は2人分

今回、私は鉄板の前のカウンター席に座ったので、目の前で焼き上げるパフォーマンスをライブ感たっぷりに楽しむことができました。焼き上がる音や香りなどを五感で堪能♪

画像：博多あや.

まずは『サラダ』からスタート。新鮮な野菜がたっぷり！　ドレッシングには塩麹と玉ねぎを使っていて、甘みと旨みがギュッと詰まっています。上にはオニオンチップがのっていて食感も楽しめますよ。

画像：博多あや.

次に『黒毛和牛炙り寿司』。さっと鉄板で炙ったお肉をシャリの上にのせ、さらにバーナーで炙っていきます。

画像：博多あや.

いい香りが漂ってきて食欲をそそる……！

画像：博多あや.

絶妙な脂加減と口の中でトロッととろけてなくなる食感、これぞ「食べた瞬間になくなる」です。お肉の旨みが口中に広がってとっても幸せに♪

画像：博多あや.

続いて登場する『季節の焼き野菜3種』、この日は熊本の赤茄子と長崎のにんじん、佐賀の玉ねぎ。お塩でいただくと野菜本来の甘みがさらに引き立ってとってもおいしい……！

画像：博多あや.

厚切りの『牛タンステーキ』は、シンプルに塩やレモン、自家製のネギ塩タレでいただくのがおすすめ。

画像：博多あや.

牛タン特有の歯応えがありながらも、とっても柔らか。ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。小さめにカットされているので、いろんな薬味で楽しめますよ。

画像：博多あや.

メインは『黒毛和牛もも肉』（＋2,000円で変更したなら『九州産黒毛和牛フィレ』）。九州内から取り寄せているというお肉は、その日によって産地が変わり、この日は鹿児島県産のものでした。私は、ガーリックチップでいただくのが一番好みでした！

画像：博多あや.

〆は、鉄板で焼き上げるガーリックライスか炊き立て白ご飯が選べて、今回はガーリックライスをいただきました。お味噌汁も出てきます。

画像：博多あや.

大葉がたっぷり入っていて香り豊か！　醤油を少量加えて鉄板で焦がしたシンプルな味わいながらも、奥深い旨みを感じられます。

〆のご飯まで大満足な贅沢ランチタイムを過ごすことができました！　食べるスピードに合わせて料理を提供してくださるのもうれしかったです。

画像：博多あや.

今回ご紹介した『スタイルランチ』のほかにも、『ハンバーグ＆タンステーキランチ』（2,800円）や、8月末までの期間限定で登場している『平日限定 和牛100％チーズバーガー』（1,600円）、アラカルトなどさまざまなメニューがあります。※サービス料10％別途

ラグジュアリーな雰囲気の中で楽しむ極上の鉄板焼ランチ。デートや女子会などちょっと贅沢したい時にもぴったりです。ぜひ一度足を運んでみてくださいね♪

ちなみに、『ウィズザスタイルフクオカ』は、2024年9月5日にリニューアルオープン予定。レストラン周りだと、『メインダイニング cotton.』と『オンザデッキバーラウンジ』が統合し、『オールデイダイニング cotton.』として生まれ変わります。こちらも楽しみ！ （文／博多あや.）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■ステーキハウス ミディアムレア
住所：福岡県福岡市博多区博多駅南1-9-18 ウィズザスタイルフクオカ 1F
営業時間：【ランチ】12：00～15：00（L.O.14：00）【ディナー】17：30～22：30（L.O.20：30）
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