柔らかA5ランク佐賀牛がゴロゴロ！贅沢カレーが話題の古民家カフェ（佐賀県鳥栖市）
こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。
今回は、佐賀県鳥栖市にあるおしゃれなカフェをご紹介します。
ファミリーにも大人気！ゆったり過ごせるおしゃれカフェ「古民家カフェ＆バル saburo36（サブロー）」（佐賀県鳥栖市）
福岡市内から車で約1時間。JR・鳥栖駅から徒歩5分の場所にある『古民家カフェ＆バル saburo36（サブロー）』。
2001年にカレー専門店を、2011年にフレンチトースト専門店をオープン。2018年に統合拡大し、『saburo36』として営業されています。ちなみに、店主の名前が「北島」なので「サブロー」という店名にしたそう。
画像：ゆりちゃん
中に入ると、落ち着いてゆったり過ごせるオシャレ空間が広がります。
画像：ゆりちゃん
椅子のデザインもさまざまでインテリアの参考になります。
画像：ゆりちゃん
子連れにありがたいお座敷席もありました。
画像：ゆりちゃん
のんびりくつろげるソファ席は、おしゃべりに花が咲くこと間違いなしの居心地の良さ！
画像：ゆりちゃん
なんと、お店にある家具は全て購入することが可能。
「実際に座ったり、触ったりして、お気に入りの1点を見つけたらスタッフにお声がけください」とのことでした。
また、プロジェクターも設置されており、結婚式の二次会に利用することもできます。
画像：ゆりちゃん
貸切もできるので女子会やママ会にもおすすめです♪
甘くて柔らかい！自慢の「佐賀牛カレー」
注文は、スマホを利用してセルフオーダーを（卓上での支払いはクレジットカードのみ可）。やり方が分からない場合は、スタッフに聞いてみてくださいね。※レジでの支払いは現金、クレジットカード各種、PayPay利用可
画像：ゆりちゃん
今回はランチでお邪魔しました。
選べるメイン料理（サラダ付き）・デザート・ランチドリンクがセットになった『デザートランチ』（1,800円）、『フレンチトーストランチ』（サラダ付き、1,300円）、『パスタランチ』（サラダ付き、1,300円）など、いろいろあるメニューの中から私が選んだのはこちら。
『佐賀牛焼きカレーランチ』（サラダ付き、1,600円）です。子どもとシェアするために＋350円で大盛りにしました！
画像：ゆりちゃん
A5等級の佐賀牛と、佐賀県白石町産の玉ねぎをたっぷり使用した同店自慢の『佐賀牛カレー』。隠し味にホタテ、赤ワインなども使われているんだそう。
そこにチーズと卵をのせて焼き上げてあります。焼き目の香ばしさがたまりません。
ゆっくり時間をかけて煮込まれたカレーは、玉ねぎの甘みが溶け出してコク深い味わい。辛さ控えめで子どもでも食べやすいです。
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大きめの佐賀牛がゴロゴロ入っており、これがまた柔らかくてスプーンでほぐれてしまうほど。
本当に贅沢な一品でした！
もちろん、焼いていない『佐賀牛カレーランチ』（サラダ付き、1,300円）もおすすめ。お好みでトッピングすることもできます。
画像：ゆりちゃん
『三元豚ロースカツ・唐揚げ・ソーセージ』（700円）、『チーズ・とろ～り半熟卵』（420円）、『いろどり野菜』（460円）、『贅沢シーフード』（760円）、『ジューシー若鶏の唐揚げ』（370円）など、どれも魅力的。
写真は『いろどり野菜』をトッピングしてみました。トマト、ブロッコリー、カリフラワー、オクラ、ズッキーニ、カボチャ、アスパラ、さつまいもなど、彩り豊かで美しい！
画像：ゆりちゃん
カレーにはお好みで、佐賀県産のハバネロを使用した万能調味料『佐賀ネロ』をかけてもOK。
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『佐賀ネロ』は余計な酸味がないため、料理の風味を変えず、旨みを引き立ててくれますよ。かなり辛いので量には十分ご注意を。
セットのサラダは葉物中心のシンプルな構成。オニオン系のドレッシングがおいしかったです。
画像：ゆりちゃん
ちなみに、『佐賀牛カレー』（972円）と『佐賀ネロ』（1,296円）は持ち帰り用の店頭販売もあります♪
画像：ゆりちゃん
お土産にもおすすめ。
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かわいくておいしい♡全36種もある「フレンチトースト」
人気の『フレンチトースト』も、ぜひ！
定番の甘いものからお食事系、季節限定商品も含め、なんと36種類も揃っています。
少し硬めのフランスパンを使用していて、注文を受けてから焼き上げてもらえますよ。
画像：ゆりちゃん
こちらは、『ガトーショコラとチョコアイスのバナナキャラメリゼソース』（1,240円）。甘い香りに思わずうっとり♡
画像：ゆりちゃん
フレンチトーストは、外はカリっ中はふわっとした食感とリッチな味わいが楽しめました。全然重くないのでペロリといけちゃいます♪
ガトーショコラとチョコアイス、そしてキャラメリゼしたバナナの上に生クリームがたっぷりで、ボリュームも満点。子どもたちも大喜びでした。
画像：ゆりちゃん
オーナーはとても意欲的な方で、さらなる新しいプロジェクトを考えているとのこと。今後も目が離せません！
ぜひ足を運んでみてくださいね。（文／ゆりちゃん）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■古民家カフェ＆バルsaburo36（サブロー）
住所：佐賀県鳥栖市本鳥栖町570−1
営業時間：【月曜・火曜・木曜】11：30～15：00【金曜・土曜・日曜】11：30〜15：00／18：00〜22：00
定休日：水曜（ほか臨時休業あり）
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