パティシエの技が光るかき氷も！イートインが人気のおしゃれケーキ店（飯塚市）
こんにちは。おしゃれなカフェやスイーツが大好きなゆりちゃんです。
今回は、飯塚市にある大人気ケーキ店をご紹介します。
イートインもできる！居心地抜群のおしゃれなケーキ店「Patisserie POULE MOUILLÈ（パティスリー プルムイエ）」（飯塚市）
JR・新飯塚駅から車で約5分の場所にある『Patisserie POULE MOUILLÈ（パティスリー プルムイエ）』。
福岡の有名ホテル出身のシェフが作る、素材と味にこだわったオシャレでかわいらしいケーキが楽しめると評判のお店です。
水色を基調とした外観が目印。
画像：ゆりちゃん
店内に入ると、大きなショーケースがお出迎え。種類豊富でどれもおいしそう♡
画像：ゆりちゃん
私が訪れた日は、『季節のタルト』（550円）、『沖縄パインのタルト』（540円）、『タルトタタン』（510円）、『プルムイエ』（500円）など、旬の素材をたっぷりと使ったケーキが並んでいました。
オーダーケーキも人気で、子どもの誕生日などにオーダーする方も多いのだそう。
画像：ゆりちゃん
『クレームカラメル』（300円）、『生カヌレ』（320円）、『シューアラクレーム』（300円）などお土産に喜ばれそうなスイーツもたくさん♪
画像：ゆりちゃん
焼き菓子の詰め合わせなども販売されていますよ。
画像：ゆりちゃん
こちらのお店ではテイクアウトはもちろん、イートインも可能です。
大きな窓から自然光がたっぷり入るカフェスペースは、開放感あふれるオシャレな空間。
画像：ゆりちゃん
カフェスペース利用の場合は、1ドリンクオーダー制。
大川市に本店があるスペシャルティコーヒー専門店『あだち珈琲』のブレンドや、大阪の紅茶専門店『アムシュティー』の紅茶など、こだわりのドリンクメニューが揃っていました。
画像：ゆりちゃん
盛り付けはまるでアート♡イートインで味わう絶品ケーキ
イートインの場合、ショーケースのケーキをお皿に盛り付けてくれるのですが、高級レストランのデザートのように本格的なデコレーションが施されます。
食感のアクセントに砕いたナッツやクランブルが敷かれ、マンゴーやベリー系のソースがとろり。写真を撮らずにはいられない華やかさです！
画像：ゆりちゃん
今回いただいた定番ケーキ5種類をご紹介しますね。
まずは、2種のチョコムースとバニラのババロア、チョコフィナンシェ生地を使った『グランショコラ』（500円）。
チョコムースはビターテイストの大人な味。ババロアが滑らかな食感をプラスしています。
画像：ゆりちゃん
さわやかな水色のハート型が印象的な『トレモロ』（520円）。
画像：ゆりちゃん
ほうじ茶のムース、栗の甘みと渋みが共存するマロンのババロアに、カシスジュレの酸味を加えたユニークな味。刻まれた栗の食感がアクセントになります。
見た目とのギャップもおもしろいです。
画像：ゆりちゃん
写真手前のピンクのケーキは、『ピカソ』（520円）。
画像：ゆりちゃん
ラズベリーの酸味が心地よい、すっきりとしたチーズケーキ。ほのかに香るバラの香りがなんとも上品です。
画像：ゆりちゃん
こちらは、『マチネ』（550円）。
画像：ゆりちゃん
ピスタチオの風味が前面に出たケーキで、軽いムースが食べやすい。
画像：ゆりちゃん
上にのったホワイトチョコのカプセルを割るとベリー系のソースが出てきて、味と色味の変化が楽しめます。
画像：ゆりちゃん
6歳の娘が一番気に入ったのが『ガトーショコラ』（写真左、430円）。
画像：ゆりちゃん
瞬殺で食べられてしまいました。
画像：ゆりちゃん
どのケーキもおいしいだけでなく驚きがあって、大人から子どもまで大満足すること間違いなしです。
イートイン限定！ふわふわ「かき氷」も注目
2024年5月18日からスタートしたイートイン限定のかき氷。『いちご』（1,300円）、『マンゴー』（1,400円）、『宇治金時』（1,100円）、『ティラミス』（1,100円）の4種類あります。
9月末までの販売予定だそう。
画像：ゆりちゃん
自家製シロップに練乳クリーム、中にはカスタードやメレンゲを入れるなど、ケーキ屋さんならではのこだわりの構成なんだそう！
画像：ゆりちゃん
こちらは『いちご』（1,300円）。いちごの果肉ものっていて、贅沢です。
画像：ゆりちゃん
氷はふわっふわ！ かき氷とは思えない、初めての味。
いちごソースがかけられており、真ん中にはカスタードクリームとバニラアイス。
さらに生クリームでデコレーションして果肉をのせ、メレンゲクッキーで食感をプラス。
画像：ゆりちゃん
ボリュームもあって、お腹いっぱいになりました！
個人的には、頭がキーンとなりにくいのもうれしいポイント♪
こちらは『マンゴー』（1,400円）。
画像：ゆりちゃん
ふわっふわのかき氷に、濃厚なマンゴーが絡むと絶品以外の言葉が見つかりません！
中に入っているカスタードクリームとの相性も抜群で、とってもおいしかったです。
画像：ゆりちゃん
どちらも一度食べれば、リピート確実ですよ！
溶けないアイス！不思議な食感の葛餅キャンディ
そして注目してほしいのが、2024年6月に新発売された“溶けない”アイス！
普通の氷アイスをくず粉でコーティングした『葛餅キャンディ』（各300円）です。
画像：ゆりちゃん
味は、『苺ミルク』『マンゴー』『みかん』『あずき』『すいか』『フルーツポンチ』の6種類。
写真は『フルーツポンチ』と『みかん』。見た目もカラフルでかわいい♡ 中までたっぷりフルーツが入っています。
画像：ゆりちゃん
凍った状態だと霜のような食感で、時間が経つにつれゼリーのようなプルプル食感に変化します。
画像：ゆりちゃん
全力でオススメしたい味わいでした♪
自分へのごほうびにも、ぴったりのお店です。ぜひ足を運んでみてくださいね。（文／ゆりちゃん）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■Patisserie POULE MOUILLÈ（パティスリー プルムイエ）
住所：福岡県飯塚市横田字横川582-1
営業時間：10：00～19：00
定休日：火曜
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