スープまで飲み干したい絶品醤油ラーメン!地元民に人気の中華料理店(北九州市八幡西区)
こんにちは。ラーメンが大好きなゆりちゃんです。
今回は、北九州市八幡西区三ヶ森の中華料理店で楽しめる絶品ラーメンをご紹介します。
アットホームな雰囲気が◎!地元に愛される人気中華料理店「一龍飯店(いちりゅうはんてん)」(北九州市八幡西区三ヶ森)
筑豊電気鉄道・三ヶ森駅から徒歩約3分の場所にある『一龍飯店(いちりゅうはんてん)』。
リーズナブルな価格で気軽に楽しめると評判の老舗中華料理店です。
昭和51年の開店から今もなお地元民から愛され続けています。
今回のお目当てはラーメンですが、お店のもうひとつの看板メニューが『豚まん』(後ほどご紹介)。お店の前の蒸篭でホカホカに蒸されています。
店内はカウンター席のほか、
2人掛けのテーブル席があります。
決して広いお店ではありませんが、子どもたちにフレンドリーなスタッフばかりで心地よく利用することができました。
こだわり抜いた旨みたっぷりのスープが絶品「醤油ラーメン」
今回まずご紹介したいのが、看板メニューの『醤油ラーメン』(700円)。
オリジナルブレンドの醤油で作った、チャーシュー、メンマ、煮卵、ネギの入ったシンプルな昔ながらの醤油ラーメンです。
鶏ガラ醤油のスープにストレートの細麺と、まさに王道中の王道。間違いない味わいです。
スープを一口飲んでみると、ほんのり甘いやさしい味♡
塩辛さは控えめで、コクが深い!
店主曰く、地元の人の舌に馴染むように、九州の人が慣れ親しんだ甘口に仕上げており、足りないパンチを黒胡椒で補っているとのこと。
チャーシューは適度な脂でほのかな甘みがあります。
どこをとってもおいしい! 子どもたちも大絶賛でした。
こちらは『チャンポン』(750円)。
個人的にオススメしたい一杯です。
野菜、肉、海鮮を炒めた具がたっぷりのっていて食べ応え十分。
炒めた具材の香ばしさがスープに溶け込むことで、ただでさえ深いスープの味わいがさらに深まります。
麺はチャンポン麺ではなく、ストレートの中華麺でした。
『醤油ラーメン』も『チャンポン』も、物価高騰の今、このお値段で食べられるなんて信じられません!
気づいたらスープまで完食していて、飲み干しても足りないくらいでした。本当においしかったです!
生地の食感にこだわった手作り豚まんにも注目
記事の前半でサラッと触れた『豚まん』(1個250円)。
一つひとつ手作りで、子どもの顔ほどもある大きさ! テイクアウトでも大人気なんです。
もっちりとした分厚めの生地を割ると中からたっぷりの肉餡が……♡
あふれる肉汁がたまりません。
とにかく具材ぎっしりボリューム満点! 少し甘めでやみつきになる味付けで、子どもたちにも大好評でした。
ラーメンもチャンポンも豚まんも、中華料理が大好物な私にはたまらなく幸せでした♪
このおいしさを、ぜひ体験してみてください。(文/ゆりちゃん)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■一龍飯店(いちりゅうはんてん)
住所:福岡県北九州市八幡西区三ヶ森4-10-7
営業時間:11:00〜17:00
定休日:木曜
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※文・画像/ゆりちゃん
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