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Live&Grill beyond:ラーメン

【小倉駅ランチ】大注目!“料理人が本気を出した”意外な絶品メニュー(北九州市)

こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。

今回は、ライブと本格的な料理が楽しめるお店をご紹介します。

小倉駅すぐ!ライブと景色とおいしい料理を楽しめる「Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド)

JR・小倉駅南口から徒歩約1分、隣接する『KDビル』の8階にある『Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド)』。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) KDビル外観

画像:CHIHIRO

店内は高級感あふれる上質な空間。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) 店内

画像:CHIHIRO

テラス席があり、晴れの日には小倉駅や『セントシティ』などを眺めながら、本格的な食事を楽しめます。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) テラス

画像:CHIHIRO

店内のステージでは、毎日18時半と19時半から30分間、生演奏が行われます(時間は変わる場合もあります)。臨場感あふれるライブが、非日常な時間を演出します。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) ライブ

画像:CHIHIRO

『ビヨンド』の営業時間は、ランチとディナーの2部制。まずはランチからご紹介していきます。

注目の小倉駅ランチ!“料理人が本気で作った”絶品ラーメン

今回ご紹介したいのは、4月25日にこれまでのメニューに加えてランチタイム(11:30~15:00、L.O.14:00)に登場した、“ビヨンドが手掛ける本気のラーメン”。

実はこちらのお店、料理人歴30年以上のシェフや有名ラーメン店の大将の経歴を持つ料理人が在籍。そんな腕のある料理人たちが、半年以上かけて完成させた逸品なんです! 2種類が、各30杯の数量限定で提供されていますよ。

肉醤油ラーメン

下の写真手前は『肉醤油ラーメン』(1,200円)。※トッピングで『煮卵』を付けています。

Live&Grill beyond:ラーメン

一口目からパンチのある、圧倒的なおいしさ。衝撃を受けました!

ラーメンにはプラス料金で、『煮卵』(150円)、『肉増し』(250円)、『ライス』(150円)を付けることができます。※下の写真は『肉増し』。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) 肉醤油ラーメン

画像:CHIHIRO

北海道から取り寄せたという麺は、豪快ながらもキレのあるスープと相性抜群。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) 肉醤油ラーメン

画像:CHIHIRO

お肉はバラと肩ロースを細かくカットして、直前に香ばしく焼き上げたものが盛り付けられています。

塊肉だと、一度で食べ切ってしまうので、麺とお肉を最後まで同時に頬張れるよう、カットしているのだそう。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) 肉醤油ラーメン

画像:CHIHIRO

味噌ラーメン

『味噌ラーメン』(1,200円 ※下の写真の『煮卵』はトッピングで付けたもの)は、北海道と福岡の味噌をブレンドして作り上げられた一品。

本場・札幌の味をベースに、福岡の方にも親しみやすい味わいに仕上げてあります。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) 肉味噌ラーメン

画像:CHIHIRO

どちらのラーメンも豪快でパンチがあるのですが、繊細で後味はスッキリ! 衝撃的なおいしさでした。

コスパ抜群!そのほか約10種類揃うランチセットも

そのほかのランチセット(1,480円から)も充実。ランチには、ウェルカムドリンク、スープ、サラダ、デザートが付いてきます(スープやデザートは、季節によって変わります)。

こちらはビヨンド名物の『ステーキカレー』(1,480円)。サラダは別皿ではなく、お肉の横に添えられています。この日は、じゃがいものスープと白ワインのゼリーでした。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) ステーキカレー

画像:CHIHIRO

ライスの上には薪焼きでやわらかく仕上げられたステーキがたっぷり!

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) カレー

画像:CHIHIRO

カレーは、世界中から集めた30種類のスパイスを使用。スパイシーながらも、ほんのりフルーティーでやさしい味わい。小さなお子さんも食べやすい辛さでしたよ。

ディナータイムはコースがお得!生演奏を聴きながら名物のTボーンステーキを

ディナータイム(18:00~23:00、L.O.22:00)には、小倉の美しい夜景と生演奏を楽しみながら、食事を味わうことができます。

訪れた日は平日でしたが、大盛況の人気ぶりでした!

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) 夜のテラス

画像:CHIHIRO

アラカルトメニューも豊富ですが、おすすめはコスパの良いコースメニュー。

『薪焼き Tボーンステーキ 1kgコース』(1人12,870円、注文は2人~)は、豪快なTボーンステーキを2人で1kg堪能できます。

3人以上で利用する場合は、ステーキの量は変わらず、ステーキ以外の料理を1人3,300円で追加できます。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) Tボーンステーキ

画像:CHIHIRO

今回、特別に焼く前のお肉を見せていただいたのですが、そのボリュームにびっくり!

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) ステーキ

画像:CHIHIRO

ステーキは、店内入口にあるオープンキッチンで迫力満点に焼き上げられていきます。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) ステーキ

画像:CHIHIRO

Tボーンステーキは、ロースとフィレの2種類を堪能できます。薪焼きで香り豊かに仕上げられたお肉はとろけるほどやわらかくて、肉の旨みがギュッと引き出された至極の味わいでした。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) ステーキ

画像:CHIHIRO

小倉ではまだめずらしい薪焼きステーキを、ぜひ味わってみてくださいね。

そのほかにも、『季節のサラダ』、『本日のスープ』、『スティックブレッド マッシュルームソース』や、『3種類のアラカルト』、『ガーリックライス』などが付いていました。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) コース

画像:CHIHIRO

この日の『3種類のアラカルト』は、『ラタトゥイユと海老のテリーヌ』、『白身魚のエスカベッシュとモッツァレラチーズ』、『ハモンセラーノとケークサレ』でした。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) コース

画像:CHIHIRO

デザートプレートは、『パウンドケーキ』、『ヌガーグラッセ』、『フルーツの盛り合わせ』、『マンゴーのシャーベット』でした。飴細工まで施されていて、美しさに感激しました。

Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド) コース

画像:CHIHIRO

小倉駅すぐのすてきなロケーションで楽しめるおいしい料理。スタッフも親しみやすいので、1人でもふらっと立ち寄りやすいですよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。(文/CHIHIRO)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■Live&Grill beyond(ライブアンドグリル ビヨンド)
住所:福岡県北九州市小倉北区京町2丁目4-27 KDビル8
営業時間:【ランチ】11:30〜15:00(L.O.14:00)【ディナー】18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:不定
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【参考・画像】
※文・画像/CHIHIRO

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