日本全国のパンを食べ歩くパンオタクおすすめ!福岡の人気店の新作&隠れた名品
こんにちは。日本全国のパンを食べ歩く福岡在住のパンオタク、毎日パン日記です。
近年のパンブームの中でも「ベーグル」はどんどん人気が出ていて、パン屋さんで見かける頻度も高まりましたね。
今回は、超人気店がベーグルの販売を開始したと聞いて、行ってきました!
ピスタチオクリームパンで知られる人気店!「Boulangerie Patisserie E-ji&co.(ブーランジェリー パティスリー エイジ)」(福岡市中央区大宮)
西鉄・平尾駅から徒歩約8分、薬院駅から徒歩約9分の場所にある『Boulangerie Patisserie E-ji&co.(ブーランジェリー パティスリー エイジ)』。
『E-ji&co.』といえば「ピスタチオクリームパン」。Instagramなどで見たことがある方も多いのではないでしょうか。
ザクザクのクリスピーなクロワッサンに、季節の新鮮なフルーツと濃厚でなめらかなピスタチオクリームがサンドしてあり、そのおいしさは、ブーランジェリーでありパティスリーでもある『E-ji&co.』ならでは。
長年、愛されているのも納得です! もちろん私も季節ごとに買っています!
こちらは私が行った日に販売されていた『アメリカンチェリー入りピスタチオクリームパン』(600円)。大粒でプチっと弾けるみずみずしいアメリカンチェリーが夏にピッタリです。
そんな『E-ji&co.』のベーグルが気になって気になって……ベーグルオタクの私は、いても立ってもいられません!
甘いの、しょっぱいの、サンドまで!種類豊富なベーグル
前列のパンは、ほとんどがベーグル! ベーグル好きにはたまらない光景です。
最近は、いろいろな形や食感のべーグルがありますが、『E-ji&co.』のものは、よりベーグルらしくパツンっと張りがあり、ぷっくりしています。
『チョコとオレンジのベーグル』『クランベリーとクリームチーズのベーグル』『イチジクとクリームチーズのベーグル』『アプリコットとクリームチーズのベーグル』(各340円)などがありました。
こちらは私が購入した『あんバター』(340円)。北海道のしゅまり小豆を使用した粒あんと無塩バターに「ゲランドの塩」をトッピング。
「クラスト」(パンの表皮)は焼き色がしっかりついており香ばしい! ぎゅっぎゅっと噛み応えがありながらも、歯切れの良い生地は、フィリングをいかしたシンプルな味わい。
粒をしっかり感じるあんこが、粒あん派にはうれしいです。サンドしてあるバターは無塩ですが、「ゲランドの塩」がキリッとしっかりきいているので、「あんバターは有塩が好きなんです!」というマニアな方にもオススメです!
ほかにも気になるベーグルがたくさんあったので再訪したいです。
隠れた名品!注文後に詰めるフレッシュ自家製カスタードのクリームパン
私のイチオシはまだありますよ!
商品棚にひっそりと置いてある、こちらの『クリームパン』(300円)。
こちらは隠れた名品ですよ〜!
注文後に自家製カスタードをたっぷり詰めてくれます。見てください! この溢れんばかりのカスタードクリーム!
薄くふわふわな生地の中のカスタードは、ミルキーな味わいでスルスル〜と食べちゃう、まるで“飲めるカスタード”。
ぜひ、詰めたてのフレッシュなクリームパンを食べてみてください!
まだまだ知りたい『Boulangerie Patisserie E-ji&co.』の魅力的なパン。
みなさんのオススメがあれば、ぜひ教えてください!(文/毎日パン日記)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■Boulangerie Patisserie E-ji&co.(ブーランジェリー パティスリー エイジ)
住所:福岡県福岡市中央区大宮1丁目6-17 PASSAGE F
営業時間:11:00〜19:30
定休日:火曜、水曜 ※月によって変動あり
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※文・画像/毎日パン日記
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