毎日でも食べたい！“行列必至”関東で人気「喜多方ラーメン」のお店が九州初上陸（福岡市中央区大名）
こんにちは。ご当地ラーメンが大好きなゆりちゃんです。
中でも、醤油ラーメンが大大大好物！
今回は、醤油ベースが主流の「喜多方ラーメン」のお店をご紹介します。2024年3月3日オープンの新店です！
※写真はすべてプレオープン時のものです。
関東を中心に人気のラーメンチェーン店が九州初上陸！「喜多方ラーメン坂内（ばんない）天神大名店」3月3日オープン（福岡市中央区大名）
地下鉄空港線・赤坂駅3番出口から徒歩約2分の場所にある『喜多方ラーメン坂内（ばんない）天神大名店』。
画像：ゆりちゃん
「喜多方ラーメン」と言えば、福島県のご当地ラーメン。北海道の「札幌ラーメン」、福岡の「博多ラーメン」とあわせて、“日本三大ラーメン”として知られています。
『喜多方ラーメン坂内』は、そんな「喜多方ラーメン」のチェーンブランド。関東を中心に店舗を展開していて、ここ「天神大名店」が記念すべき九州1号店です！
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アメリカのカリフォルニア州とイリノイ州にも店舗がいくつかあるそうで、国境を越えて愛されていることがうかがえます。それに何より、醤油ラーメン好きの私は、もうとにかくワクワクが止まりません！
店内は、カウンター席のほか、
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テーブル席があり、全28席あります。
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看板メニューは、王道で人気No.1の『喜多方ラーメン』（820円）と、とろとろの自家製チャーシューがたっぷりのった『焼豚（チャーシュー）ラーメン』（1,140円）。
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ほか、『味玉ラーメン』（940円）、『喜多方わんたんラーメン』（1,020円）、『ねぎラーメン』（930円）、『味味噌のねぎラーメン』（990円）、『青唐（あおとう）ねぎ塩ラーメン』（990円）、『ねぎ焼豚ラーメン』（1,240円）、『和風冷やしラーメン』（920円）というラインナップ。＋150円で『麺の大盛』にできますよ。
メニューが豊富なので、何度訪れても楽しめそうです。
さらに、トッピングも『青唐辛子』（100円）、『ねぎ』（120円）、『メンマ』（150円）、『わんたん（6個）』（200円）、『味付玉子』（120円）、『ピリ辛ねぎ』（180円）、『焼豚（3枚）』（270円）などいろいろあるので、自分好みにアレンジ可能。
『餃子』（3個260円、5個380円）や『焼豚皿』（460円）、『わさび醤油焼豚皿』（280円）などのサイドメニュー、『ライス』（100円～220円）のほか、『炙り焼豚ご飯』、『わさび醤油の焼豚ご飯』、『ねぎ塩炙り焼豚ご飯』（各ミニ200円、普通盛290円）などのご飯ものもあります。
ちなみに、平日ランチタイム（11時～15時）は、ラーメンを注文した人限定で、通常100円の『半ライス』の無料サービスが行われていますよ。
毎日食べても飽きない！自慢のチャーシューがのった絶品「焼豚ラーメン」
今回ご紹介したいのがこちら、『焼豚（チャーシュー）ラーメン』（1,140円）。
画像：ゆりちゃん
喜多方ラーメンの特徴といえば、豚ガラのだしにあっさりとした醤油のスープ、平打ちのちぢれ麺、そして少し厚めの豚バラチャーシュー。「毎日食べても飽きない味」といわれています。
その全てが詰まっているのが、この『焼豚ラーメン』。しかも、10枚以上ものチャーシューがのっていて、麺が全く見えません！（笑）
琥珀色の透き通ったキレイなスープからは美しさも感じられます。
画像：ゆりちゃん
豚骨ベースの醤油スープであっさりとしていますが、塩味が濃いので物足りなさはありません。
個人的には、卓上に置いてあるブラックペッパーを2～3回振るのがおすすめ。相性抜群ですよ。
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麺は、高加水のものを手揉み。提供のタイミングにあわせて熟成させているのだそうです。
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もっちりとしながらもつるつるの食感が最高で、思いっきりすすりたくなります。
あっさりスープには細麺が鉄板ですが、ちぢれ麺も良い！ スープがよく絡むので、麺とスープが一緒に口に入ってくる感覚。
思わず唸ってしまうほどおいしかったです！
そして、醤油で煮込んだこだわりのチャーシュー。
画像：ゆりちゃん
ジューシーで、口の中でとろけるような柔らかさがたまりません。1枚1枚にボリュームはありますが、余分な脂を落としていてカロリー控えめになっているそうです。
麺もスープもチャーシューもおいしくて、とにかく大満足の1杯でした。気づいたらスープまで完食していましたが、飲み干しても足りないくらい！ これは本当に、毎日でも食べたくなります。
画像：ゆりちゃん
お得なセットメニューも！
好きなラーメンに＋350円で、炙り焼豚ご飯、味付玉子が付く『炙り焼豚ご飯セット』にすることも可能。
こちらは、定番の『喜多方ラーメン』のセット（1,170円）です。
画像：ゆりちゃん
ご飯は、『炙り焼豚ご飯』、『わさび醤油の焼豚ご飯』、『ねぎ塩炙り焼豚ご飯』の3種類から選べます。
今回は、王道の『炙り焼豚ご飯』にしてみました。
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濃厚な甘ダレがクセになる味。炙った焦げ目の香ばしさもたまりません。
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半熟の味付玉子は別皿で提供されます。
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ご飯にトッピングしても、ラーメンにオンしてもOK！ おいしかったです。
画像：ゆりちゃん
ちなみに、焼豚やラーメンは公式の通販サイトでも売られていて、お店の味がそのまま再現されているそう！ 自宅でも楽しみたい人はぜひチェックしてみてくださいね♪
関東を中心に愛されてきた味が、福岡でも食べられるなんて…‥♡ 関東出身の私にとっては、うれしい限りです。
ここまでベーシックな醤油ラーメンが食べられるお店は、九州ではかなり珍しいと思います。
ゆくゆくは九州各県に店舗を構えていくことが目標とのこと。
麺、チャーシュー、スープと全てにおいて満足度が高く、しばらくは大行列な予感もしますが、並んででもまたリピートしたい！
話題必至の新店『喜多方ラーメン坂内 天神大名店』に、みなさんも立ち寄ってみませんか？（文／ゆりちゃん）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■喜多方ラーメン坂内（ばんない）天神大名店
住所：福岡県福岡市中央区大名2丁目10-1 シャンボール大名A棟1F
営業時間：11：00〜22：00（L.O.21：45）
定休日：年中無休
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※文・画像／ゆりちゃん
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