パリパリに焼きあげた麺がたまらない美味しさ！人気「日田焼そば」専門店（福岡市城南区七隈）

こんにちは！　福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回は、福岡市城南区七隈にある「日田焼そば」専門店をご紹介します。

1957年創業！大分県日田市発の人気焼そば専門店「想夫恋 七隈店（そうふれん）」（福岡市城南区七隈）

2023年5月にオープンした『想夫恋 七隈店（そうふれん）』。地下鉄七隈線・七隈駅1番出口を出て徒歩2分ほどの場所にあります。

駐車場も2台分完備されているので、車でも立ち寄りやすいですよ。

画像：博多あや.

店内は、木を基調とした明るい空間で清潔感があります。

テーブル席のほかカウンターもあり、一人でも利用しやすい雰囲気がうれしいです。

画像：博多あや.

『想夫恋』は1957年創業の、大分県日田市に本社を置く日田焼そば専門店。現在は大分県と福岡県、佐賀県を中心に店舗展開をしています。

こだわりは、麺を“炒める”のではなくしっかりと“焼く”ところ。それによってカリッとした食感と香ばしさが生まれます。

画像：博多あや.

また、豚肉、もやし、ネギというシンプルな具材でどこまでおいしくできるかを追求。その結果、多くのファンを生んでいるんです。

画像：博多あや.

ボリューム満点！パリッと食感がたまらない日田焼そば

注文は券売機で。

写真奥がスタンダードな『焼そば・並盛』（1,050円）。手前は、ご飯と味噌汁が付く『ライスセット・並盛』（1,250円）に『生卵』（80円）『マヨネーズ』（100円）をトッピングしました。

トッピングはそのほかにも『ニンニク辛味噌』（80円）や『ニンニクバター』（80円）があります。

画像：博多あや.

こんがりと焼かれた焦げ目のパリパリと、茹でた麺のふっくら感でいろんな食感を楽しむことができます。サラッとしたソースは濃すぎず、くどくないのでどんどんと食べ進められます。

細めのもやしと大きめにカットされたネギはシャキッとしていて、野菜そのものの味も最高。豚肉もうまみが強いです。シンプルな具材だからこそ、ひとつひとつの味がしっかりと感じられておいしかったです♪

並盛ですが結構なボリューム感！　お腹いっぱい堪能できましたよ。

画像：博多あや.

ほかに、焼そばに一口餃子4個と味噌汁が付く『餃子セット』（並盛1,250円、大盛1,550円）、ごはんと一口餃子4個と味噌汁が付く『ライス・餃子セット』（並盛1,350円、大盛1,650円）もあります。

思い出すと食べたくなる、昔ながらの「日田焼そば」。ぜひ、味わってみてください。（文／博多あや.）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■想夫恋 七隈店（そうふれん）
住所：福岡県福岡市城南区七隈4丁目8‐19
営業時間：11：00～21：00（中休み15：00～17：00）
定休日：木曜
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