【無印良品】濃厚でクセになる!「クリームソース×ショートパスタ」3選
『無印良品』が大好きな、ライターの坂本雅代です。
最近の『無印良品』、小麦のうまみたっぷりのおしゃれな「ショートパスタ」や、温めて和えるだけの「パスタソース」の種類が充実していることはご存知ですか?
特にパスタソースは、素材の良さを存分に生かした、おうちで作るにはちょっと難しいリッチな内容のものも多く、ホームパーティーやおもてなしにも活躍しそうです。
今回は、『無印良品』のパスタソースの中からクリームソース3種を厳選して、おすすめのショートパスタとあわせてご紹介します。
1:トリュフの香りが贅沢!トリュフクリーム×リガトーニ
まずはこちら、『素材の旨みひきたつパスタソース トリュフクリーム』(1人前130g入り、590円)。
噛み応えのある『ショートパスタ リガトーニ』(200g入り、250円)とあわせました。
ソースは袋を開けた瞬間からトリュフがふわっと香り、リッチな気分に。温めるとさらに香りが強くなり、ソースの中に散りばめられたトリュフの粒とともに食欲をそそります。
生クリームを使用したクリームソースは、コクがあってまろやかな味わい。細かくカットされた塩気のあるパンチェッタが、よいアクセントになっています。
リガトーニはもちもちで食べ応え抜群! 表面は波型の形状なので、さらっとしたクリームもよく絡みます。
ちょっと贅沢なディナーにもぴったり。バゲットを用意して、ソースを余すところなく食べるのがおすすめですよ。
2:香ばしさがクセになる!ピスタチオクリーム×ペンネ・リガーテ
こちらは、『素材の旨みひきたつパスタソース ピスタチオクリーム』(1人前130g入り、550円)。
ペン先のような形の『ショートパスタ ペンネ・リガーテ』(200g、250円)とあわせました。
ピスタチオといえば、スイーツやお菓子をよく目にすると思いますが、パスタソースはなかなかめずらしいのではないでしょうか。
このピスタチオクリームソースはとてもこってり。温める前にお皿に出してみると、ピーナッツバターのようなペースト状になっていました。
ソースにはパルメザンチーズをあわせているので、クリームのまろやかさとチーズのコクが相性抜群で濃厚な味わい! ピスタチオの香ばしさが味に深みを与えています。
パスタにこってりとしたソースがよく絡むので、食べやすいのもうれしいポイント。
ピスタチオの風味を存分に楽しむことができる一品です。
3:具だくさんでうれしい!ポルチーニクリーム×フジッリ
最後は、『素材の旨みひきたつパスタソース ポルチーニクリーム』(1人前150g入り、420円)。
くるくるとしたらせん状『ショートパスタ フジッリ』(200g、250円)とあわせました。
袋を開けるとポルチーニの芳醇な香りがふんわり漂います。
なめらかなソースの中には、マッシュルームやエリンギ、炒め玉ねぎなどの具材がたっぷり。
食べてみると、ポルチーニをはじめとしたきのこのうまみがしっかり溶け込んで、やさしいながらも深みのある味わい。
溝の深いフジッリとソースもよく絡んで相性バッチリ! 老若男女問わず好まれるクリームパスタだと思います。
『無印良品』には、ほかにもたくさんのパスタソースとパスタがあるので、ぜひお好みの組み合わせを探してみてくださいね。(文/坂本雅代)
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