【北九州モーニング】朝7時から絶品スープが550円で味わえる！戸畑の人気おしゃれカフェ
こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。
今回は、北九州市戸畑区浅生の人気カフェをご紹介します。
焼き菓子やデリのテイクアウトもできる！おしゃれカフェ「ENDE（エンデ）」（北九州市戸畑区浅生）
2022年6月にオープンした、焼き菓子やデリメニューを中心に素材にこだわった本格派のメニューを楽しめるカフェ『ENDE（エンデ）』。
『戸畑区役所』から徒歩2分、『第一警備スポーツセンター戸畑（北九州市立浅生スポーツセンター）』の道路を挟んで向かい側にあります。
画像：CHIHIRO
店内はスタイリッシュで洗練された空間。
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テーブル席とカウンター席があり、戸畑の街並みが楽しめるカウンター席は特等席です。
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テイクアウトメニューも充実。人気を集めています。
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お店の中央には、毎朝焼き上げるクッキーやスコーンがずらり！ 朝の時間帯は、厨房から漂う甘い香りがたまりません。
『CHUNK COOKIE』（550円）、『BROWNIE』（650円）は、ファンの多い人気メニュー。
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定番の『SCONE（プレーン）』（350円）のほか、この日は『SCONE“MATCHA”』（380円）もありました。紅茶味が登場することもあるそうですよ。
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焼き菓子の隣には、豊富な種類のデリメニューや店内でも楽しめるクラフトビールが置いてあります。
デリメニューは、どれもヘルシーでとてもおいしそうでした！
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さらにその横には、『ENDE』オリジナルグッズや、繋がりのある飲食店やカフェの商品が販売されています。
ゆっくり見ているだけでワクワク♡
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オーナーとの会話で元気ももらえますよ。
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7時から営業スタート！モーニングに◎具だくさんスープセットが絶品
2023年11月15日からは、7時からの営業をスタート。朝のカフェ活を楽しむことができます。
1日を通して、『プルドポークとチーズのバゲットサンド』（750円）をはじめとした種類豊富なサンドイッチや、『デリサラダプレート （4種のお惣菜とサラダ） 』（850円）などのメニューが味わえるのですが、私の朝のおすすめは『本日のスープ』（550円）。※店内利用は要1ドリンクオーダー
メインのスープに、パン、ミニサラダが付いた、朝一番の活力になりそうなセットです。
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季節の食材を使用したスープは、2〜3日おきにメニューが変わるのだそう！
この日のスープは、スウェーデンのスープ『フィスクスッペ』。
いとより、スズキ、サーモン、ヤリイカ、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、にんじん、トマト、ハーブなど、10種類以上の食材を贅沢に使用。驚くほど具材がたっぷりです！
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ダシをしっかり引いてあるので、あっさりながらも奥深い味わい。感動しました。
サラダには、北九州市・合馬にある『すみれ農園』の農薬・化学肥料不使用の野菜を使用。
レモンと生姜を合わせたフレンチドレッシングも自家製。絶品でした！
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パンは北九州市・黒崎のフランス式のパンを扱うベーカリー『Boulangerie Avec le pain（ブーランジェリー アベックルパン）』のものを使用。
オーナーの要望に合わせたパンを特注で作ってもらっているのだそう。
小麦の風味豊かで、とってもおいしかったです。
画像：CHIHIRO
ドリンクは＋350円で追加可能ですが、さらに＋100円すると『季節のソーダ』も選べます。私が訪れた日は、「レモンスカッシュ」でした。
レモンスカッシュのシロップは、農薬不使用のグリーンレモンが出始めた頃に漬けた自家製です。
レモンの風味がギュッと凝縮！ 甘く爽やかで、リピートしたいおいしさでした♡
画像：CHIHIRO
これからの季節は、柑橘、りんご、イチゴなど、さまざまなフレーバーが登場するかもしれないとのことでした。
ほかに『スープとサンド』（1,200円）、『スープとデリサラダ』（1,200円）などもありますよ。
ホッと温まる絶品スープで、最高の朝を過ごしてみてください。（文／CHIHIRO）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■ENDE（エンデ）
住所：福岡県北九州市戸畑区浅生1-3-19
営業時間：7：00 ～15：00 （テイクアウトや注文の受け取りは19：00まで。15：00以降は電話にて連絡を）
定休日：月曜、火曜 ※変動あり
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／
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