【小倉ランチ】ソースも麺も自家製！地元で愛されるもっちもち絶品生パスタ（北九州市小倉北区馬借）

こんにちは！　育ち盛り4児ママのはがです。

今回は、北九州市小倉北区馬借にある生パスタが自慢のお店を紹介します。

こだわりの自家製麺！本格生パスタが自慢のお店「la farina（ラ・ファリーナ）」（北九州市小倉北区馬借）

北九州モノレール・旦過駅から徒歩約3分。西鉄バス停「市立医療センター前」からは徒歩約1分と好立地にある自家製生パスタ専門店『la farina（ラ・ファリーナ）』。

近隣にはコインパーキングが多くあるので、車でもアクセスはいいです。

軒先に下げられた木製のスプーンとフォークが目印。

画像：はがともみ

オープンは2001年3月で、2年半前に店内を改装したとのこと。

開放感がある高い天井とテラコッタ色の壁、おしゃれなジャズが流れる店内は落ち着いたすてきな雰囲気。スタッフの明るく丁寧な接客のおかげで、1人でもくつろげます♪

カウンターは5名掛け、テーブル席は4つあります。

画像：はがともみ

生パスタの店を開業したきっかけは、店主がイタリアへ短期料理留学に行った際、イタリア製パスタマシーンに惚れ込んだこと。もちろん今も毎日、その日の天候や湿度によって加水率を変えながら、店内に置いてあるイタリア製パスタマシーンで生麺を作っているそうです。「生麺には特有のモチモチした食感があり、乾麺との違いを楽しんでくださいね」と店主。

画像：はがともみ

おすすめ！選べる生パスタランチセット

そんな自慢の生パスタが味わえる『la farina』のランチセットは、下記の4種類（パスタは単品での注文不可）。

『Aランチ』（パスタの価格＋220円）：パスタ、フォカッチャorドリンク
『Bランチ』（パスタの価格＋330円）：パスタ、フォカッチャ、ドリンク
『Cランチ』（パスタの価格＋440円）：パスタ、彩サラダ、スープ、フォカッチャ、ドリンク
『Sランチ』（パスタの価格＋330円）：パスタ、彩サラダ、スープ

メインとなるパスタは、定番と季節限定合わせて5～6種類の中から1つ選びます。

定番の『トマトとモッツァレッラ、シソペーストのスパゲッティ』（1,210円、下の写真）や、私が訪れた日には旬の食材を使った『広島産カキとほうれん草のクリームスパゲッティ』（2,000円）などがありました。

画像：la farina

この日注文したのは、季節限定の『ズワイガニと水菜のトマトソーススパゲッティ』（1,650円 ※今季は提供終了）をメインに選んだCランチ。

まず運ばれてきたのは、彩サラダとスープです。

彩り鮮やかなサラダはどの野菜もみずみずしくて食感もよく、新鮮なことがよく分かります。

この日のスープは『白菜と大根のポタージュ』。野菜の味がしっかり感じられる濃厚さで、体が温まる一品でした。

野菜は店主が旦過市場で仕入れてくるそうですよ。

画像：はがともみ

続いて、メインのパスタとフォカッチャが運ばれてきました。

画像：はがともみ

白いお皿に映えるトマトソースも自家製。トマトのさわやかな酸味が感じられて食材との相性もよく、生パスタにしっかりと絡んでおいしい！　ズワイガニの身もたっぷり入っているので、食感を感じながら最後の一口まで楽しめました。

水菜もシャキシャキ！

お店自慢のパスタは、セモリナ粉、全粒粉を使用しているそう。弾力と太さがありソースとよく絡み、しっかりパスタの風味を感じられておいしかったです♪

画像：はがともみ

フォカッチャも小麦の香りを感じられ、生地はしっとりもっちり。こちらも自家製とのことで丁寧に作られているのが伝わります。ぜひセットで注文を！

画像：はがともみ

ドリンクは、ソフトドリンクなども選べますが、おすすめはコーヒー。

「お客様においしく召し上がっていただけるよう、豆にはこだわっています」という店主が選んだ『珈琲自家焙煎店 豆乃木』（北九州市小倉北区足原）の豆を使用。提供する直前に豆を挽くため、香りが店内に広がりコーヒー好きにはたまらない贅沢な空間になります。

「お客様においしく召し上がっていただけるよう、豆にはこだわっています」とのことで、豆は季節によって種類を変えて仕入れているそうですよ。

画像：はがともみ

スイーツも要チェック

スイーツは、『バニラのジェラート』（330円）、『生チョコタルト』（440円）など日替わりで4～5種類ありますよ。

ランチセットに追加して楽しむのもいいですね。

また、自宅で茹でて生パスタが楽しめるテイクアウト商品もあります。定番の『トマトとモッツァレラ』（2人分2,200円）が一番人気だそうですよ。

1人で気軽に行ってもよし、友人たちと食事をしながら楽しい時間を過ごすのもよし。

おなかも心も満たされる至福の時間を楽しんでみては？（文／はがともみ）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■la farina（ラ・ファリーナ）
住所：福岡県北九州市小倉北区馬借3丁目2-4-101
営業時間：【ランチ】11：00〜L.O.14：00【ディナー】木曜・金曜・土曜18：00〜21：00（L.O.20：00）
定休日：月曜、日曜
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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