【西新ランチ】話題の新店!フレンチシェフが手がける絶品洋食店(福岡市早良区)
こんにちは。おいしいごはんが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、福岡市早良区西新で楽しめる、おいしいランチをご紹介しますね。
フレンチシェフが手がける本格的な味わいの洋食店「洋食ランド」(福岡市早良区西新)
地下鉄空港線・西新駅直結の商業施設『PRALIVA(プラリバ)』1階に、2023年11月20日にオープンした『洋食ランド』。元々あったイタリアンレストラン『FLOURISH(フローリッシュ)西新』の半分を改装し、営業しています。
多くの名店を渡り歩いた後に、福岡市中央区大宮で人気店『ビストロ・ル・ブルジョン』を手掛けたフレンチシェフ・熊本さんが、「フレンチをより気軽に親しみやすくしたい」との思いから、日本で独自に発展した洋食の再構築に取り組んでいます。
ちなみに、お店のガラス窓などにいるコック帽を被ったクマさんは、熊本シェフがモチーフになっているそう。
店内には、テーブル席が28席と、カウンター席が10席あります。
片側がベンチ席になっている席もありますよ。
必食!とにかく絶品のデミグラスソースが味わえる「オムライス」&「ハンバーグ」
『洋食ランド』は、ランチとディナーの二部制。
今回は、11:30~15:00(L.O.14:30)に楽しめるランチをご紹介します。メニューは全8種類。すべて日替わりのスープが付いていて、追加でサラダなどをつけられるセットもあります。
セットは、サラダ・ドリンクの『Aセット』(+400円)、デザート・ドリンクの『Bセット』(+400円)、サラダ・デザート・ドリンクの『Cセット』(+600円)、ドリンクだけの『Dセット』(ソフトドリンク+200円、アルコール+450円)の4パターンです。
ランチの中で、まずチェックしてほしいのが『洋食ランド』で最も大切にしているという「デミグラスソース」を使ったメニュー。
材料を煮込み、その後の熟成まで含めると仕上がりまで10日もかかるという、こだわりのソースです。
この日は、「オムライス」と「ハンバーグ」を楽しみました。
オムライス デミグラスソース(1,480円)
チキンライスの上にふわっふわ、ぷるっぷるのオムレツがのり、その上からこだわりのデミグラスソースがたっぷりかかっています。
流行りの「ぱっかーんオムライス」にしたいところですが、熊本シェフによると「割らずにそのままスプーンですくって食べていただきたい。私自身はそのほうがおいしいと思っています」とのこと。
アドバイス通りに食べると、中から半熟卵が出て、ビターでコク深いデミグラスソースと絡まる瞬間が何とも言えない味わい!
チキンライスがまた、デミグラスソースにも負けない味わいで、とってもおいしくてたまらないんです♡
まずはぜひ、ぱっかんせずに食べてみてくださいね。
ハンバーグステーキ デミグラスソース(1,980円)
洋食といえばオムライスと人気を二分するハンバーグもいただきました。スープのほかに、パンかライスが付きます。
ちょっぴり贅沢に、『海老フライ1尾』(400円)もトッピング。ほかに、『蟹クリームコロッケ1個』(400円)や『メンチカツ1個』(400円)、『鶏の唐揚げ2個』(400円)もありました。どのランチにも追加できますよ。
ハンバーグは粗挽きでとっても食べごたえがある食感。肉肉しさがたまりません!
噛めば噛むほどに肉汁が口の中で溢れて、デミグラスソースとの相性は言うまでもなく最高です。
添えてある野菜やマッシュポテトとも合わせて食べてくださいね。
エビフライもプリップリでおいしかったです!
今回はどちらも、サラダ・ドリンク・デザート付きの『Cセット』に。サラダとデザートは日替わり、ドリンクはジンジャーエール、メロンソーダ、オレンジジュース、アップルジュース、コーヒー、紅茶から選べます。
この日のデザートはショコラムース。ふわふわで口の中に入れるとスっと溶けてしまいますが、口の中は余韻でいっぱい! 食事の〆に最高のデザートでした。
まだまだある魅力的なランチ
残り6種類のランチも少しご紹介しますね。
ポークジンジャー(1,580円)
ポークジンジャーには、スープに加えてパンかライスが付きます。
ごはんが進むジンジャーソースがたっぷりかかっています。豚肉の厚さがうれしいですね。
ランド風ナポリタン(1,380円)
特製ケチャップで仕上げた、具だくさんのオリジナルナポリタン。縁のこんがりした目玉焼きがどこか懐かしいメニューです。
和牛のタンシチュー(5,200円)
こちらも自慢のデミグラスソースをたっぷり惜しみなく使った自信作『和牛のタンシチュー』。パンかライスが付きます。
ランチとしてはお高めですが、ご褒美や記念日にぜひ。
ほかには、海老フライ・ハンバーグ・グラタン・唐揚げと人気料理が揃う『プレートランチ』(1,480円)、海老フライ・メンチカツ・蟹クリームコロッケ・本日の魚フライの『ミックスフライ定食』(1,780円)、大きなカツがのった『欧風ロースカツカレー』(2,480円)があります。
どれも食べてみたい♡
夜はアラカルトのほか、コース料理も楽しめますよ。
フレンチシェフが作る、こだわりの洋食を堪能してみませんか。(文/ayu.latte)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■洋食ランド
住所:福岡県福岡市早良区西新4-1-1 プラリバ1F
営業時間:ランチ11:30~15:00(L.O.14:30)、ディナー17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日:火曜
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/
※画像/洋食ランド
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