カフェ好き注目の新店！絶品スイーツが夜22時まで楽しめるオシャレなお店（福岡市中央区浄水通）
こんにちは。甘いものが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、福岡市中央区の浄水通りに新しくオープンした、オシャレなカフェをご紹介します。
浄水通りにニューオープン！オシャレカフェ「blanc（ブラン）」（福岡市中央区浄水通）
2023年11月4日にオープンした『blanc（ブラン）』。フランス語で「白」という意味の店名です。
お店のテーマは「お好きにどうぞ」。「お店に来るお客さんがそれぞれ何も気にせずに、自分の好きな食べ物を選んでほしい。何にもとらわれずに、食べ物や空間、癒し、そして幸せな時間を楽しんで欲しい」という思いが込められています。
画像：ayu.latte
ガラス張りの店内は、外光がたっぷりと差し込んで開放感があります。オススメは特に明るい窓際の席ですよ♡
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淡いグレーのタイルが貼られたシックで大人な雰囲気の席も。全部で6卓のテーブル席があります。
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何個でも食べたいおいしさ！ショーケースに並ぶスイーツ
画像：ayu.latte
ショーケースには、小ぶりなスイーツがずらり。常時9種類程度が並んでいて、1つからオーダー可能です。テイクアウトもできますよ。
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おすすめは、ケーキ3個とコーヒーの『ケーキセット』（1,500円）。プラス100円でカフェラテ、200円で紅茶各種に変更も可能です。
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この日ショーケースに並んでいたケーキから、いくつかご紹介しますね。
blanc（528円）
店名がそのまま付けられたお店を代表するメニュー。九州産クリームチーズを使ったレアチーズケーキです。名前の通り真っ白な見た目で、ショーケースの中でも目を引きました。
画像：ayu.latte
中には、シャンパンと日向夏のクリームが入っています。とっても爽やかな味わいです。
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フルール（528円）
白ワインのジュレの中にフルーツを閉じ込めたスイーツ。
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ジュレの下は、アーモンド生地と濃厚なバニラクリーム。シャンパンとのペアリングがオススメなのだそう。
ショコラ・フランボワーズ（528円）
ピンクのハート型がかわいい人気メニュー♡
画像：ayu.latte
アーモンド生地をベースに、木苺の種、チョコレートガナッシュ、木苺の果肉をフランボワーズムースで包んだ一品。甘酸っぱさと、チョコレートの甘みがしっかりと感じられるスイーツです。
画像：ayu.latte
タルトタタン（528円）
冬のりんごがおいしい季節限定のメニュー。
画像：ayu.latte
キャラメリゼしたりんごをふんだんに使用。中には、りんごが原料のお酒「カルバドス」を使用したバニラクリームがサンドされています。
土台のクッキー生地は、口に入れるとほろほろと崩れていき、その食感も楽しいですよ。
フォレノワール（528円）
ダークチェリーをキルシュ（さくらんぼから作られるお酒）で漬けたものを、チョコレートムースとキルシュのムースでサンド。トップにも1粒のっています。
甘くて、少しお酒が香る大人なチョコレートスイーツです。
画像：ayu.latte
お食事メニューも！
スイーツのほか、11時～21時に注文可能なお食事メニューの『blancガレット（ミネストローネ付き）』も。※季節によって、スープは変わることがあります。
3種類あり、『茸のクリームソースと卵とチーズ』（1,430円）、『自家製ボイル豚ハムと卵とチーズ』（1,650円）、『スモークサーモンとアボカドとクリームチーズ』（1,650円）から選ぶことができます。
画像：blanc
プラス150円で、コーヒー、オレンジジュース、烏龍茶を付けることもできますよ。
食事もスイーツも楽しめる「ハイティー」
食事とスイーツどちらも楽しめる『浄水ハイティー』（前日までに要予約、11時～20時の間で90分3,500円）もあります。
ガレットやバーニャカウダ、パルフェやマカロンなど約14種類の食事・スイーツメニューが楽しめます。スイーツは、ショーケースから好きなものを1つ選べるというのもうれしいです。
画像：blanc
ドリンクは単品での注文のほか、アルコールも楽しめるフリーフロー（60分2,000円、90分3,000円）もありますよ。
画像：blanc
クリスマスケーキも要チェック！
2023年12月16日（土）まで、『クリスマスケーキ』（5,378円）の予約も受け付けているとのこと♡
アーモンド生地、自家製ヘーゼルナッツのプラリネ生地、フランボワーズの果肉、イタリア産のピスタチオムース、フランボワーズのクリーム、フランス産ホワイトチョコを使用したホワイトチョコレートムースで構成されています。
100個限定なので、気になる人はお早めに。詳細は、お店のInstagramで確認してくださいね。
画像：blanc
スイーツや食事のメニューには、いずれも九州産の食材を使っているそう。
普段使いはもちろん、特別な日のご褒美などにもピッタリの『blanc』。ぜひ立ち寄ってみませんか？（文／ayu.latte）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■blanc（ブラン）
住所：福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101
営業時間：10：00〜22：00
定休日：不定（Instagramで確認できます）
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／ayu.latte
※画像／blanc
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