パフェだけじゃない！「ブルックリンパーラー博多」の外せない定番スイーツ（福岡市博多区下川端町）

こんにちは！　ARNE学生編集部です。

今回は、西南学院大学のメンバー3人（佐藤・高須・平山）で、福岡市博多区下川端町にある人気カフェに行ってきました！

ニューヨークのブルックリンをイメージしたオシャレ空間が広がる人気カフェ「Brooklyn Parlor Hakata（ブルックリンパーラー博多）」（福岡市博多区下川端町）

地下鉄空港線／箱崎線・中洲川端駅直結の『博多リバレインモール by TAKASHIMAYA』の1階にある『Brooklyn Parlor Hakata（ブルックリンパーラー博多）』。

「人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ。」がコンセプトの人気カフェです。

画像：ARNE学生編集部

店内は、ニューヨークのブルックリンをイメージしたオシャレな空間。テーブル席とソファ席、全部で120～130席ほどあります。

BGMは、『BLUE NOTE TOKYO』セレクトのプレイリスト。やや音量が大きめですが、それは「ほかのお客様の声が聞こえないように」というお店の心遣いなんです。

画像：ARNE学生編集部

1人でもグループでも、自分の世界に没頭し、「人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ。」、つまり、コーヒーを飲んだり、音楽を聴いたり、本を読んだり、「なくても良いけどあるとうれしい」そんな時間が過ごせます。

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壁側にズラリと並ぶ本や雑誌は、席に持って行って自由に読むことができますよ。

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定番人気！3段重ねでボリューム満点のパンケーキ

ここからは、数あるメニューの中から実際に食べたスイーツをご紹介していきます。

いずれも、14：30からの「カフェタイム」に注文可能です（L.O.20：00、なくなり次第終了）。

こちらは、定番商品の『クラシックパンケーキ』（990円）。

画像：ARNE学生編集部

ふわふわというよりは、しっかりめの生地が3枚！　ボリューム満点です。

こだわりの生地は、注文が入ってから作り始めます。提供までに20～30分ほどかかりますが、ゆっくり焼くことで、生地のふくらみ方が良いそうです。

口に入れると、卵のいい香りがふわっと広がります。

画像：ARNE学生編集部

別添えのメープルシロップや生クリームと一緒に食べてもおいしいです。

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季節限定！旬の味わいが楽しめる贅沢パフェ

ブルックリンパーラーといえば、旬の味わいが楽しめる季節限定パフェも大人気！

訪れた日のラインナップは、『贅沢シャインマスカットパフェ』（1,700円）、『シャイン＆ピオーネパフェ』（1,500円）、『ハニー＆レモンパフェ』（1,500円）の3種類。14：30～17：30は、＋300円で『ドリンクセット（コーヒーor紅茶）』にできます。

現在のラインナップは変わっていますが、せっかくなのでご紹介させてください。

こちらは、『贅沢シャインマスカットパフェ』（1,700円　※2023年は提供終了）のドリンクセット。

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皮ごと食べられる大粒のシャインマスカットが10個ほどのった、その名の通り、贅沢なパフェ。

シャインマスカットとの相性も良いクリームの下には、なんとバニラアイスも！

画像：ARNE学生編集部

薄くスライスされたシャインマスカットがグラスの内側に飾られ、その中に、カスタードクリーム、プレーンのスポンジ、ゆずのジュレが入っています。

全体的には甘いですが、最後のほうに出てくるゆずのジュレ、パフェに刺さっているプリッツの塩味が、口の中をさっぱりとさせてくれます。

こちらは、『ハニー＆レモンパフェ』（1,500円　※2023年は提供終了）。

画像：ARNE学生編集部

下から、レモンジュレ、ココアスポンジ、はちみつパンナコッタ、生クリーム、クッキー生地、レモンシャーベット、ホイップクリーム、はちの巣型クッキー、巣蜜の順番。

初めて食べた巣蜜は、いつも食べている液体のはちみつを凝縮したような甘み。爽やかなレモンシャーベットとあわせて食べると、よりおいしかったです。

画像：ARNE学生編集部

レモンの存在感で、全体的に程よい甘さでさっぱり。最後までおいしかったです。

ここからは、これからの時期に楽しめるパフェをご紹介します。

こちらは、いつでも食べられる定番の『チョコレートパフェ』 （1,100円）。

画像：ブルックリンパーラー博多

濃厚なフォンダンショコラとジャージー牛乳のソフトクリームの組み合わせ。熱い・冷たいが楽しめる、ヤミツキ間違いなしのパフェです。

こちらは、いちごの季節に登場する、毎年大人気の『あまおうパフェ』（1,750円 ※予定）。

画像：ブルックリンパーラー博多

新鮮なあまおうとチーズケーキやカスタードの組み合わせが楽しめるパフェ。グラスの中まであまおうがたっぷりなのもうれしい！　最後の一口まであまおうを堪能できます。

そのほかスイーツは、『まるごとアップルパイ』（990円）、『クリームブリュレ』（650円）、『ショコラ』（700円）、『チーズテリーヌ』（700円）、『季節のタルト』（800円）など、さまざま揃っています。

ランチやディナーもおすすめ！

サラダやアペタイザー、スナック（350円～1,200円）、ハンバーガー（1,280円～）、カレー（1,100円～）、パスタ（1,200円～）、ステーキ（1,800円～）などのメニューは、11：30から20：00のラストオーダーまでいつでも注文可能。ランチからディナーまで幅広いシーンで使えます。

画像：ARNE学生編集部

ハンバーガーは、フレンチフライ付きです。

画像：ARNE学生編集部

特に週末は、お店の外に数十人の行列が出来ることもある人気店（席の予約可）。福岡のカフェと言ったら、『Brooklyn Parlor Hakata（ブルックリンパーラー博多）』は外せません！　ぜひ一度、訪れてみてくださいね。（文／ARNE学生編集部）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■Brooklyn Parlor Hakata（ブルックリンパーラー博多）
住所：福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレインモール by TAKASHIMAYA 1F
営業時間：11：30～21：00（L.O. 20：00）
定休日：施設に準じる
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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