非日常感と秋の味覚を満喫♡1か月限定の贅沢ハロウィンアフタヌーンティー(福岡市博多区住吉)
こんにちは! カフェを中心に福岡の情報をInstagramで紹介しているhicho_cafeです。
秋の実りとハロウィンを満喫できるアフタヌーンティーを紹介したいと思います。
季節のアフタヌーンティーが楽しめる「グランド ハイアット 福岡」地下1階「BAR FIZZ(バー フィズ)」(福岡市博多区住吉)
今回ご紹介するのは、『グランド ハイアット 福岡』地下1階にある『BAR FIZZ(バー フィズ)』。吹き抜けのある広々とした空間で季節ごとに違ったテーマのアフタヌーンティーを楽しむことが出来ます。
地下鉄七隈線・櫛田神社前駅西改札口を出て、2番出口から徒歩約3分というアクセスの良さも魅力的です。
2023年10月31日まで!ハロウィンアフタヌーンティー「ミッドナイト・ダーク」
2023年10月31日(火)までのアフタヌーンティーは、シックな大人のハロウィンをテーマにした『ミッドナイト・ダーク』(1人6,325円)。
オンライン予約限定で平日は10%OFF (5,693円)で食べることができますよ。
さっそく気になる内容を紹介していきますね♡
ウェルカムドリンク
最初は、ウェルカムドリンクの『パンプキンとマロンのモクテル』で乾杯。
蜘蛛の巣を模したチョコレートがのっていて、ハロウィンらしい見た目。程よい甘さがくせになります。
秋の味覚がギュッと詰まったスイーツの数々
ティースタンドの一番上の段にあるのは、旬の味覚を楽しめるスイーツ5種です。
栗とバナナのショートケーキ
栗のコンポートとバナナをサンドし、栗の渋皮煮をのせたショートケーキ。
バナナの旨みと甘みが際立っていました。栗の食感もよいアクセントに。
コーヒーのパンナコッタ
コーヒー豆を一晩牛乳に漬け込むことで香りを抽出している、白いパンナコッタ。
ほろ苦さと甘みのバランスがとれた上品な味わいです。
パンプキンとチョコレートのムース
熊本県天草産のかぼちゃを使用したムースとフランス・ヴァローナ社のビターチョコレートムースをチョコレートのダックワーズで挟んだスイーツ。
なめらかでトロっとしたムースの食感が良かったです。
洋梨のタルトショコラ
濃厚なビターチョコレートタルトの中にセミドライの洋梨が閉じ込められています。
サクサクなタルト生地に囲まれたふわふわなスポンジ生地、舌触りの良いクリームなど、このスイーツ1つでいろんな食感を楽しめました。
モンブラン
秋と言えばやっぱりモンブラン! 上にはコウモリのシルエットをしたホワイトチョコが飾られています。
熊本県産の和栗を使用しているそうで、濃厚なモンブランクリームに仕上がっていました。
2種類の味と3つのトッピングを自由に組み合わせて食べるスコーン
ティースタンドの2段目にあるのは、「プレーン」と「パンプキン」の2種類のスコーン。
そこにトフィークリーム、林檎とシナモンジャム、クロテッドクリームなどを自由にトッピングして楽しむことができます。
クロテッドクリームは濃厚な味わい、トフィークリームやジャムはスイーツ感が増す感じ。そのままでもおいしいですが、いろいろ組み合わせて、最後の一口まで楽しめました。
セイボリーにも秋の味覚がたくさん!
一番下の段には、セイボリーが3種類。
パンプキンコロッケ
真っ黒な見た目に驚くコロッケ。
薄くてサクサクな衣の中には熊本県・天草産のかぼちゃと赤ワインソースで煮込んだ牛ミンチがぎっしり入っています。
パンプキンとチキンのパイ包み
天草産かぼちゃとチキンのクリーム煮をパイで包んで焼き上げた一品。きっと、子どもから大人までみんな大好きな味だと思います!
パンプキンのフルーツバゲットサンド
ドライフルーツ入りのバゲットで天草産栗かぼちゃとベーコンを挟んだサンド。ベーコンの塩気がかぼちゃの甘みを引き立てているようでした。
見た目がとっても美しい「シェフズスペシャル」
アフタヌーンティーを食べ進めていくと、別皿でシェフズスペシャルの『カラメル林檎のミルフィーユ』が登場!
オーブンでじっくりカラメリゼした林檎とカスタードクリームをパイ生地でサンドしてあります。
クリームの甘さとリンゴの爽やかさが、絶妙にマッチした味わいでした。
一口サイズの日替わりプチフールも見逃せない!
日替わりプチフールは4種類!
スタッフの方が席まで持ってきてくれて、好きなスイーツを好きなだけ食べることができるのがうれしいです♡
スイーツとのペアリングを楽しめる!種類豊富なドリンク
ドリンクは、紅茶専門店『リーフル社』の紅茶やオリジナルブレンドハーブティー、コーヒー、カフェラテなど15種類。時間内であれば、好きなだけ注文することができます。
食べるスイーツに合わせてドリンクを変えるのもおすすめです。
今しか味わえないスイーツの数々を堪能できるアフタヌーンティー。
ちょっと贅沢な気分を味わいに、ぜひ出かけてみませんか。(文/hicho_cafe)
<ハロウィンアフタヌーンティー 「ミッドナイト・ダーク」概要>
場所:グランド ハイアット 福岡「BAR FIZZ(バーフィズ)」(福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 地下1階)
開催期間:2023年10月1日(日)~10月31日(火)※数量限定
時間:14:00~17:00(最終受付16:00)
料金:1人6,325円
電話:092-282-2803(レストラン予約)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税・サービス料込みです。
※文・画像/hicho_cafe
※画像/BAR FIZZ
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