久留米の新店が話題！ケーキみたいに贅沢“生クリームも美味しい”ふわふわ生地の新感覚クレープ

こんにちは♪　カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、2023年6月にオープンした『Crepe de Happiness（クレープ ドゥ ハピネス）』をご紹介します！

40種類以上の味が楽しめる！高級クレープ専門店「Crepe de Happiness（クレープ ドゥ ハピネス）」（久留米市）

久留米市六ツ門町、『久留米シティプラザ』から徒歩すぐの「あけぼの駐車場」入口付近にある『Crepe de Happiness（クレープ ドゥ ハピネス）』。高級クレープのテイクアウト専門店です。

画像：chippachapus

クレープは40種類以上あり、どれもまるでケーキを食べているかのような贅沢さ。

甘い系から惣菜系まで幅広く揃っていますよ♪

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いちごは年中食べられる♡自家製フワフワ生地の「新感覚クレープ」

クレープは、卵をたっぷり使用した自家製の生地を高温でサッと焼き上げ、ケーキのようなフワフワ食感に仕上げてあるそうです。

注文を受けてから、1枚ずつ丁寧に焼き上げてくれます。

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甘い系のクレープにはほとんど入っている「生クリーム」もお店で立てていて、作り立てを楽しむことができます。

甘さは控えめで、口当たりがよい、なめらかな食感が特徴です。

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さっそく、実際に食べたクレープをご紹介していきますね。

こちらは、一番人気の『贅沢いちご生クリーム』（1,000円）。

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約4個分のいちごを上から中までたっぷり使用しているので、どこから食べてもいちごを堪能できました。

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生地と生クリームと合わせて食べると、いちごのショートケーキを食べているかのようで、とてもおいしかったです。

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ほかにも、いろいろな種類のいちごのクレープがあり、どれも年中楽しめるのがうれしいです♡

こちらは、『クレープブリュレ』（800円）。

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生クリームとカスタードクリームで構成されていて、表面はキャラメリゼしてあります。

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甘さ控えめの生クリームに、たまご感のある濃厚カスタードが相性抜群！

キャラメリゼされた部分のパリパリ食感や、ほろ苦く香ばしい味わいがアクセントになっていました。

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こちらは、『ティラミス』（800円）と『抹茶生クリーム』（550円）。

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どちらも、これでもか、というほどたっぷりパウダーをかけて仕上げてあります。

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抹茶生クリームは、ふんわり軽い生クリームに抹茶の濃厚な味わいがたまりません。

上から下まで、抹茶パウダーと生クリームというシンプルな構成。抹茶が好きな方に、特におすすめです。

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ティラミスは、生クリーム・ココアパウダー・マスカルポーネクリーム・チョコソースで構成されています。

マスカルポーネクリームのミルキーな味わいに、ココアパウダーのほろ苦さが良かったです。

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どれもボリュームがあり、満足感も◎。食べ歩きができるのも良いですね。

ぜひ、いろいろなクレープを楽しんでみてくださいね♪（文／chippachapus）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■Crepe de Happiness（クレープ ドゥ ハピネス）
住所：福岡県久留米市六ツ門町10-61（あけぼの駐車場入り口付近）
営業時間：11：30（土日祝は11：00）～18：00
定休日：不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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