ふわっふわの口どけ!天神の行列店で味わう“ケーキのような”贅沢かき氷(福岡市中央区渡辺通)
こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。
今回は、福岡で通年かき氷を楽しめる専門店をご紹介します。
製氷会社直営!1年中かき氷が楽しめる「おいしい氷屋」(福岡市中央区渡辺通)
製氷会社『九州製氷』直営のかき氷専門店『おいしい氷屋』。1年中かき氷が楽しめる人気店です。
地下鉄七隈線・天神南駅から徒歩約3分の場所にありますよ。
店内はカジュアルな雰囲気。テーブル席のほか、カウンター席もあります。
カウンター席は、椅子の色もカラフルでオシャレでした。
かき氷に使用するのは、不純物を極限まで取り除いた、純度99.9%の「純氷」。
それを薄~く削ることで、ふわっふわのやさしい口どけに。シロップに九州産の食材がふんだんに使われているのも、注目のポイントです。
必食メニューをご紹介
2023年8月に味わえるメニューの中から、私が食べたものをご紹介していきますね。
あまおう苺
『おいしい氷屋』で不動の人気ナンバーワンを誇る『あまおう苺』(1,300円)。
特製ソースは、福岡県朝倉産の『あまおう』をたっぷりと使用し、毎日丁寧に手作り。いちごのおいしさがぎゅっと詰まっています。
濃厚で甘酸っぱいソースと、ミルクが掛かった氷の相性は抜群。
底にはマスカルポーネクリームが入っていて、まろやかさがプラスされます。
何度でもリピートしたくなる、感動のおいしさでした!
あまおうホイップ
『あまおう苺』をバージョンアップする形で2022年7月に登場した『あまおうホイップ』(1,400円)。
自家製ミルク、いちごミルクソース、ホイップで構成されています。
ミルクは、風味豊かな熊本県阿蘇産のミルクを使用。
上からたっぷりかけられたホイップは、福岡県大牟田市にある『オーム乳業』のもの。関東のパティシエが探してもなかなか手に入らないと言われる、貴重なホイップなのだそう。ふわっふわの食感もたまりません。
かき氷なのに、まるでショートケーキを食べているかのような贅沢さです。
別添えのいちごソースには、福岡県朝倉市で採れたあまおうを100%使用。
ほんのり甘酸っぱいソースで、いちごの風味をアップできるのもうれしいポイント。
氷の中にはクラッカーが入っていて、ザクザクとした食感がよいアクセントになっていました。
最後の一口まで幸福感を感じられるかき氷でした!
プレミアム抹茶
福岡県八女市にある『星野製茶園』の八女抹茶を贅沢に使用した『プレミアム抹茶』(1,400円)。
程よい渋みの抹茶ソースと、濃厚な自家製ミルクが相性抜群の一品です。
感動したのが、添えられた白玉。
氷で冷えてもかたくならないように試行錯誤されたそうで、しばらく経ってもなめらかでモチモチでした!
期間限定で登場!沖縄の人気店とコラボレーションした夜限定の「カクテル氷」
2023年7月1日から、18時から限定で、ほろ酔い気分が楽しめる「カクテルかき氷」が登場しています。
沖縄の夜かき氷のデザートカフェ『Drunker’s(ドランカーズ)』とコラボレーションしたメニュー。最初はかき氷として食べ、最後はカクテルのように飲んで楽しめる一品です
全3種を、それぞれご紹介しますね。
期間限定の提供なので、気になる人はお早めに!(終了時期未定、詳細はInstagramで確認を)※20歳未満は提供不可
あまおうジントニック
ジントニックをベースに作られた『あまおうジントニック』(1,680円)。
『おいしい氷屋』自慢のあまおうシロップは、お酒とも相性抜群です。
上にかけられているのは、ジントニックエスプーマ。
口へ運んでみると、シュワっと酸味が広がり、その遊び心に驚いてしまいます!
中に入っているジュレもアルコール入りで、食べている間にほろ酔い気分に♪
マンゴーモヒート
フレッシュミントとマンゴーでトロピカルに仕上げた『マンゴーモヒート』(1,680円)。
上にたっぷりとのっているのは、ミントモヒートエスプーマ。こちらにもお酒が入っています。
口へ運んでみると、シュワっとした食感のあとに、パチパチと弾ける食感がやってきます!
その正体は、パチパチ弾ける飴。よいアクセントになっていました。
中に入っているレモンジュレにもお酒が入っていて、さっぱりとさわやかなおいしさを堪能できました。
ベリーニ
辛口シャンパンを使用した『ベリーニ』(1,980円)。
シャンパーニュエスプーマも、『マンゴーモヒート』同様にパチパチと弾ける食感がたまりません!
かき氷部分のピーチシロップのまろやかな甘さと、シャンパンの相性も抜群。贅沢な気分が味わえますよ。
22時までの営業なので、夜カフェとしての利用にもぴったり♡ 絶品かき氷をぜひ堪能してくださいね。(文/CHIHIRO)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■おいしい氷屋
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通5-14-12
営業時間:10:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:不定(Instagramで確認を)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/
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