【薬院駅から5分】本当は秘密にしたい…絶品創作和食が楽しめる隠れ家居酒屋（福岡市中央区高砂）
こんにちは。おいしいごはんが大好きなライター・ayu.latteです。
今回ご紹介するのは、薬院エリアで見つけた隠れ家居酒屋。とてもおいしくて、見た目も美しい料理が楽しめます！
技が光る創作和食が味わえる隠れ家居酒屋「飯やこがね」（福岡市中央区高砂）
西鉄・薬院駅、地下鉄七隈線・渡辺通駅からいずれも徒歩約5分、福岡市中央区高砂にある『飯や こがね』。
京都や東京で和食を修業したオーナーが、2022年5月にオープンさせた居酒屋です。海鮮料理を中心にした創作和食と、種類豊富な日本酒が楽しめると人気を集めています。
画像：ayu.latte
『ARK七番館』というビルの2階です。
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4人がけのテーブルが5卓と、カウンター席のお店で、週末などはすぐに満席に。早めの予約がおすすめです。
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「おいしい」の連続！必食メニューをご紹介
ここからは、私がオーダーしたものをご紹介していきますね。
まず運ばれてくるのが「お通し」（400円）。この日はなんと、一口サイズの「自家製肉まん」でした。
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中には、豚のひき肉と豚足、とうもろこしが入っていました（具材は日によって変わります）。
しっかりとした味付けで、噛めば噛むほどジュワッとおいしさが広がります。この後の料理への期待が高まります♡
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本日の刺身盛り合わせ
その日に仕入れた新鮮な魚をいただける『本日の刺身盛り合わせ』（1人前1,680円 ※写真は2人前）はマスト！
この日のラインナップは、羽カツオ、穴子、マグロ、ヒラメ、イサキ、カマス、アジ、海ぶどう。
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8種類も楽しめて大満足！ それぞれぴったりの薬味が添えられているので、より一層おいしく味わえました。
半熟卵とチーズのポテトサラダ
まるで雪が積もったみたいなふかふかなフォルムがかわいらしい『半熟玉子とチーズのポテトサラダ』（700円）。
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上から削りチーズ、粒マスタード、そして半熟玉子、マッシュポテトとなっていて、自分で混ぜて完成させます。
とろとろの玉子とチーズのコク、そしてプチプチとした粒マスタードの食感がクセになること間違いなしですよ！
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和牛イチボの炙り焼き
大人気の『和牛イチボの炙り焼き』（1,980円）。すき焼きをイメージして、卵黄と割り下がソースになっています。
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イチボは、もも肉の中では霜降りが多いので食感は柔らか。でも、赤味の旨みはしっかり堪能できます。
炭火焼で適度に脂が落ちているので、くどさがなくてパクパク食べられました。
画像：飯やこがね
アボカド和牛包み焼き
『アボカド和牛包み焼き』（780円）は、とろけるような食感のアボカドと、柔らかい和牛がたまらない組み合わせ。
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下にはマッシュポテトが敷いてあり、一緒に食べるのもオススメ！
和牛ビビンバ風土鍋ご飯
「オススメのご飯ものは？」とお尋ねしてご紹介されたのが「土鍋ご飯」。『じゃこと紫蘇』（1,080円）と『和牛ビビンバ風』（1,580円）の2種類があります。
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この日は、『和牛ビビンバ風』をセレクト。
蓋を開けると、想像したビジュアルと違うのも、うれしい驚きです♡
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和牛の下は、ビビンバ風のタレと卵がかかっていて、卵かけご飯のような感じです。
オーダーしてから土鍋で炊き上げるため、とってもアツアツ。おこげ部分もたまらないです♡ お肉にご飯を包んで食べると最高ですよ！
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アボカドの天麩羅 チーズあん掛け
珍しい『アボカドの天麩羅 チーズあん掛け』（680円）。
コクのあるチーズのあん掛けで、アボカドの良さがより引き立ちます。アボカドのねっとりした食感と、あん掛けのとろみ感が最高でした。
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桃のピクルス
『桃のピクルス』（500円）は今が旬の桃を半玉も使っていて、とにかく爽やか！
甘くてジューシーな桃とお酢の酸味が絶妙なバランスで、手が止まらなくなります。
画像：ayu.latte
驚きのドリンクも
お酒の種類も豊富で、純米酒をメインとした日本酒のラインナップは注目。
ソフトドリンクも豊富で、『クリームソーダ（メロン・いちご・コーラ）』（各580円）もありました。
なんと、異色のコラボ『日本酒クリームソーダ』（680円、写真右側）なるものもありましたよ。
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ほかにもまだまだ紹介したいメニューがたくさんの『飯やこがね』。「ほかのお店では味わえない料理をこれからも作っていけたら」とオーナー。ぜひ、立ち寄ってみませんか？（文／ayu.latte）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■飯や こがね
住所：福岡県福岡市中央区高砂1-22-2 ARK七番館 2階
営業時間：17：00〜最終入店22：00（L.O.22：30）
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、祝月が定休日）
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／
※画像／飯やこがね
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