本場の味をおしゃれに堪能！“アフタヌーンティーも話題”本格ベトナム料理レストラン（福岡市中央区大名）
こんにちは！ 福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。
2023年6月8日に全面開業した話題のスポット『福岡大名ガーデンシティ』。今回は、商業棟・ビオスクエア2階に新しくオープンした本格ベトナム料理レストラン『LOTUS PALACE（ロータスパレス）大名店』をご紹介します。
優雅なアフタヌーンティーからディナーまで、さまざまなスタイルで本格ベトナム料理を楽しむことができますよ。
福岡大名ガーデンシティ内にオープン！本格ベトナム料理レストラン「LOTUS PALACE（ロータスパレス）大名店」（福岡市中央区大名）
『ロータスパレス』は東京都内を中心にベトナム料理レストランを展開する『株式会社P4』が運営するお店。福岡でのプロデュース店舗は2店目で、JR博多シティ『くうてん』内にもあります。
画像：積水ハウス
ここ『LOTUS PALACE大名店』の店内は、モダンな雰囲気で明るく開放的。広めのソファ席は女子会にもよさそうです。
画像：博多あや.
奥のガラス窓からは芝生広場を眺めることもできます。
画像：博多あや.
ベトナムの魅力をまるごと堪能！
こちらのお店では、ベトナム北部のハノイ料理や南部のホーチミン料理、屋台やベトナムの家庭で食べられる料理など、さまざまなベトナム料理を堪能することができます。
ベトナム ホーチミンの老舗ホテル『ホテルマジェスティックサイゴン』のシェフも務めた、レ・クァン料理長が本場の味を再現しているのだそう！
画像：ロータスパレス
ヴィーガンやベジタリアン、グルテンフリーなど現代のライフスタイルに合ったメニューも豊富です。
また、鹿児島豚や長崎和牛、糸島豚など九州ならではの食材を使用した“地産地消”料理も。
画像：ロータスパレス
旬の食材を使用した魅力的なお料理が並びます。
豪華な「シェフのおまかせコース」
こちらは、おすすめの『シェフのおまかせコース』（1人前6,600円 ※画像は2人前）。17：00からのディナータイムのメニューです。
画像：積水ハウス
温前菜の『揚げ春巻きチャージョー』。
画像：博多あや.
ベトナム料理といえば生春巻きのイメージが強く、揚げ春巻きは初めていただきました。具がぎっしりと詰まっていて食べごたえもあります。
こちらは、海鮮の『レモン塩を付けて食べる米粉衣のソフトシェルクラブ揚げ』。
画像：博多あや.
カニの形がそのまま提供されるので見映えも◎！ サクッとした食感です。まるごと食べられますよ。
私のいちおしは、デザートの『濃厚マンゴープリン』です。
画像：博多あや.
その名の通りマンゴーが濃く、ねっとりとした食感と口いっぱいに広がる、想像を超えた濃度のマンゴーに感動！ 本場の味を楽しめる大満足なお料理でした♪
11：00～16：00（金土日祝17：00）のランチでは、『佐賀ありた鶏のフォーセット』（1,980円）、『長崎和牛と焼豚入りブンボーフエセット』（2,200円）、『ベトナム粥セット』（2,200円）などが楽しめますよ。
1日10個限定のヴィーガンアフタヌーンティー「LOTUS TIME」
14：00～16：00（金土日祝17：00）は、1日10個限定で、ヴィーガンのアフタヌーンティー『LOTUS TIME』（5,280円）を楽しむことができます。
画像：ロータスパレス
自家製のチェー（ベトナムの王道スイーツ）やマンゴープリン、福岡に店舗を持つ『Vegan and gluten-free Soy Chocola』監修の焼き菓子、野菜春巻きなど、充実したラインナップとなっています。
『薔薇のつぼみ茶』はベトナムから取り寄せたバラを使用しているそう。
画像：博多あや.
口いっぱいに広がるバラの香りで、優雅な時間を過ごすことができましたよ♪
画像：博多あや.
コースやアフタヌーンティー以外にも、単品メニューも充実。本格ベトナム料理を堪能しに『LOTUS PALACE大名店』を訪れてみてくださいね！（文／博多あや.）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■LOTUS PALACE（ロータスパレス）大名店
住所：福岡県福岡市中央区大名2-6-50 福岡ガーデンシティタワー2F
営業時間：ランチ11：00～16：00（金土日祝17：00）、アフタヌーンティー14：00～16：00（金土日祝17：00）、ディナー17：00〜23：00
※ランチ、ディナー共に、セットとコースでラストオーダーが異なります。
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／
※画像／積水ハウス、ロータスパレス
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