6月オープンですでに話題！ “選べるパスタが魅力”おしゃれイタリアンの絶品ランチ（宗像市）

こんにちは。おいしいランチが大好きなライター・ayu.latteです。

今回は、宗像市にオープンしたイタリアンをご紹介します。

こだわりのイタリア料理とお菓子のお店「Creativo（クレアティーヴォ）」（宗像市）

県道97号線沿い、宗像市田熊に2023年6月1日にオープンした『Creativo（クレアティーヴォ）』。イタリア料理とお菓子のお店です。

現在28歳のオーナーシェフが、18歳の頃から抱いていた「30歳までに自分の店を持ちたい」という夢を実現。生産者や地元の方とのご縁や、食材の良さが決め手となり、宗像市を選んだのだそう。

画像：ayu.latte

シェフの料理は、いろんな組み合わせが持ち味ということから、「創造」を意味するイタリア語「creativo」を店名にしたのだそう。

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店内は「森の中」がコンセプト。至る所に木が使用されているほか、グリーンやドライフラワーで装飾されています。創造性のあるスタイリッシュな空間に仕上げたのだそう。

子ども連れにもうれしい掘りごたつになった小上がり席が2卓と……、

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カウンター6席と、テーブル席が3卓あります。

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絵画など、インテリアも注目です。

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「この空間を楽しんでもらえたら」とオーナー。

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ドライフラワーもとってもステキです。

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素材の持ち味を生かした絶品イタリアン

今回は、ランチタイムにお邪魔しました。予約は、11時からと13時からの2部制です。

カウンターの中に、こんな大きなフォカッチャが見えてテンションが上がります！

画像：ayu.latte

お目当ては『ランチセット』（1,500円）。前菜とサラダ、自家製スープ、自家製パン、選べるパスタがセットです。

プラス100円でドリンク付き、プラス300円でドルチェ付きにできます。

この日は、ドリンクとドルチェ付きをオーダーしました。

まず運ばれてきたのは、ドリンクと自家製スープ、そして自家製パンのフォカッチャです。

画像：ayu.latte

この日のスープは『冷製コーンスープ』。粗漉しのコーンスープの上にはオリーブオイルが。フォカッチャと相性抜群！

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次に、『前菜とサラダ』が運ばれて来ました。とにかく彩りがキレイ！　内容は日替わりです。

この日の内容を紹介しますね。

甘夏を使ったサラダは、果肉はもちろんピールも使ってあり、とっても爽やか！　キャロットラペも添えてあります。福津の農家から仕入れたというフレッシュトマトは、何もつけずに。とっても甘くて驚きました！

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「鶏胸肉の低温調理」は、とっても柔らか。素材の旨みがしっかり感じられて、おいしかったです。

薄くスライスしたパンにたっぷり塗られた「レバーパテ」。ピンクペッパーが良いアクセントになっていました。

「ごぼうを使ったフリッタータ」。フリッタータとは、タルト生地を省いたキッシュに似たイタリア料理。ごぼうの風味をあえて強く出るように調理されています。ごぼうの香りと歯ごたえがたまりません♡

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どれにするか迷っちゃう！魅力的なパスタ

『ランチセット』で選べるパスタは常時4種類ほど。日替わりの『本日のパスタ』のほか、プラス料金でグレードアップしたパスタも選べますよ。

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こちらは、私の大好きな『アマトリチャーナ』（プラス100円）。

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ベーコンの味を引き出し、肉厚のたまねぎと一緒に煮込んだ旨みのあるトマトソースのパスタです。

仕上げに甘いフレッシュトマトとたまねぎを追加で入れることで、甘さ、フレッシュ感を出しているそう。

さっぱりしていて、あっという間にペロリと食べてしまいました！

こちらは、『若鶏もものクリーム』（プラス200円）。

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大牟田市にある『オーム乳業』の生クリームを使用したソースは、コクがありクリーミー！　ほのかな甘みがあり、手が止まらなくなります♡　若鶏としめじがたっぷりで食べ応え十分です。

パスタは、プラス200円で大盛りにもできますよ。

そしてこの日のドルチェは『チーズケーキ』。添えられた塩と食べることで、甘みがより強く感じられました。

画像：ayu.latte

18時からのディナー営業では、パスタ（800円～）のほか、前菜や温菜、ドルチェなど単品でのオーダーが可能です。

今後はコース（4,000円～）もスタート予定（開始時期はInstagramをチェックしてください）。お菓子の販売も視野に入れているそう。

新しい宗像のグルメスポットに、ぜひ立ち寄ってみませんか？（文／ayu.latte）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■Creativo（クレアティーヴォ）
住所：福岡県宗像市田熊1-2-7
営業時間：11：00～15：00（L.O.14：00）、18：00～22：00（L.O.21：00)
定休日：不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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