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SHUN PAN LABO(シュンパンラボ)

小倉駅そばで絶品モーニング!行列のできるパン屋さんが朝だけイートインをスタート(北九州市)

みなさんこんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。

今回は、小倉エリアにある行列のできるパン屋さんで、モーニングがスタートしたと聞きつけてさっそく行ってきました。

行列ができる大人気のパン屋さん「SHUN PAN LABO(シュンパンラボ)」(北九州市小倉北区魚町)

北九州モノレール「平和通」駅から徒歩約1分、『魚町銀天街』の中にある『SHUN PAN LABO(シュンパンラボ)』は、行列ができる大人気のパン屋さん。

Shun Pan Labo(シュンパンラボ):外観

画像:CHIHIRO

私もおいしさのトリコで、小倉へ行くたびに立ち寄っています。

Shun Pan Labo(シュンパンラボ):博多・鳴海屋めんたいこバケット

画像:CHIHIRO(写真は人気の「博多・鳴海屋めんたいこバケット」)

店主・藤川俊さんの「朝に焼き立てホヤホヤのパンを、あたたかい状態で提供したい」という思いから、2023年6月7日(水)からモーニングがスタートしました。

SHUNPANLABO:モーニング

画像:CHIHIRO

モーニングメニューの提供は、8時半から10時半(ラストオーダーは10時)。

場所は、2階のレストラン『ビストロバンケット』。モーニングメニューのほか、購入したパンをイートインすることもできますよ。

SHUNPANLABO:ビストロバンケット店内

画像:CHIHIRO

どれにしようか迷う!4種類の「選べるプレートセット」

『SHUN PAN LABO』のモーニングメニュー『選べるプレートセット』(720円〜)は全部で4種類。

スープと選べるドリンク(KIMBOホットコーヒー・アイスコーヒー・ホットティー)が付いています。

SHUN PAN LABO:モーニングメニュー

画像:SHUN PAN LABO

それぞれ詳しくご紹介していきますね。

A PLATE「サクサククロワッサンのクロックムッシュプレート」

『サクサククロワッサンのクロックムッシュプレート』(720円)は、発酵バターが香るクロワッサンに、ベーコン、ホワイトソース、チェダーチーズをトッピング。

SHUNPANLABO:サクサククロワッサンのクロックムッシュプレート

画像:CHIHIRO

持ち上げてみると、ボリュームも満点です!

SHUNPANLABO:サクサククロワッサンのクロックムッシュプレート

画像:CHIHIRO

サクッと軽やかでふわっと消えてなくなるような不思議な食感! 濃厚でまろやかなホワイトソースが味の決め手です。

SHUNPANLABO:サクサククロワッサンのクロックムッシュプレート

画像:CHIHIRO

感動のおいしさでした!

B PLATE「伸びるモッツァレラチーズと味宝卵オムレツトーストプレート」

『伸びるモッツァレラチーズと味宝卵オムレツトーストプレート』(750円)は、ふわふわに焼き上げたオムレツと、迫力満点の伸びるモッツァレラチーズ、自家製のトマトソースを自慢の『長時間熟成ミルクリッチ食パン』でサンドしたメニュー。

SHUNPANLABO:伸びるモッツァレラチーズと味宝卵オムレツトーストプレート

画像:CHIHIRO

食パンもオムレツもふわっふわ。極上のやさしい食感に驚きます。フレッシュなトマトソースが、おいしさをさらに引き立てます。

SHUNPANLABO:伸びるモッツァレラチーズと味宝卵オムレツトーストプレート

画像:CHIHIRO(写真は2食分)

そして、なんといってもたっぷりのモッツァレラチーズがたまりません! 伸ばしてみると湯気が立ち上ります。

SHUNPANLABO:伸びるモッツァレラチーズと味宝卵オムレツトーストプレート

画像:CHIHIRO

最大限まで伸ばしてみると、こんなに伸びました!

SHUNPANLABO:伸びるモッツァレラチーズと味宝卵オムレツトーストプレート

画像:CHIHIRO

C PLATE「キヌアと温玉シーザーサラダプレート」

『キヌアと温玉シーザーサラダプレート』(750円)は、スーパーフードとして知られる「キヌア」入りのシーザーサラダ、ジューシーな自家製鶏ハム、焼き立てバゲットがセット。

SHUNPANLABO:キヌアと温玉シーザーサラダプレート

画像:CHIHIRO

バゲットはそのまま食べても、サラダや自家製鶏ハムをのせて食べてもおいしいですよ。

SHUNPANLABO:キヌアと温玉シーザーサラダプレート

画像:CHIHIRO

バゲットはプレーンと日替わりの2種類が付いていて、この日の日替わりは『イチジク&ローストクルミバゲット』でした。

SHUNPANLABO:キヌアと温玉シーザーサラダプレート

画像:CHIHIRO

栄養満点のサラダがたっぷりでヘルシー。最高の1日のスタートにぴったりです!

D PLATE「温玉A5黒毛和牛カレートーストプレート」

『温玉A5黒毛和牛カレートーストプレート』(750円)は、トロトロに煮込んだA5黒毛和牛すじカレーに、炙りチェダーチーズをトッピング。サラダ、温玉、トーストが添えられています。

SHUNPANLABO:温玉A5黒毛和牛カレートーストプレート

画像:CHIHIRO

A5黒毛和牛は、小倉の大人気焼肉店『菜好牛』から仕入れたものを扱っているのだそう。

SHUNPANLABO:温玉A5黒毛和牛カレートーストプレート

画像:CHIHIRO

店主・藤川さんが甘口のカレーが好きということから、辛さ控えめのやさしい味わいに仕上げられています。旨みたっぷりです。

温玉を入れてまろやかさをプラスすると、さらにおいしく楽しめますよ。

SHUNPANLABO:温玉A5黒毛和牛カレートーストプレート

画像:CHIHIRO

目の前でバーナーで炙って仕上げるチーズの香ばしさが、さらに風味を引き立てます。

SHUNPANLABO:カレープレート

画像:CHIHIRO

サクッとやさしい味わいの食パンとの相性の良さは、最高でした!

セットのスープは、『ビストロバンケット』のシェフが作ったものを楽しめます。

SHUNPANLABO:スープ

画像:CHIHIRO

ちなみに『SHUN PAN LABO』で購入したパンをイートインで食べる場合、ドリンクは300円で単品購入も可能。プラス50円でスープも追加可能です。

焼き立てほやほやのパンは、モーニングでしか味わえない感動のおいしさでした!

ぜひ堪能してみてくださいね。(文/CHIHIRO)

<店舗情報(店名をクリック↓)>
■SHUN PAN LABO(シュンパンラボ)
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-4 出雲ビル1F
営業時間:8:00~20:00(売切次第終了) ※モーニングは8:30〜10:30
定休日:不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/CHIHIRO
※画像/SHUN PAN LABO

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