5月限定メニューが話題!絶品パフェやアフタヌーンティーが楽しめる人気カフェ(福岡市早良区西新)
こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している『ちひログ』です。
今回は、福岡市早良区西新にあるすてきなカフェをご紹介します。
中西商店街にあるスペシャルティコーヒー専門店「Stong Cafe(ストングカフェ)西新店」(福岡市早良区西新)
福岡市地下鉄「西新」駅から徒歩約4分、中西商店街の中にある『Stong Cafe(ストングカフェ)西新店』。2022年4月22日にオープンした、スペシャルティコーヒー専門店です。
姪の浜にある本店とは異なる、隠れ家のような空間。ほっと落ち着ける雰囲気です。
カウンター席にはコンセントも完備。ちょっとした作業がしたいときにもピッタリです。
トイレにはベビーシートなども設置してあるので、小さなお子さん連れの方も安心です。
コーヒーはもちろん、パスタなどの軽食やスイーツも評判。特に、月替わりのスイーツは毎回話題です。
西新店限定!1人から注文できる「アフタヌーンティーセット」
『Stong Cafe西新店』でしか味わえない、限定メニュー『Afternoon Tea Set』(2,000円)。
期間限定メニュー(月替わり)を含む7種類のスイーツにドリンクが付いたセットです(ドリンクのおかわりは+300円)。
1人から注文できるのもうれしいポイント。
2023年5月限定のスイーツは「抹茶」。
上段には、『抹茶のアイスとわらび餅』、『抹茶のミルクレープ』、『自家製プリン』、『抹茶のマカロン』が並びます。
一つひとつのボリューム感にも驚きますが、全体の甘さが絶妙に計算されていて、最後の一口まで楽しむことができました。
自家製プリン
常連客にも評判の『自家製プリン』は、上から抹茶パウダーをかけた限定仕様に!
ほんのり固め。口に含んだ瞬間に、卵やミルクの風味が広がります。上品な甘さがたまりません。
抹茶のミルクレープ
断面の食感も楽しい『抹茶のミルクレープ』。
抹茶の贅沢な渋みと、ふわふわとやさしい生地やクリームのバランスが絶妙。やみつきになる味わいです。
抹茶アイスとわらび餅
やさしい抹茶風味のアイスと、ぷるんととろけるわらび餅の相性が抜群です!
抹茶のマカロン
抹茶を生地とクリームに使用した『抹茶のマカロン』。渋みが効いていて、抹茶好きにはたまらないおいしさ。サクッとしっとりの食感も心地良いです。
下段には、『バスクチーズケーキ』、『ティラミス』、『アールグレイのシフォンケーキ』の3種類が並びます。
こちらは定番なのですが、またおいしくて大好きなのです!
ティラミス
初めて食べたときにトリコになってしまったのが『ティラミス』。
ふわっとしっとりした生地の中から、エスプレッソとミルクがジュワッとあふれだす食感は、まさに感動ものです。
ほんのりビターで絶妙な甘さを堪能できますよ。
アールグレイのシフォンケーキ
紅茶のやさしい風味だけをギュッと閉じ込めた『アールグレイのシフォンケーキ』。
ふわふわのスポンジと程よい甘さのクリームが相性抜群ですよ!
バスクチーズケーキ
こちらも感動の『バスクチーズケーキ』。ほんのり酸味のあるチーズと、とろけるような口どけがたまりません。
選べるセットドリンク
『Afternoon Tea Set』には、ドリンクが1杯付いています。
ドリンクは、『ハンドドリップコーヒー(HOT)』、『アイスコーヒー』、『紅茶(ダージリンorアールグレイ)』、『レモンスカッシュ』、『マンゴージュース』、『カフェラテ(+50円)』から選ぶことができます。
今回は『ハンドドリップコーヒー』と『カフェラテ』を注文しました。
『ハンドドリップコーヒー』に使用されているのは、甘み、酸味、苦味のバランスが良い『House Blend』。
ナッツやスイートチョコレートのような風味の中煎りブレンドです。
『カフェラテ』にも『House Blend』が使用されていましたよ。
5月末まで限定!「抹茶と桜の3色団子パフェ」
『Stong Cafe』で毎月楽しみなのが、月替わりで登場する限定パフェ。
西新店の5月は、3色団子をイメージした『抹茶と桜の3色団子パフェ』(1,200円)を楽しむことができます。姪浜店で4月に提供され大人気だったメニューです。
上の部分には、桜アイス、餡子、わらび餅、ドイツ発祥の焼き菓子であるプレッツェルがのっています。
グラスの中には、抹茶アイス、グラノーラ、クリーム、白玉などの具材がたっぷり。
桜色のフレークは、フィアンティーヌ。クレープ生地を薄くのばして焼いたものを、細かく砕いたものなのだそう。
口に運ぶたびに、幸せが止まりません!
底にある自家製の抹茶の寒天が、最後の一口を爽やかに演出してくれますよ。
ちなみに、姪浜店では5月は『メロンとはちみつのヨーグルトパフェ』(1,200円)を楽しめます。
また来月もどんなメニューが登場するのか楽しみな『Stong Cafe』。ぜひ足を運んでみてくださいね。(文/CHIHIRO)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■ Stong Cafe(ストングカフェ)西新店
住所:福岡市早良区西新5-6-2
営業時間:(月~木)11:30~18:00、(金・祝前日)12:00~20:00、(土)10:00~20:00、(日・祝)10:00~18:00
定休日:不定(Instagramで確認できます)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/CHIHIRO
※画像/Stong Cafe
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