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QUON River terrace(クオンリバーテラス)

リバーサイドで楽しむ絶品アフタヌーンティー!17時からの新作夜パフェも話題(福岡市中央区春吉)

こんにちは。ゆるっと福岡グルメを食べ歩いている『ちひログ』です。

今回は、福岡市中央区春吉のリバーサイドにあるとってもステキなカフェをご紹介します。

リバーサイドで絶品アフタヌーンティーが楽しめるカフェ「QUON River Terrace(クオンリバーテラス)」(福岡市中央区春吉)

福岡市地下鉄「中洲川端」駅から徒歩約7分の場所にある『QUON River Terrace(クオンリバーテラス)』。

リバーテラスという名の通り、那珂川沿いにあり、美しい景色も魅力のカフェです。

クオンリバーテラス:外観

画像:CHIHIRO

店内は和と洋のテイストをミックスした、広々として高級感あふれる空間。居心地も抜群です。

クオンリバーテラス:内観

画像:CHIHIRO

セイボリー多めで食べ応えUP!3月・4月の新作アフタヌーンティー

『クオンリバーテラス』といえば、和と洋の食材を掛け合わせた、美しさ満点のアフタヌーンティー『WAfternoon tea(ワフタヌーンティー)』が人気。

2か月ごとに内容が変わりますが、2023年3月にリニューアル! ランチやお食事代わりに楽しめるようにと、従来よりもスイーツの数を少なくし、その分セイボリーが多めのスタンドに生まれ変わりました。

『Standard WAfternoon tea』(2時間制/1人3,900円)と『Premium WAfternoon tea』(2時間制/1人5,500円)の2種類があります。提供時間は11時~16時半(最終受付)。ドリンクは90分間フリーフローで、上質な紅茶やコーヒーなど20種類以上の中から好みのものを選ぶことができます。

今回は『Premium WAfternoon tea』を注文しました。

3月・4月のテーマは『春憧瞳景(しゅんしょうどうけい)』。瞳に映る、憧れにも似た「春」の光景や記憶。そして、冬から春にかけての季節の移り変わりをイメージした内容なんだそう。

クオンリバーテラス:アフタヌーンティー

画像:CHIHIRO ※写真は2人前

まず最初にやってくるのは、ウェルカムドリンク。フレッシュな白ぶどうのさわやかな香りが楽しめる、水出しアイスティーです。

黄金色の美しいドリンクに、最初から心を掴まれます。

クオンリバーテラス:ウェルカムドリンク

画像:CHIHIRO ※写真は2人前

1段目にはスイーツが4種類

1段目には、『華めく桜クリームサンド』、『檸檬と抹茶のクリームパウンド』、『アールグレイマカロン』、『桜苺葛ゼリー』といったスイーツが並びます。桜の季節を表現したという色合いと美しさに、ときめきが止まりません!

クオンリバーテラス:アフタヌーンティー

画像:CHIHIRO ※写真は2人前

『華めく桜クリームサンド』は、旬のいちごを使用したサンドケーキ。

いちごと調和するようにと、ルビーチョコとホワイトチョコを合わせた板チョコでサンドした、桜と紅茶の香りがふわっと香るスイーツです。

クオンリバーテラス:華めく桜クリームサンド

画像:CHIHIRO

ちなみに、今回の『WAfternoon tea』でシェフがこだわっているのが「香り」。香りからスイーツの余韻も楽しんでほしいと計算して作られています。

こちらのケーキには、紅茶専門店『花水木』の「メヌエット」という茶葉を使用。口へ運んだ瞬間の豊かな香りは、感動ものでしたよ。

2段目にはスイーツとセイボリーが2種類ずつ

2段目には、『春風リコッタチーズケーキ』、『蜜柑バターサブレ』、『茗荷と青紫蘇 クスクスのタブレ』、『完熟トマトと純米千鳥の冷製スープ』の4種類が並びます。

クオンリバーテラス:アフタヌーンティー2段目

画像:CHIHIRO ※写真は2人前

『蜜柑バターサブレ』は、オレンジと蜜柑を使用したさわやかな一品。

中には酸味のあるクリームが入っていて、春から初夏にかけての季節も感じられる、フレッシュなおいしさでした。

クオンリバーテラス:蜜柑バターサブレ

画像:CHIHIRO

『リコッタチーズケーキ』もおいしい! 繊細で濃厚な味わい、とろけるような食感に感激しました。

クオンリバーテラス:リコッタチーズケーキ

画像:CHIHIRO

3段目には4種類のセイボリー

3段目には、定番の『久山産やよい豚のカツサンド』をはじめ、『ブロッコリーと塩昆布茶のムース』、『モッツァレラチーズの白醤油マリネ』、『みつせ鶏の柚子胡椒リエット』といった4種類のセイボリーが並びます。

クオンリバーテラス:アフタヌーンティー3段目

画像:CHIHIRO ※写真は2人前

『モッツァレラチーズの白醤油マリネ』は、見た目にもうっとり。ミニトマトと、モチっとしたモッツァレラチーズの味わいがたまりません。奥深いおいしさです。

クオンリバーテラス:モッツァレラチーズの白醤油マリネ

画像:CHIHIRO

『みつせ鶏の柚子胡椒リエット』は、柚子胡椒のピリッとしたアクセントが最高! スイーツの箸休めにもぴったりのメニューです。

クオンリバーテラス:みつせ鶏の柚子胡椒リエット

画像:CHIHIRO

セイボリーの美しさやおいしさにも、感動しました。

ルビーグレープフルーツ 柚子と林檎のミントソルベ

こちらは『Premium WAfternoon tea』のみで提供される『ルビーグレープフルーツ 柚子と林檎のミントソルベ』。

クオンリバーテラス:ルビーグレープフルーツ 柚子と林檎のミントソルベ

画像:CHIHIRO ※写真は2人前

柚子とリンゴ、そして完熟グレープフルーツのおいしさに幸せを感じます。

グラスの縁に添えられたソルトが、さらに果実の風味を引き立てます。

さわやかでさっぱりとした風味がおいしかったですよ。

17時から限定の夜パフェ!「フルール・クォーツ」

17時から限定の夜パフェ『Night parfait』にも、2023年3月9日から新作『フルール・クォーツ』(単品2,500円、ドリンク付き2,800円)が登場(いちごがなくなり次第、4月下旬~5月上旬に提供終了予定)。

グラスの底から上にかけて、冬から春へと移りゆく情景をイメージして作られています。うっとりするような美しさ!

クオンリバーテラス:フルール・クォーツ

画像:CHIHIRO

パフェの上部には、ピスタチオサブレを土台に、ピスタチオのムーステリーヌ ミルフィーユサンド、抹茶のチョコレートリング、そしてあまおうやベリーがのっています。

クオンリバーテラス:フルール・クォーツ

画像:CHIHIRO

グラスの中は、宇治抹茶のアイスクリーム、木苺のソルベ、フランボワーズソース、センガセンガナ苺のコンポート、あまおう、抹茶と白餡のクリーム、ピスタチオのパルフェ、スポンジ生地、柚子ゼリーで構成されています。

クオンリバーテラス:フルール・クォーツ

画像:CHIHIRO

上からのぞいてみると、フレッシュなベリーがたっぷり!

クオンリバーテラス:フルール・クォーツ

画像:CHIHIRO

スプーンですくってみると、グリーンに赤色が映え、まるでお花が咲いているかのよう。

クオンリバーテラス:フルール・クォーツ

画像:CHIHIRO

グラスの底にはさわやかな柚子ゼリーが入っていて、最後の一口までさっぱりと楽しめます。

クオンリバーテラス:フルール・クォーツ

画像:CHIHIRO

芸術作品のような美しさだけでなく、細部の味わいや食感にまでこだわった繊細さにも、幸せを感じました。

パフェは、レモンシロップかレモンリキュールで味を変化させることも!

クオンリバーテラス:フルール・クォーツ

画像:CHIHIRO

最初の一口から最後まで、感動の連続のパフェでしたよ。

春の訪れを感じる、新作アフタヌーンティーと夜パフェ。ぜひ、堪能してみてくださいね。(文/CHIHIRO)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■QUON River Terrace(クオンリバーテラス)
住所:福岡市中央区春吉3-3-9 2F
営業時間:11:00~25:00(金曜・土曜26:00)
定休日:月曜
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/CHIHIRO

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