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お花見気分も楽しめる映え空間!毎年人気「ヒルトン福岡シーホーク」いちごのスイーツビュッフェ

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こんにちは! 福岡のカフェをInstagramで紹介しているhicho_cafeです。

今回は、『ヒルトン福岡シーホーク』で開催中のいちごのスイーツビュッフェを紹介したいと思います。

4月末まで土日祝限定で開催中!ヒルトン福岡シーホーク「桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~」(福岡市中央区地行浜)

『福岡PayPayドーム』から徒歩5分ほど、福岡のランドマークのひとつともいえる大きなホテル『ヒルトン福岡シーホーク』。

今回ご紹介するいちごのスイーツビュッフェ『桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~』の会場は、4階にあるダイニングスペース『ブラッセリー&ラウンジ シアラ』です。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~

画像:hicho_cafe

開催期間は2023年3月11日(土)~4月30日(日)の土曜・日曜・祝日。時間は15:30~17:00(最終入店16:30)、料金は、1人5,500円(4~12歳3,500円)です。※医療従事者、中学生、高校生、大学生は、証明できるもの・学生証の提示で1,000円割引(公式ホームページからの直接予約のみ適用) 

「桜」と「和」がテーマ!お花見気分も楽しめるスイーツビュッフェ

『ヒルトン福岡シーホーク』のいちごのスイーツビュッフェといえば、毎年大人気!

今年のコンセプトは「桜」と「和」。いちごをふんだんに使用したスイーツが、和テイストにアレンジされています。

シェフの小林さんにお話を伺ったところ、『あまおうのロールケーキ』以外はすべて、佐賀県産の『いちごさん』を使用しているとのこと。弾けるみずみずしさが特徴のいちごです。

ヒルトン福岡シーホーク いちごビュッフェ

画像:ヒルトン福岡シーホーク

会場内もコンセプトに合った装飾で、どこを撮っても写真映えする空間になっていました。

また、会場の外にはフォトスポットもありましたよ。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ フォトスポット

画像:hicho_cafe

いろんな味わいを楽しめるのがうれしい!いちごのスイーツ

『桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~』で楽しめるのは、約20種類のスイーツとセイボリー(軽食)。餡や練乳、生クリームなど、いちごに合う素材を組み合わせた、少し懐かしくレトロ感あふれるメニューが揃っています。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~

画像:hicho_cafe

同じ品種(いちごさん)を使っているとのことでしたが、スイーツごとに違う魅力がありました。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

実際に私がいただいたメニューから、その一つひとつの魅力を紹介したいと思います。

いちご串 三種のソース

まずはシンプルに、いちご本来のおいしさを楽しめるいちご串から食べることに。

いちごソース、練乳、カスタードクリームをお好みでかけて食べます。かけるソースによって違った味わいを楽しめますよ。

このストロベリーフェアのために作られたランチョンマットの上で撮影すると、鮮やかに撮れるのでオススメです♪

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

ストロベリーチョコレートファウンテン

ピンク色のかわいらしいストロベリーチョコレートが、まるで噴水のように流れていてとっても魅力的♡

マシュマロやプチシュークリーム、バームクーヘンなどを串にさして、チョコレートをたっぷりかけることができます。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

フレッシュいちごのタルト

お花がのっていて見た目がとってもキュートなタルト。

サクサク食感のタルトと一緒に食べることで、いちごのおいしさが際立ちます。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

三色餡の白玉団子

もちもち食感の白玉の上にいちご餡、白餡、抹茶餡がのっていて、1つでいろんな味を楽しめるスイーツでした。

桜の装飾と相まって、お花見をしているような気分になれます。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

丸ごといちご寒天ゼリー

いちごがたっぷり閉じ込められていて、写真を何枚も撮りたくなるかわいさ。

ぷるんぷるんで弾力のある寒天が、いちごの甘さを引き立てていました。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

いちごのミニパブロバ

周りはサクサクですが、ほおばると、とろけて口いっぱいに甘さが広がります。

いちごのミニパブロバ

画像:hicho_cafe

あまおうのロールケーキ

『あまおう』特有の濃厚で甘酸っぱいおいしさが楽しめました。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

いちごソーダゼリー

まるでカクテルのような見た目ですが、お酒は入っていないので、アルコールがダメな方やお子さんでも楽しめます。

さっぱりとした心地良い味わいがおいしくて、2つも食べちゃいました♡

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

小豆といちごのムース

いちごのムースの中に小豆が入っていて、和と洋がマッチした組み合わせ。

ふわふわでなめらかな口触りのムースは、いちごの味がしっかりしておいしかったです。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

いちごプリン

少し固めに作られたレトロなプリンと、いちごのコラボレーション。甘さ控えめなので、ぺろりと食べちゃいます。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ スイーツ

画像:hicho_cafe

スイーツだけじゃない!魅力あふれるセイボリーも

魅力あふれるセイボリー(軽食)も紹介したいと思います。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ セイボリー

画像:hicho_cafe

国産牛と野菜の赤ワイン煮込み

味が染み込んだお肉は、ホロホロで柔らか。ほっぺたが落ちるほどのおいしさでした。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ セイボリー

画像:hicho_cafe

ペンネパスタ

トマトの味が濃いパスタ。粉チーズをかけて食べてもおいしかったです。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ セイボリー

画像:hicho_cafe

チキンとチーズのトルティーヤ いちごのサルサで

いちごとサルサの組み合わせは初めてだったので、一口目はソースを控えめにかけて食べてみることに。

すると、この意外な組み合わせがとってもマッチ! 二口目からはソースをたっぷりかけて食べちゃうほどおいしかったです。

この驚きをぜひ体感してみてほしいです。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ セイボリー

画像:hicho_cafe

スイートコーンとリーキの入ったサーモンクリームスープ

大きめのサーモンとシャキシャキのコーンが入った、やさしい口当たりのスープでした。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ セイボリー

画像:hicho_cafe

ドリンクはコーヒー・紅茶が飲み放題!

ドリンクは、コーヒー(ホット・アイス)、緑茶、紅茶が飲み放題です。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ ドリンク

画像:hicho_cafe

また、大人は+950円、子ども(6~12歳)は+600円で、ジュースやモクテルなどが楽しめるドリンクバーを追加することもできますよ。

ヒルトン福岡シーホーク 桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~ ドリンクバー(別料金)

画像:hicho_cafe

「桜」と「和」であふれる華やかな空間で、いちごの魅力をたっぷりと味わえる『桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~』。

自分へのご褒美に、訪れてみませんか?(文/hicho_cafe)

<「桜花爛漫(おうからんまん)~ストロベリーフェア~」概要>
住所:福岡市中央区地行浜2-2-3(ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ
電話番号:092-844-8000(予約専用10:0018:00
開催期間:2023年3月11日(土)~4月30日(日)の土曜・日曜・祝日限定
時間:15:30~17:00(最終入店16:30)
料金:5,500円(4~12歳 3,500円)
※医療従事者は証明できるもの、中学生・高校生・大学生は学生証の提示で1,000円割引(公式ホームページからの直接予約のみ適用)

※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税・サービス料込みです。

【参考・画像】
※文・画像/hicho_cafe

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