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お店は元ガソリンスタンド！フレンチシェフが作る“極熱・極ウマ”焼きハンバーグカレー（八女市）

2023.02.21

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こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。

カレー日記159回目は、元ガソリンスタンドの店舗で営業する、欧風カレー店。

FBS福岡放送『めんたいワイド』の「火曜カレー部」で取材したお店を詳しく紹介していきます。

元ガソリンスタンドの超本格欧風カレー店「カレーとハンバーグの店シャカカリー」（八女市）

八女市で20年ほど営業している『カレーとハンバーグの店シャカカリー』。

画像：伊藤舞

実はこの店舗、元ガソリンスタンドなんです。

画像：伊藤舞

ほかでは見ないユニークな構造。でも、「車で入りやすい」「雨でも濡れずにお店に入れる」と大好評なんだそう。

一歩店内に入ると、ガソリンスタンド感はゼロ。スパイスの良い香りが漂い、落ち着く雰囲気のレストランです。

画像：伊藤舞

「カレーとハンバーグの店」と看板に掲げている『シャカカリー』。

名物の『ハンバーグ焼きカリー（レギュラーサイズ）』（1,250円）を注文しました。

画像：伊藤舞

あっつあつの焼きカレーに大きなハンバーグとチーズたっぷり！　食べ応え十分のボリュームです。

カレーは甘口と辛口の2種から選ぶことができ、今回はベーシックな甘口をチョイスしました。

画像：伊藤舞

フレンチ出身のオーナーが作るカレーは、ブイヨンをベースに野菜の旨みが強く出た、甘みとコクが引き立つ欧風カレー。

おいしさを全面に出しつつ、焼きカレーらしい香ばしさと、カレーの奥底から感じるほろ苦さがいいアクセントになっています。

そして、存在感抜群のハンバーグは肉汁たっぷりでジューシー。

画像：伊藤舞

新鮮な合い挽き肉を使い、食べ応えのある肉肉しさを追求。玉ねぎはじっくり炒めたものと生のものの2種類を入れているそう。そうすることで、玉ねぎの甘みとシャキッとした食感の2つが両立しています。

また、コショウをしっかり効かせてパンチのある味にしているので、カレーの味に負けず、ハンバーグがしっかりと存在感を出してくれます。

画像：伊藤舞

何より、ハンバーグから溢れる肉汁がコク旨のカレーと一体化することで、旨みは倍増！　チーズのまろやかなコクも加わり、大満足の一皿です。

ただし、本当にあっつあつなので、やけどには十分ご注意ください。

ちなみに、猫舌の方には、焼いていない『ハンバーグカリー（レギュラーサイズ）』（1,060円）もオススメです。

画像：伊藤舞

焼きカレーに比べると、よりカレーそのものの旨みとコクを堪能できます。

地域に愛され続ける、ガソリンスタンド跡地のユニークカレー店『シャカカリー』。オーナーの奥様がバイク好きということもあり、ツーリングの途中にバイクで立ち寄るお客さんも多いそう。

おでかけついでにぜひ立ち寄りたいお店です。（文／伊藤舞）

＜店舗情報＞
■カレーとハンバーグの店シャカカリー
住所：八女市本町1-206
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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