週2日限定営業・即完売！「モロパン」のお菓子屋さん「モロのおやつ」【古後大輔の福岡パンライフ＃163】
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今日もすてきな「福岡パンライフ」をテーマに、最旬のベーカリー情報やおすすめ商品をお届けします。
今回は、大人気パン屋さんが仕掛けるお菓子屋さんの情報をご紹介。
週2日限定営業！「モロパン」新ブランドのお菓子屋さん「モロのおやつ」がニューオープン！（福岡市南区市崎）
先日の記事でお知らせしていた『モロパン』の新ブランドのお菓子屋さんが、2023年1月23日にオープンしました！
画像：モロのおやつ
その名も『モロのおやつ』。
画像：モロのおやつ
『モロパン』の定休日である月曜・火曜限定で、『モロパン』が『モロのおやつ』になります。
画像：モロのおやつ
腕を振るうのは『モロパン』諸永オーナーシェフの知人であり、全国区の腕前を誇る有名パティシエ・井手シェフ。
画像：モロのおやつ
画像：モロのおやつ
画像：モロのおやつ
井手シェフ指揮の元、『モロパン』スタッフも手伝い、売り場には目にもおいしそうな焼き菓子がたくさん！
画像：モロのおやつ
画像：モロのおやつ
店内には絵本スタイルで『モロパン』から『モロのおやつ』が誕生した物語を紹介したイラストが飾られています（『モロパン』のインスタグラムでも紹介されているので、ぜひチェックしてみてください）。
画像：モロのおやつ
初日から即完売、翌日は大雪警報にもかかわらず午前中には完売したようで、さすがの人気ぶり。
新メニューも徐々に登場予定だとか。
手土産にも◎クラシックかつベーシック・スタイル！パン屋さんならではのおやつ焼き菓子
今回ゲットしたのはこちら！
画像：古後大輔
『フィナンシェ』（260円）。
画像：古後大輔
しっとりとした生地と、焦がしバターのコクと香りがクセになる。
画像：古後大輔
ヘーゼルナッツのコクもたまりません。
『ガトー フロマージュ』（320円）。
画像：古後大輔
フランス産クリームチーズがたっぷり！
外の香ばしさと中のクリーミーさのギャップがいいね。
画像：古後大輔
『マドレーヌ』（240円）。
画像：古後大輔
外はサクサク食感。中身はふんわり。レモンの香りが爽やかな逸品。
画像：古後大輔
キャラメル味もぜひチェックを。『マドレーヌ キャラメル』（240円）。
画像：古後大輔
『カヌレ ド ボルドー』（300円）。
画像：古後大輔
外側はカリカリッ！ 中側はし～っとり！ 王道の味わい。
ラム酒の効かせ方もおしゃれ。
画像：古後大輔
『ショソン オ ポム』（340円）。
画像：古後大輔
きっちり焼き込まれたパイ生地だけでも美味！
クラシックかつシンプル・イズ・ベスト。
画像：古後大輔
『ショソン オ グリオット』（340円）。
画像：古後大輔
飾り模様のクープも美しい！
チェリーパイのほのかな酸味が、濃厚なパイ生地とベストマッチ。
画像：古後大輔
『フラン～プレーン～』（240円）。
画像：古後大輔
カスタードプリン風の焼き菓子。
飾らぬベーシックスタイルが魅力的。
画像：古後大輔
『フラン～チャイ～』（240円）。
画像：古後大輔
チャイ味もお見逃しなく！
画像：古後大輔
『ファーブルトン』（300円）。
画像：古後大輔
フランス北西部に位置するブルターニュ地方の郷土菓子を、ベーシックに再現。
やさしい甘みのしっとり＆もっちり生地にプルーンの旨みがアクセント。
画像：古後大輔
『プレオール』（260円）。
画像：古後大輔
フランスの伝統的なおやつ菓子なんだとか。
ガリガリッ食感とシナモンの香ばしさがたまらないカラメルパイ。
画像：古後大輔
『ガレット ブルトンヌ』（300円）。
画像：古後大輔
フランス産小麦と発酵バターで作った厚焼きクッキー。
ゲランドの塩がアクセント。甘みとコクを引き立ててくれます。
画像：古後大輔
最後に今後、新メニューとして登場予定の一品をフライングゲット。『プリン』（340円）です。
画像：古後大輔
マダガスカル産のブルボンバニラビーンズを贅沢に使用した大人のプリン。
プルプルで、ネットリとしていながら、超なめらかな舌触りと濃厚な味わいが絶品。
画像：古後大輔
焼き菓子を中心に、気まぐれでいろいろな逸品が登場。次回は、紅玉を使ったタルトオポムも登場予定だとか。
パン屋さんが仕掛ける新たなスタイルのおやつ屋さん、今後にも要注目です！（文／古後大輔）
＜店舗情報＞
■モロのおやつ
住所：福岡市南区市崎1-2-8 高宮マンション1階（モロパン）
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／古後大輔
※画像／モロのおやつ
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