週2日限定営業・即完売！「モロパン」のお菓子屋さん「モロのおやつ」【古後大輔の福岡パンライフ＃163】

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今日もすてきな「福岡パンライフ」をテーマに、最旬のベーカリー情報やおすすめ商品をお届けします。

今回は、大人気パン屋さんが仕掛けるお菓子屋さんの情報をご紹介。

週2日限定営業！「モロパン」新ブランドのお菓子屋さん「モロのおやつ」がニューオープン！（福岡市南区市崎）

先日の記事でお知らせしていた『モロパン』の新ブランドのお菓子屋さんが、2023年1月23日にオープンしました！

画像：モロのおやつ

その名も『モロのおやつ』。

画像：モロのおやつ

『モロパン』の定休日である月曜・火曜限定で、『モロパン』が『モロのおやつ』になります。

画像：モロのおやつ

腕を振るうのは『モロパン』諸永オーナーシェフの知人であり、全国区の腕前を誇る有名パティシエ・井手シェフ。

画像：モロのおやつ

画像：モロのおやつ

画像：モロのおやつ

井手シェフ指揮の元、『モロパン』スタッフも手伝い、売り場には目にもおいしそうな焼き菓子がたくさん！

画像：モロのおやつ

画像：モロのおやつ

店内には絵本スタイルで『モロパン』から『モロのおやつ』が誕生した物語を紹介したイラストが飾られています（『モロパン』のインスタグラムでも紹介されているので、ぜひチェックしてみてください）。

画像：モロのおやつ

初日から即完売、翌日は大雪警報にもかかわらず午前中には完売したようで、さすがの人気ぶり。

新メニューも徐々に登場予定だとか。

手土産にも◎クラシックかつベーシック・スタイル！パン屋さんならではのおやつ焼き菓子

今回ゲットしたのはこちら！

画像：古後大輔

『フィナンシェ』（260円）。

画像：古後大輔

しっとりとした生地と、焦がしバターのコクと香りがクセになる。

画像：古後大輔

ヘーゼルナッツのコクもたまりません。

『ガトー フロマージュ』（320円）。

画像：古後大輔

フランス産クリームチーズがたっぷり！

外の香ばしさと中のクリーミーさのギャップがいいね。

画像：古後大輔

『マドレーヌ』（240円）。

画像：古後大輔

外はサクサク食感。中身はふんわり。レモンの香りが爽やかな逸品。

画像：古後大輔

キャラメル味もぜひチェックを。『マドレーヌ キャラメル』（240円）。

画像：古後大輔

『カヌレ ド ボルドー』（300円）。

画像：古後大輔

外側はカリカリッ！　中側はし～っとり！　王道の味わい。

ラム酒の効かせ方もおしゃれ。

画像：古後大輔

『ショソン オ ポム』（340円）。

画像：古後大輔

きっちり焼き込まれたパイ生地だけでも美味！

クラシックかつシンプル・イズ・ベスト。

画像：古後大輔

『ショソン オ グリオット』（340円）。

画像：古後大輔

飾り模様のクープも美しい！

チェリーパイのほのかな酸味が、濃厚なパイ生地とベストマッチ。

画像：古後大輔

『フラン～プレーン～』（240円）。

画像：古後大輔

カスタードプリン風の焼き菓子。

飾らぬベーシックスタイルが魅力的。

画像：古後大輔

『フラン～チャイ～』（240円）。

画像：古後大輔

チャイ味もお見逃しなく！

画像：古後大輔

『ファーブルトン』（300円）。

画像：古後大輔

フランス北西部に位置するブルターニュ地方の郷土菓子を、ベーシックに再現。

やさしい甘みのしっとり＆もっちり生地にプルーンの旨みがアクセント。

画像：古後大輔

『プレオール』（260円）。

画像：古後大輔

フランスの伝統的なおやつ菓子なんだとか。

ガリガリッ食感とシナモンの香ばしさがたまらないカラメルパイ。

画像：古後大輔

『ガレット ブルトンヌ』（300円）。

画像：古後大輔

フランス産小麦と発酵バターで作った厚焼きクッキー。

ゲランドの塩がアクセント。甘みとコクを引き立ててくれます。

画像：古後大輔

最後に今後、新メニューとして登場予定の一品をフライングゲット。『プリン』（340円）です。

画像：古後大輔

マダガスカル産のブルボンバニラビーンズを贅沢に使用した大人のプリン。

プルプルで、ネットリとしていながら、超なめらかな舌触りと濃厚な味わいが絶品。

画像：古後大輔

焼き菓子を中心に、気まぐれでいろいろな逸品が登場。次回は、紅玉を使ったタルトオポムも登場予定だとか。

パン屋さんが仕掛ける新たなスタイルのおやつ屋さん、今後にも要注目です！（文／古後大輔）

＜店舗情報＞
■モロのおやつ
住所：福岡市南区市崎1-2-8 高宮マンション1階（モロパン）
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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