太宰府に行くならマスト! “カリッふわっとろ~り”絶品ガレットランチが楽しめる隠れ家カフェ
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こんにちは。福岡のおいしいお店を紹介するブログ『よりみちの福岡紹介』を運営している、よりみちです。
ガレットって食べたことあります?
私は見つけちゃいました、ガチのやつ。
絶品だったので、ご紹介します。
太宰府天満宮そばの隠れ家カフェ「CoRicco Cafe(コリッコカフェ)」(太宰府市)
今回ご紹介するのは、太宰府天満宮から徒歩2分ほどの場所にある『CoRicco Cafe(コリッコカフェ)』。
この日は雪でしたが、暖かい日はテラス席の利用もできるんですって。
それでは、中へ入ってみましょうか。
靴を脱いで上がるスタイルで、アットホームな雰囲気です。
オーナーがイタリア産オリーブオイルの輸入業をしていることもあり、カフェのメニューは厳選したオリーブオイルがかけ放題。オリーブオイルの販売もされています。
容器もこだわりの真空ボトルで、酸化しにくく、最後までおいしく味わえるんだそう。
オーナーご夫妻の優しい人柄や、スタッフの方たちの感じの良さも魅力。
いやぁ、初めて来たけど、メニューを見る前から「当たり」の予感。
ランチのイチオシ!「ガレット・プロヴァンサル」
こちらのランチのイチオシメニューは、ガレット。地元の蕎麦職人に毎週挽いてもらうオリジナルブレンドの新鮮な蕎麦粉を使用しているんですって。
『ガレット・コンプレ』(サラダ付き1,200円)と『ガレット・プロヴァンサル』(サラダ付き1,450円)の2種類があります。
今回は、サラダに加えて、デザートとドリンクがついたスペシャルランチの『ガレット・プロヴァンサル』(2,250円)を注文してみました。
まず最初に「オリーブオイルをお持ちしますね」と言われて、5種類もやってきました。
すべてエクストラバージンオリーブオイルで、「レモン」「チリ」「オリジナル」「白トリュフ」「ガーリック」があります。
サラダはもちろん、ガレット、さらにはデザートにかけても良いって言うんだから、驚きです。
サラダには、「レモン」のオリーブオイルをかけてみました。
香りが良くて、普通にドレッシングみたい! 合いますね。
サラダの中身にドライフルーツやナッツが入っているのも、食感が楽しいです。
そして、待ちに待ったガレットの登場です。
注文を受けてから、丁寧に生地を焼き上げてくれます。薄くてカリッと香ばしい生地の上には、卵、チーズ、ベーコン、アンチョビ、トマト、オニオンコンフィ(玉ねぎを低温でじっくり焼いたもの)をトッピング。
コクがあって、トマトが爽やか。ベーコンがまた良いアクセントになっているんです。
なんと、このベーコン、自家製なんですって!
そりゃおいしいわけだ。たまげた。
夢中ですでに半分も食べてしまいましたが、オリーブオイルをかけて食べてみます。
全部試したけど、個人的には「ガーリック」が優勝しました。
セットのデザートとドリンクがやってきました。この日は「いちごのタルト」でしたよ。
食後にちょっと甘いものがあるっていいよね。やさしい味わいでほっこりしました。
不思議だけどクセになる「禁断のオリーブオイルケーキ」
おいしかったなぁとランチの余韻に浸っていたら、珍しい「オリーブオイルケーキ」なるものがあるっていうんで、飛びついちゃいました。
パッと見は、普通のケーキっぽいですよね。
これがね、とんでもなくおいしいんだ。
その名も、『禁断のオリーブオイルケーキ』(1ピース550円)。
生地に新鮮なエクストラバージンオリーブオイルを「禁断レベル」に使用しているんだそう。
外はクッキーのようにサクサク、中はフワッとしっとり。甘じょっぱいのも初めての感覚。
食べたらふわーっと香るんだ。イタリアの風が吹き抜けていく。爽やかな香りが、食後なのにお腹を鳴らすんですよ。
さらに、“追いオリーブオイル”をしましょう。
はい、ここで「白トリュフ」かけちゃいましょうか。
この組み合わせ、ヤミツキになりそうです。オリーブオイルケーキはテイクアウトもできますよ。
めっちゃおすすめなお店です。定休日のほか、毎週水曜日は「ちぐさ弁当」販売日でカフェはお休み。太宰府に出かけたら、ぜひよりみちしてみてね。(文/よりみち)
<店舗情報>
■CoRicco Cafe(コリッコカフェ)
住所:太宰府市宰府4-2-46
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/よりみち
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