遅いランチにも◎！歓声必至の絶品ローストビーフ丼が味わえるカジュアルフレンチ店（福岡市中央区赤坂）
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こんにちは、おいしいグルメやスイーツが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、見た目にも華やかでとってもおいしい食事やスイーツが楽しめるお店をご紹介します。
フレンチが気軽に楽しめるカフェレストラン「moitie（モチェ）」（福岡市中央区赤坂）
福岡市中央区赤坂に2022年8月27日にオープンしたカフェレストラン『moitie（モチェ）』。福岡市地下鉄空港線「赤坂」駅から徒歩1分ほどの場所です。
フランスの3ツ星レストランなどで修行したシェフによる、フランス料理をベースにした料理が楽しめる店。フレンチレストランよりも気軽で、カフェよりも少し特別な空間を目指しているんだそう。
「メニューをカジュアルにすることで、フレンチの敷居の高いイメージを払拭したい。フレンチに親しむきっかけになれれば」とシェフが話してくれました。
画像：ayu.latte
店名になっている『moitie（モチェ）』とは、フランス語で「半分」という意味だそう。
フランス時代に、食材の切り方を質問して「モチェモチェ（半分半分）」と言われたことがあったそう。
その響きがかわいくて耳に残り、「食べる喜びと作る喜びを半分にできれば」と名付けられたそう。
画像：ayu.latte
木の温かみを感じる店内は、1人でも利用しやすいカウンター席と、
画像：ayu.latte
4人がけのテーブル席が2卓あります。お友達とのランチにも良さそうですね。
画像：ayu.latte
各テーブルに並べられたカトラリーやプレートもかわいいです♡
終日オーダー可能！おすすめメニューをご紹介
『moitie』では、6種類のメニューが終日注文可能。ランチタイムを気にしないでも良いのはうれしいですよね。
こちらは、華やかさに目を奪われる『サラダプレート』（1,300円）。
画像：moitie
サラダの野菜は、うきはの農園から仕入れた新鮮な旬のものが中心。今の時期だと根菜がおいしいので、カラフルなニンジンや大根が多いそう。
泡状のものはなんとドレッシング！ 野菜をおいしく、たくさん食べられますよ。
こちらは、『あいがけカレー』（1,300円）。フランス料理の「ブッフ・ブルギニョン（牛肉のブルゴーニュ風）」にスパイスを加えた欧風カレーと、トマトに詰めたキーマカレーの2種が楽しめます。
画像：moitie
いろんな方が食べやすいように、スパイスはかなり控えめ。お好きな方は、スパイスの追加注文もできるそうですよ。
私がオーダーしたのは、1番人気の『ローストビーフ丼』（1,300円）。なんと、ガラスのドーム状の蓋をした状態で登場します。
画像：ayu.latte
蓋をゆっくりと外すと、中からモクモクとスモークが出てきます。こちらはヒッコリーの木のスモーク！
スモークは見た目やプレゼンテーションの楽しさも大きいですが、香り付けすることでほかのローストビーフとの違いも生まれるそう。
画像：ayu.latte
スモークが消えると現れるのは、なんとも美しいローストビーフ丼です♡
色とりどりの旬の野菜と、エディブルフラワー（食用花）が散りばめられています。
まるで芸術作品のよう！ ため息が出てしまいます。
画像：ayu.latte
温泉卵をスプーンで割ると、トロリと黄身が溢れるのが至福の瞬間です。
画像：ayu.latte
ローストビーフは、特別高級なお肉は使っていないそうですが、1℃単位で調整する繊細な火入れをしているそうで、柔らかくしっとりした食感。
何よりソースと相性抜群！ フレンチの赤ワインソースをベースに、ごはんとの相性を考えて醤油や麹味噌を加えてあるんだそう。
ごはんはサフランライス。ターメリックやバターも入っています。
画像：ayu.latte
さらに、中にワインで煮た玉ねぎとネギ味噌ソースを入れ、食感と味の変化をもたせるという手の込みよう！ 最後まで飽きさせません。
ほかには、『欧風カレー』（1,000円）、『キーマカレー』（1,000円）、『デミグラスハンバーグ』（1,300円）が揃っています。
どれも、プラス300円でサラダとスープ（『サラダプレート』はパンとスープ）をセットにすることができますよ。
画像：ayu.latte
サラダには日替わりでドレッシングがかけられているのですが、この日はネギのドレッシング。とってもおいしくて、手が止まらなくなりました♡
スイーツやドリンクも豊富！食後のデザートやカフェ利用に◎
季節限定のものや焼き菓子など、スイーツメニューも豊富。ドリンクも、八女産の玉露茶をはじめ、和紅茶、ほうじ茶といったお茶類、コーヒー、ソフトドリンク、アルコールと幅広く揃います。
こちらは、『ミニプリン』（400円）と『八女玉露茶』（500円）。
画像：ayu.latte
玉露茶はスッキリした中にも甘みがあり、とてもおいしかったです。今回はアイスでいただきましたが、ホットも用意されています。
プリンは、理想のかたさと食感を目指して、クリームチーズを使って試行錯誤したのだそう。程よいかたさと濃厚な味わいで、たまらないおいしさでした。
画像：ayu.latte
サイズの大きな『キューブプリン』（700円）もありますよ。
新作の『餡子とバターのスコーン』（500円）もとっても気になります。
画像：moitie
前日までに要予約！「アフタヌーンティー」も
2022年11月から、『アフタヌーンティー』（1人3,000円、2人から）がスタートしました。前日までの要予約です。
カスクート、ワッフル、ビスコッティ、ブルドネージュ、メ レンゲ、抹茶テリーヌ、チョコテリーヌ、餡子とバターのスコ ーン、フィナンシェ、マドレーヌ、カヌレといった内容（一部変更の場合あり）。
『moitie』のお菓子をほぼ網羅した、贅沢な内容です。
画像：moitie
好きなものが選べるドリンクもセットになっています。
画像：moitie
夜は、3日前までに予約すると、本格的なフレンチのフルコース（6,000円、10,000円）も楽しめますよ。
日頃のランチやカフェはもちろん、ちょっとした記念日にも活用できるお店です。ぜひ、出かけてみませんか？（文／ayu.latte）
＜店舗情報＞
■moitie（モチェ）
住所：福岡市中央区赤坂1-11-6
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／
※画像／moitie
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