2022年オープン FBS福岡放送カレーグルメめんたいワイドランチ伊藤舞北九州周辺エリア福岡県芦屋町

後引くおいしさ！ “チキンホロホロ”沖縄仕込みのスープカレー（遠賀郡芦屋町）

2022.11.15

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こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。

カレー日記144回目は、福岡県遠賀郡芦屋町に2022年8月にオープンしたスープカレーのお店。

FBS福岡放送『めんたいワイド』の「火曜カレー部」で取材したお店を詳しく紹介していきます。

パンダのイラストが目印！芦屋町に8月オープンのスープカレー店「パンダヤ」（遠賀郡）

今回ご紹介するのは、母と娘2人の親子で切り盛りする、このエリアでは珍しいスープカレーのお店『パンダヤ』。

画像：伊藤舞

通りから少し入った路地にあり、このパンダの看板が目印！

画像：伊藤舞

スパイスの香ばしい香りも目印になります。

もともとは小料理店だったという店内は、カウンター席が6席。こぢんまりとしていてアットホームな雰囲気です。

画像：FBS福岡放送

ここのメインのカレーが『インドスープカレー』（660円）。1日20食限定です。

画像：伊藤舞

黒いツブツブはマスタードシード。ほかにも多くのスパイスが使われていますが、爽やかな風味が引き立ちすっきりした味わいです。

そして、チキンのコクと奥でじわっと引き立つカレーらしい辛みが後引くおいしさなんです。

画像：伊藤舞

存在感抜群の手羽元はスプーンでほろっと崩れる柔らかさ。

画像：伊藤舞

ジャガイモや玉ねぎ、トマトも入っています。

ジャガイモはマッシュしてなめらかにした状態で加えているそう。お野菜の甘みがよりカレーをまろやかに仕上げてくれます。

画像：伊藤舞

実はこのスープカレーは、沖縄の『ロボキッチン』というお店のレシピなんです。

一家が以前沖縄に住んでいて、『ロボキッチン』が閉店する際に、スープカレーのレシピを教わったそう。そして、芦屋では珍しいスープカレーのお店としてオープンすることになりました。

そして、地域のさまざまな年代の人にそれぞれ好みの味のカレーを楽しんでほしいと、現在は曜日違いで3種類のカレーを提供しています。いずれも、1日20食限定です。

月・火が『インドスープカレー』、金・土・日が『牛すじカレー＆うどん』。

そして水・木は、写真の『昔なつかし昭和カレー』（660円）です。

画像：伊藤舞

小麦粉を炒めて作る、昭和の時代の家庭の味。大きめにカットされた具材にどこか懐かしさを感じます。

画像：伊藤舞

人気店の味を受け継いだ本格カレーと、アットホームさが感じられる昭和レトロなカレー。どちらもとっても魅力的です。（文／伊藤舞）

＜店舗情報＞
■パンダヤ
住所：福岡県遠賀郡芦屋町正門町3-10
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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