かまなくていい!? “オーシャンビューも最高”西海岸風カフェの超なめらか「和キーマカレー」(糸島市)
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こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。
カレー日記142回目は、オーシャンビューが最高な西海岸風カフェの「まろやか和キーマカレー」。
FBS福岡放送『めんたいワイド』の「火曜カレー部」で取材したお店を詳しく紹介していきます。
オーシャンビューが贅沢!糸島の西海岸風カフェ「Beach Cafe Granmare(ビーチカフェグランマーレ)」
糸島市志摩芥屋に2022年3月にオープンした『Beach Cafe Granmare(ビーチカフェグランマーレ)』。
白いコンテナのオシャレな海沿いカフェです。
アメリカの西海岸をイメージしたお店は、白を基調にした明るい雰囲気。
海を目の前に開放的な空間が広がっていて、とっても居心地がいいんです。
決め手は“あごだし&黒ごま”!なめらか&まろやかキーマカレー
『グランマーレ』のランチメニューのひとつが、こちらの『キーマカレー』(1,100円)です。
黄色いターメリックライスに、たっぷりのキーマカレーと卵黄が映えます!
食べて驚くのが、そのなめらかさ! ひき肉も野菜も限りなく細かくしたものを入れていて、噛まなくてもいいほどなめらかな食感に仕上がっています。
そして、スパイスを10種類以上使っているとは思えないくらいに、辛さや刺激も角が立たず、子どもでも食べられる味なんです。
実は、このカレーのベースは“あごだし”。馴染みのある味がベースなので、カレーといえど、とてもまろやかに誰でも食べやすくなっています。
さらに、よく見るとルーの中にある黒いつぶつぶ。普通だったら「ブラックペッパー」かなと思うんですが、なんとこれ「黒すりごま」なんです!
あごだしの味わいと、ほんのり香る黒ごまの風味が相まって、ちょっとほっとする和のテイストに仕上がっています。
卵黄を絡めるとさらにまったり濃厚になり、最高!
ターメリックライスは糸島産のヒノヒカリ。噛むとしっかり甘みが感じられてカレーとの相性も抜群なんです。
黒ごまたっぷり♡和の風味がクセになる新登場シェイク
10月から新登場したのが『黒ごまシェイク』(650円)。見た目にもはっきり分かるくらいに、黒ごまをふんだんに使っています。
バニラの甘みを感じつつ、黒ごまの香ばしさとコクがしっかり感じられて飲み応え十分! さらに、トッピングの黒蜜ときなこがよりおいしさを引き立てます!
秋が深まってきたとはいえ、晴れた日は大きな窓から日差しがたっぷり降り注ぐ店内。冷たいシェイクがおいしく感じられること間違いナシです!(文/伊藤舞)
<店舗情報>
■Beach Cafe Granmare(ビーチカフェグランマーレ)
住所:糸島市志摩芥屋3743-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/伊藤舞
※FBS福岡放送『めんたいワイド』(月曜~金曜 午後3時48分~)
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