毎日通いたい名物ズラリ！パン激戦区の人気ベーカリー【古後大輔の福岡パンライフ＃148】

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今回は、毎日通いたくなる名店をご紹介！

パン好きを虜にしてやまない名物パン揃い「パンや日乃光（ひのひかり）」（福岡市南区向野）

訪れたのは、パン激戦区・福岡市南区で不動の人気を誇る『パンや日乃光（ひのひかり）』。

画像：古後大輔

開店は2018年。場所は向野1丁目交差点のすぐ近く。

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表通り沿いからもよく見える立地。

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ギャラリーなども入っている建物の1階にあります。

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駐車場もあってアクセスしやすいのもうれしい限り。

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木の温もりがある外観で、店内はほっこり落ち着いた雰囲気。

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オーナーシェフの永松さんは、人気店で20年以上、腕を磨いてきた凄腕シェフ。

塩バターロールを筆頭に、ショーケースは名物パン揃い。

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いずれもリーズナブルな価格構成なのも人気の秘訣。

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近所にあったら毎日でも通っちゃうよねという、街のパン屋さんの鏡のような人気店だ。

画像：古後大輔

いろいろと選びたいなら早めの来店がおすすめです！

画像：古後大輔

名手自慢の看板メニュー「塩バターロール」はじめ、名物パンが目白押し！

人気No.1の塩バターロールを筆頭に、今回はこちらをピックアップしてみました。

画像：古後大輔

『塩バターロール』（150円）。

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不動の人気の看板メニュー。薄皮の中身はふっくらしっとり。

口溶けが良い生地の繊細な層。小麦とバターと岩塩の風味と旨みがにじみ出てたまりません。

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『あんバター』（237円）。

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外はパリッと、中はジュワッと、歯切れがいいプチバゲット。

たっぷりのあんことバターが織りなす味わいと、食感のバランスも絶妙。

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『ゴルゴンゾーラとはちみつ』（280円）。

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ゴルゴンゾーラのクセをはちみつでコーティングした組み合わせの妙。

噛むほどに味わい深いパン生地に、香ばしいクルミ入り。

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『メロンパン』（183円）。

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塩バターロールに続く人気No.2。カリカリ＆ザクザクの表面の肝はローストアーモンド。

ふわふわ＆しっとりの中身とのコントラストがクセになる。

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『明太フランス（小）』（248円）。

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バゲットの旨みはもちろん、明太子ソースの上品な辛みと味わいが特徴的。隠し味に白ワインを使った老舗の明太子を使用。

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『ジューシーバジルフランク』（292円）。

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総菜パンはどれも素材にこだわった逸品ばかり。

肉肉しいフランクに爽やかなバジルソースがベストマッチ。おつまみにも最高。

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『松尾ハムさんのロースハムとベシャメルソースのチーズピッツァ』（292円）。

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ピッツァメニューも人気のシリーズ。いずれも一品料理のようなこだわりの素材と味わい。

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『八女茶クリームのスコーンサンド』（292円）。

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大好評のスコーンもお見逃しなく。濃厚な八女茶クリームをたっぷりサンド。

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『八女ほうじ茶クリームのスコーンサンド』（292円）。

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新作スコーン。ほんのり香ばしい風味とコクがたまらない八女ほうじ茶クリームです。

画像：古後大輔

名物パンの数々、ぜひお店でチェックしてみてください。（文／古後大輔）

＜店舗情報＞
■パンや日乃光（ひのひかり）
住所：福岡市南区向野1-5-25
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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