![ケララ カレー](https://arne.media/uploads/2022/09/kelala3.jpg)
サクッと食感がクセになる♡南インドのパンと食べる本格派ミールスカレー(福岡市東区多々良)
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こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。
カレー日記139回目は、味のハーモニーを楽しむ!南インドの超本格ミールス。
FBS福岡放送『めんたいワイド』の「火曜カレー部」で取材したお店を詳しく紹介していきます。
住宅街で発見!南インドの本格ミールス「Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)」(福岡市東区多々良)
福岡市東区多々良の住宅街にある『Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)』。インドの国旗が目印のお店です。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)外観](https://arne.media/uploads/2022/09/428CB649-44C3-4178-9B73-3CF1B3E9E634-675x506.jpeg)
画像:伊藤舞
店内には、カウンターとテーブル席。派手さはないけれど、ローカル食堂の雰囲気が本場感を駆り立てます。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)店内](https://arne.media/uploads/2022/09/5020aa73e8c80fb0908f57c82b106896-675x380.jpg)
画像:FBS福岡放送
南インドの「ミールス」がいただけるというこちらのお店。カレーの良い香りが漂う中、さっそく注文です!
サクサク食感がクセになる!名物「ポロッタ」で味わう南インドの超本格ミールス
こちらが『ミールス』(1,800円)。大きなシルバーのプレートに、ライスやカレー、副菜などが種類豊富にたっぷり盛られています。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス](https://arne.media/uploads/2022/09/c823e13f7f58785e4ee900b0abf2eb71-675x380.jpg)
画像:FBS福岡放送
カレーは野菜たっぷりのサンバルと、ごろっとチキンが主役のチキンカレー。さらに、イワシのスパイス焼きに野菜を使った副菜、ライス、オムレツ、チャパティなど、とにかくボリューム満点で栄養バランスも抜群です!
野菜のカレーには、ジャガイモ、にんじん、オクラなど大きくカットされた野菜がゴロゴロ。そしてルーは辛さ控えめで、口に入れるとやさしい甘みが!
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス](https://arne.media/uploads/2022/09/24661C38-89FC-4352-A650-FF640A0FAFA4-675x506.jpeg)
画像:伊藤舞
実は、このとろみはカボチャなんだそう。とろみの中に感じるホクホク感とカボチャの味わいで、思った以上にやさしく食べやすいカレーに仕上がっています。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス](https://arne.media/uploads/2022/09/DD1CAB11-2092-414C-8B91-9FF188C2F801-675x506.jpeg)
画像:伊藤舞
一方、チキンカレーは辛さがしっかり! ゴロゴロ入った大きなチキンはスプーンでほろっと崩れる柔らかさです。
そしてルー自体にも、しっかりチキンの旨みが溶け込んでいるんです。旨みが強いので、辛いけれどとても食べやすい!
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス](https://arne.media/uploads/2022/09/fa73740f1df96b3eed4bf182bfcd725d-675x380.jpg)
画像:FBS福岡放送
このチキンカレーにオススメなのが、+100円でチャパティから変更できる『ポロッタ』。
南インドで食べられている、クロワッサンのようなパンで、バラのような美しい形と、パイ生地のような食感が特徴です。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス・ポロッタ](https://arne.media/uploads/2022/09/f847bc92bf077be148e373623aaecc95-675x380.jpg)
画像:FBS福岡放送
ナンを食べるように、ポロッタをちぎりチキンカレーに付けると……相性抜群!
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス](https://arne.media/uploads/2022/09/0E6AD3F5-922E-476E-87C5-0827184CFFBD-675x506.jpeg)
画像:伊藤舞
カレーの辛みを、ポロッタの生地の甘みと香ばしさがマイルドにしてくれます。ポロッタの表面のパリッとした食感も相まって、カレーパイを食べているような感覚になるんです。
ほかにも、プレートにある副菜を混ぜ、2種類のカレーも混ぜ……味や食感の変化を楽しみながらいただけるミールス。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス](https://arne.media/uploads/2022/09/3239C1C7-A32B-42DD-A178-27C2C0F925DC-675x506.jpeg)
画像:伊藤舞
「定食のようなもの」ともよく例えられますが、その品数の多さや栄養バランス、そして食べた時の満足度を感じると、改めて納得です。
南インド・ケララ州の味をそのままに!栄養満点!ボリュームたっぷりの「定食」
店名にもある「ケララ」は、南インドの州の名前。お店のご主人がケララ出身ということで、この名前がつきました。
海岸沿いの地域で、「南インドの楽園」とも称されています。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)スパイス](https://arne.media/uploads/2022/09/0C28CD84-41B6-4D87-9EE0-6F64CDDC7C8E-675x506.jpeg)
画像:伊藤舞
魚をよく食べる文化とのことで、お店のミールスにも必ず魚を入れているそう。
![Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)ミールス・魚](https://arne.media/uploads/2022/09/12e633e27d88c2fb609c78cc8e4a120a-675x380.jpg)
画像:FBS福岡放送
南インドの本場の味わいを、栄養たっぷりボリューム満点の本格ミールスで、ぜひ1度体験してみてください。(文/伊藤舞)
<店舗情報>
■Kerala Indian Restaurant(ケララインディアンレストラン)
住所:福岡市東区多々良1‐11‐15
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/伊藤舞
※FBS福岡放送『めんたいワイド』(月曜~金曜 午後3時48分~)
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