食べるのがもったいない美しさ♡ 食べられるのは今だけ!パフェ専門店の贅沢パフェ4選(福岡市中央区黒門)
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おいしい物が溢れ、あれも食べたい!これも食べたい!と、まさに“食欲の秋”のこの季節。
福岡市中央区黒門の大人気パフェ専門店『パンシリオ』にも、この時期にしか食べられないパフェが登場しています。
どれも、食べるのがもったいないと思うほど美しい♡ 現在食べられる(というより、今しか食べられない)パフェを4つまとめてご紹介します。
【9月30日まで】桃のとりこ
桃を丸々1個使用している大人気メニュー『桃のとりこ』(2,100円)。2022年9月30日(金)までの期間限定です。
パフェの構成は、甘酒漬けアロエ、ひさよおばあちゃんの紫蘇ジュレ、桃コンポート、ジンジャーブランマンジェ、シナモンクッキー、紅茶ケーキ、白鳳(桃)、桃ジュレ、バタフライピージュレ、バニラジェラート、エディブルフラワー。
それぞれが、甘い桃と相性抜群です!
【10月10日まで】シャイニーホルン
旬の甘くて張りのあるシャインマスカットを使用した『シャイニーホルン』(2,300円)。2022年10月10日(月・祝)までの期間限定です。
パフェの構成は、メレンゲ、ローズマリー、ホワイトチョコ、シャインマスカット、バニラジェラート、チョコクランチ、クリームチーズソース、ぶどう葛ジュレ、マスカットジュレ、ぶどうシャルドネコンポート。
シャインマスカットのおいしさはもちろん、ホワイトチョコ、ぶどう葛ジュレ、マスカットジュレなどの食感や酸味、甘みの違いも楽しめます。
【10月15日まで】メロンの棚田
北海道産赤肉メロンをたっぷりと使った『メロンの棚田』(2,000円)。2022年10月15日(土)までの期間限定です。
パフェの構成は、北海道産赤肉メロン、シュクレフィレ、ピスタチオジェラート、ミルクジェラート、特製チーズケーキ、自家製クッキー、チーズクリームソース、白ワインジュレ、キウイ。
さっぱりとしたピスタチオ、ミルクジェラートと一緒に甘いメロンを食べると口いっぱいに幸せが広がること間違いなしです。
【10月25日まで】秋桜〜あきざくら〜
2022年9月8日(木)に登場した新作『秋桜〜あきざくら〜』(2,000円)。10月25日(月)まで楽しめます。
福岡県産のいちじく『とよみつひめ』を使った“秋のパフェ”で、コスモスの花が秋風に揺れる様子を表現しているのだそう。
パフェの構成は、いちじくのコンポート、ハニーレモンジュレ、ショコラムース、シナモンクッキー、サクサクパイ、カシスのジェラート、カットいちじく、自家製フロランタン、クリームチーズソース、いちじくキャラメリゼ、カシスチュイール、タイム。
キャラメリゼされたいちじくのパリッと食感、ジューシーな甘さ、香ばしいフロランタンなど、“新しい味わい”に出会えるパフェです。
この時期ならではの味わい、ぜひ楽しんでくださいね。(文/ARNE編集部)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※パンシリオ
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