あまおうスイーツ専門店で話題! “2店舗限定販売”パリじゅわ新食感の「いちご飴」(福岡市中央区今泉)
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、年中「あまおうスイーツ」を食べることができるお店をご紹介します!
本格あまおうスイーツを食べるならここ♡あまおうスイーツ専門店「伊都きんぐ 天神店」(福岡市中央区今泉)
福岡市中央区今泉にある『伊都きんぐ 天神店』。糸島市に本店と工場がある、福岡県産「あまおう苺」を使ったスイーツの専門店です。
『伊都きんぐ』は県内に10店舗あり、今回ご紹介する天神店はカフェ併設の販売所です。
1階の販売所には、人気No.1のあまおう苺ムース入りどら焼き『どらきんぐエース』(486円)や期間限定の生の苺入り『どらきんぐ生』(562円)などの「どらきんぐシリーズ」、あまおう苺入りの『あまゴリスムージー』(756円)、あまおう苺入りわらび餅の『博多あまび』(1,620円)やゼリーとパンナコッタが2層になった『あまパンナ』(429円)などのスイーツシリーズが並んでいます。
2階はカフェスペースになっていて、1階で購入したスイーツやドリンクをイートインで楽しめます。
インパクトのある壁紙が印象的な空間でした。
奥には、雰囲気の違ったテーブル席も。外の景色を眺めながら、スイーツを楽しめます♪
パリッ&じゅわ~っな驚きの食感!あまおう苺を堪能できる絶品「いちご飴」
天神店と、ららぽーと福岡店の2店舗のみで販売されている『いちご飴』。
すべてあまおう苺を使用してます。今の時期は少し酸味があるので、中に練乳を入れて凍らせた『フローズンいちご飴』として販売しているそうです。 ※いちごの旬の時期には練乳は入っていません
一番こだわったという飴の部分は、隠し味を入れることであまおう苺をしっかり堪能できるパリッとした質感に仕上げているそうです。
こちらは、『フローズンいちご飴(練乳イン)』(626円)。練乳がたっぷり入っていますよ。
飴がパリッと割れた瞬間、あまおうと練乳がじゅわ~っと広がりました。そして、すーっと溶けていくような、まさに新食感!
思っていたいちご飴とは違って、想像以上においしかったです。
こちらは、『フローズンいちご飴(ぶどうイン)』(648円)。練乳入りあまおうとぶどうが交互になっています。
ぶどうも噛んだ瞬間に、果汁が広がりました。
こちらは、『フローズンいちご飴(シャインマスカットイン)』(680円)。練乳入りあまおうとシャインマスカットが交互になっています。
シャインマスカットのぷるんっとしたみずみずしさと甘さがたまりませんでした。
ぶどうとシャインマスカットのいちご飴は、期間限定です。終了時期は未定なので、お店へ確認してくださいね。
果実をそのままかき氷に!あまおうのおいしさをダイレクトに味わえる「あまゴリ」
こちらは、暑い時期に人気の『あまゴリ』(1,026円)。写真は中サイズで、大サイズ(1,134円)もあります。
氷の代わりに、凍らせたあまおう苺をそのままゴリゴリと削ったかき氷。仕上げに練乳ソースがかけてあります。
あまおうの旨みや甘酸っぱさをダイレクトに感じられます。練乳ソースと合わさって、程よい甘さになっていましたよ。
手土産や贈り物にも◎!まるであまおうそのもの♡モチモチ食感の「あまおうわらび餅」
こちらは、あまおうと本わらび粉を混ぜ合わせて作る『博多あまび(250グラム)』(1,620円)。150グラムのミニサイズ(1,296円)もあります。
あまおうをふんだんに使用していて、わらび餅のモチモチ食感の中にあまおうの粒感や甘酸っぱさがしっかり感じられました。
まるであまおうそのものを食べているかのような贅沢さでしたよ。
別添えの練乳をかけると、より甘さが引き立っていました。
同じく別添えのきなこは、甘さ控えめで香ばしい味わいがよく合っていました。
旬の季節でなくても、いちごスイーツを食べることができるのはうれしいですよね♡ ぜひ、味わってみてくださいね!(文/chippachapus)
<店舗情報>
■伊都きんぐ 天神店
住所:福岡市中央区今泉1-22-21 JOLISビル1F・2F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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