数量限定の絶品プリンに夏にぴったりアフォガート!六本松に誕生したおしゃれコーヒー店(福岡市中央区)
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、2022年8月8日にオープンした『Apartment coffee door(アパートメントコーヒードア)』をご紹介します!
無機質なシンプル空間がすてき!ふらっと立ち寄れるコーヒー屋さん「Apartment coffee door(アパートメントコーヒードア)」(福岡市中央区六本松)
福岡市中央区六本松にある『Apartment coffee door(アパートメントコーヒードア)』。
アパートのような2階建ての建物の1階にあるコーヒーとスイーツのお店です。気軽に入ってコーヒーやスイーツ、会話を楽しんでほしいという想いが込められています。
店内は、カウンター4席、テーブル1卓(3名まで)、ハイテーブルなどがあります。
シンプルで落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりした時間を過ごすことができますよ。おしゃれな壁の塗装は、店主も手伝ったのだそう。
コーヒーは深煎りと浅煎りから選ぶことができます。深煎りは、東京にある『G☆P COFFEE ROASTER』のオリジナルブレンドを使用しており、コクと甘さがありミルクとの相性が抜群なのだそう。また、浅煎りは熊本にある『Layers coffee』のコロンビアとブラジルを使用しているそうです。
コーヒー以外にもラテ系や夏にぴったりな『レモネード』などもあります。写真は『カフェラテ』(550円)と『自家製レモネード』(550円)をテイクアウトしたものです。
出会えたらラッキー!何度も試行錯誤して完成した「プリン」
スイーツは、すべてコーヒーに合うように何度も試行錯誤をしたそうです。
中でも、こだわりにこだわったという『プリン』(500円)。昔ながらのクラシックなプリンで、なめらかさも感じられる絶妙な舌触りの仕上がりに。
数量限定で毎日あるわけではないので、出会えたらラッキーなスイーツなのだそう。
プリンの上にのっているのはマスカルポーネクリーム。カラメルソースもたっぷりかかっています。
カラメルソースにはエスプレッソ(深煎り)が入れてあり、コーヒー屋さんならではの味わいです。
たまご感のあるプリンとまろやかな味わいのマスカルポーネクリームに、カラメルソースのエスプレッソの香りや甘さがアクセントになっていて、とてもおいしかったです。
アイスクリームの上に深煎りのエスプレッソたっぷりの「アフォガート」
こちらは、深煎りのエスプレッソを贅沢に使用した『アフォガート』(650円)。バニラアイスが2個にオレオクッキーが添えてあります。
エスプレッソの少しほろ苦い風味がバニラアイスと相性抜群! だんだん溶けてカフェラテのような味わいになり、ドリンクとしても楽しめました。
ほかにも、『チーズケーキ』(500円)と『チョコレートテリーヌ』(500円)もあります。
どれもコーヒーとの組み合わせを考えて作られたスイーツばかり。ぜひ、コーヒーと一緒に味わってみてくださいね♪(文/chippachapus)
<店舗情報>
■Apartment coffee door(アパートメントコーヒードア)
住所:福岡市中央区六本松4-6-23
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
※画像/code
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