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【期間限定】桃の果汁がジュワッ♡人気チーズケーキ専門店の新作絶品スイーツ（福岡市中央区春吉）

2022.07.30

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こんにちは。チーズケーキが大好きなライター・ayu.latteです。

今回は、福岡市中央区春吉にあるチーズケーキ専門店の新作をご紹介します。

コーヒーと楽しみたい！おいしいチーズケーキ専門店「COSAELL COFFEE AND CHEESECAKE SHOP（コサエルコーヒーアンドチーズケーキショップ）」（福岡市中央区春吉）

今回ご紹介するのは、『COSAELL COFFEE AND CHEESECAKE SHOP（コサエルコーヒーアンドチーズケーキショップ）』。

『キャナルシティ博多』から徒歩6分ほどの場所にあるチーズケーキの専門店です。

画像：ayu.latte

店内にはテーブル席が4卓とカウンター席があります。

画像：ayu.latte

チーズケーキの写真を撮る方におすすめしたいのは、お店を入ってすぐのこちらの席！　外光がしっかり差し込んで、明るくキレイに撮影ができますよ♡

画像：ayu.latte

この時期は、お店を入ってすぐのショーケースには桃がずらり！　この日の桃は、山梨県産の『日川白鳳（ひかわはくほう）』という、酸味が少なく、ジューシーで糖度の高い品種の桃が並んでいました。

画像：ayu.latte

今回は、この『日川白鳳』を使った新作をご紹介していきます。

いずれのメニューも、9月上旬までの予定（仕入れ状況によって変更あり）。すでに大人気なので、予約しておくのがオススメですよ♡

画像：ayu.latte

こちらは、イートイン限定の『MOMO～ピスタチオチーズケーキサンド』（880円）。

画像：ayu.latte

別のメニューで『ピスタチオチーズケーキ』もあるのですが、そのピスタチオチーズケーキとはまた異なり、このメニューのために特別に作られたチーズケーキを使っています。

その特別なピスタチオチーズケーキの上に、桃、ヨーグルトメープルホイップ、チーズせんべい、ピスタチオ、ピンクペッパー。そして、一番上にピスタチオチーズケーキでサンドしています。

画像：ayu.latte

あくまで主役は「桃」ということで、トッピングは甘さを抑えてあり、桃本来の甘みを楽しんでほしいとオーナー。

桃を2つに割ってみると、中にはラズベリーソースとクリームチーズがたっぷり♡

画像：ayu.latte

本当にみずみずしい桃で、口の中に入れるとジュワッと果汁が溢れだします。爽やかなヨーグルトメープルホイップやクリームチーズとの相性も抜群です。

ピスタチオチーズケーキは濃厚だけど重くなく、桃とぴったり！　あっという間に完食してしまうおいしさです。

もうひとつの桃スイーツは『MOMO～桃とラズベリーのスムージー』（620円）です。

画像：ayu.latte

なんと、桃が丸ごと1玉使われた贅沢なスムージー！

甘すぎない素材本来の甘さで構成したいと、余計なものは入っておらず、スッキリと飲めるスムージー。ラズベリーとの繋ぎ役に、柔らかな甘さのリンゴジュースを少量、隠し味で入れているそう。

また、コーヒーもとてもおいしいお店なので、今の暑い季節には『水出しコーヒー』（480円）もオススメ！

画像：ayu.latte

時間をかけて水出ししたアイスコーヒーは、チーズケーキとの相性を考えて作られており、そのペアリングは最高です♡

季節限定のチーズケーキのほか、レギュラーメニューも10種類揃っています。

こちらは、チョコレートとチーズケーキを合わせた、子どもから大人まで大人気の『Mr.ショコラ』（450円）。

画像：ayu.latte

上からかかったチョコレートソースとココアパウダー、そしてホイップを付けながら楽しめます。

自分好みのドリンクとチーズケーキの組み合わせを見つけて楽しめるのは、うれしいですよね♡

ぜひお買い物の合間に立ち寄って、おいしいチーズケーキを楽しんでみませんか？（文／ayu.latte）

＜店舗情報＞
■COSAELL COFFEE AND CHEESECAKE SHOP（コサエルコーヒーアンドチーズケーキショップ）
住所：福岡市中央区春吉2-9-1-1A
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像／ayu.latte

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