![](https://arne.media/uploads/2022/07/20-5.jpg)
キラキラ輝く宝石みたい! “手土産にも◎”完売続きのアイスケーキ「カッサータ」(福岡市南区大池)
~もっと福岡を、好きになる~
「あーね!」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中!
こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、福岡市南区大池にある『ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ』をご紹介します!
まるで宝石♡キラキラ輝く「こうぶつヲカシ」を使ったスイーツが楽しめるお店「ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ」(福岡市南区大池)
食を通してアートな世界を創造することをテーマに活動する『ハラペコラボ』。
今回ご紹介する『ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ』は、鉱物に見立てたお菓子『こうぶつヲカシ』の販売やそれを使ったスイーツやドリンクの提供をしているお店です。
![ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ 外観](https://arne.media/uploads/2022/07/081B2B77-E914-47F1-8512-EC8C25D15CA8-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
店内はカフェスペースとミュージアムショップに分かれていて、ミュージアムショップにはさまざまな色や味の『こうぶつヲカシ』や、いろんな作家さんのグッズがずらりと並んでいます。
![ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ 店内](https://arne.media/uploads/2022/07/F202FF64-F402-4372-9388-FD61A7DF260D-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
『こうぶつヲカシ』は、寒天と砂糖でできた和菓子。
![こうぶつヲカシ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/C063CA32-FB31-4E73-897E-913CE5262000-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
一つひとつ手作業で形を作り、かつ秀逸な味になるように日々研究を重ねているそうです。
まるで宝石のようにキラキラしていて、とてもきれいでした。
![こうぶつヲカシ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/6D12169C-F585-4222-8D16-BB21C98674DF-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
カフェスペースはおとぎ話に出てきそうなかわいらしい空間。
窓は『こうぶつヲカシ』をイメージした形になっていますよ。また、ところどころに『こうぶつヲカシ』が飾ってあり、時間によっては太陽の光が反射して店内がキラキラ輝くのだとか♪
![ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ 店内](https://arne.media/uploads/2022/07/CB583469-DAF5-4849-A38A-A1877874318A-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
ここからは、カフェメニューをいくつかご紹介しますね。
カットすると宝石の断面が♡「こうぶつヲカシ」がごろっと入ったアイスケーキ「カッサータ」
こちらは、2021年12月より新登場し、オンラインショップでも完売続きの人気商品『宝石のカッサータ』(770円)。
リコッタチーズと生クリームを合わせた甘さ控えめのクリームに、ラズベリー、オレンジピール、ビターチョコ、カシューナッツ、ピスタチオ、『こうぶつヲカシ』が散りばめられたアイスケーキです。
周りやトッピングには『こうぶつヲカシ』やフルーツ、チュイールが添えてあります。
![宝石のカッサータ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/A33A16BF-01E1-48E2-8AA7-A4D324C2BEAD-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
シンプルな素材ながらも、『こうぶつヲカシ』の味が引き立つように仕上げてあるそうです。
ほのかにオレンジピールが香る上品な味わいで、なめらかなクリームにナッツや『こうぶつヲカシ』の食感がアクセントになっていました。また、時間が経つにつれ、琥珀糖のようなカリッとした食感からゼリーのような柔らかさへと食感の変化も楽しめましたよ。
![宝石のカッサータ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/42D69985-D9E1-4FC7-A1B4-3027DEBB41C2-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
カットする場所によって断面が違うので、どんなデザインかは出てきてからのお楽しみだそうです。
![宝石のカッサータ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/3357F042-C784-4539-8D93-3AFABDC5E837-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
ホールごと購入する場合は、オリジナル缶入りも選べるので、ちょっとした贈り物にも良いですよ(紙箱入りプレーン3,996円、缶入りプレーン4,320円)。
![宝石のカッサータ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/ACC23ABB-57B6-4AC6-8A1B-9348E08511EF-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
また、期間限定(2022年9月末までの予定)で『宝石のカッサータ(マンゴーパッション)』(1カット924円)も登場しています。完熟マンゴーとパッションフルーツがたっぷりで爽やかな味わい。ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。
大きな水晶のこうぶつヲカシと季節のフルーツがどんっ!1日5食限定の「スペシャル鉱物パフェ」
大きな水晶の『こうぶつヲカシ』と季節のフルーツが贅沢に味わえるのが、『スペシャル鉱物パフェ』(1,980円)。1日5食限定です。
季節のフルーツ、紅茶ゼリー、アイスクリーム、『宝石のカッサータ』、ナッツのチュイールがグラスいっぱいに盛り付けられていて、キラキラした見た目のパフェ。
![スペシャル鉱物パフェ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/6FDDD6E6-1FB7-4976-B3F1-D53CD875215C-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
大きな水晶の『こうぶつヲカシ』は、まるで本物の水晶のよう。日によって色は異なるそうで、この日はラズベリー(紫)、シャンパン(白)、黒ごま(黒)の3種類でした。
![水晶こうぶつヲカシ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/3BBC645F-8FC0-4BD6-98BD-64ED21B87041-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
季節のフルーツは3~4種類楽しむことができ、今の時期は桃がメイン。みずみずしくてジューシーな甘さが暑い日にもぴったりでした。
![桃 ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/58D22330-62DA-40CF-8B99-A847E334575B-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
グラスの中は、バニラアイスやラズベリーソルベ、紅茶ゼリーなどすっきりした味わいでしたよ。
![スペシャル鉱物パフェ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/1B3E7603-8AA4-4D71-AA3A-D32D25FCAA65-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
4種類の自家製フルーツシロップたっぷり!夏の間だけ味わえる「花のかき氷」
こちらは、夏季限定(2022年9月末までの予定)の『花のかき氷』(1,650円)。
旬のフルーツから作った自家製シロップが4種類、粒あん、白玉、エディブルフラワー、『こうぶつヲカシ』、さらに『宝石のカッサータ』も添えてあります。
![花のかき氷 ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/A1A28B86-A9A2-4DC7-90D5-236D8E467AD5-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
自家製シロップは、いちご、マンゴー、キウイ、ブルーベリー。中までシロップが染み込んでいて、それぞれの味はもちろん、合わせて食べるといろいろな味を楽しめるのが良かったです。
![花のかき氷 ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/64E93EB7-92EF-4362-9484-5972F4297145-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
『こうぶつヲカシ』や『宝石のカッサータ』も一緒に味わえるので、一度に何度もおいしいかき氷でしたよ。
![花のかき氷 ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/6DFC6391-7D39-4618-96C9-27AB8DBF0041-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
同じく自家製シロップを使用した『こうぶつソーダ』(各660円)もあります。
![こうぶつソーダ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/F4B3CB15-D127-4A71-847E-DC8631B4DB2A-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
フルーツや『こうぶつヲカシ』がふんだんに入っていて、さわやかな味わいでおいしかったです。
これにアイスクリームをのせた『クリームソーダ』(770円)も夏季限定で登場していますよ。
![こうぶつソーダ ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ](https://arne.media/uploads/2022/07/9EB0BD2E-81D8-4F8C-9FA7-D7C49B1FFF44-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
ほかにも『ハラペコアイスクリーム』(648円)や『フルーツこうぶつもなか』(550円)などのスイーツメニュー、ランチメニュー、お弁当・オードブルの販売もあります。
どれもすてきな盛り付けで、まるでアート作品のようなメニューばかりです。ぜひ、いろいろ味わってみてください♪(文/chippachapus)
<店舗情報>
■ハラペコラボ ミュージアムショップ&カフェ
住所:福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
※画像/code
#福岡のグルメ をまとめてチェック!
#福岡周辺 #スイーツ #手土産
⇒【NEW】福岡の新着情報はコチラから
<こんな記事も読まれています>
◆【博多駅】お土産に◎キャラメルスイーツ
◆【飯塚】パフェ付きランチが人気のカフェ
◆【みやま】コスパ最高のステーキランチ