太宰府に誕生した注目の新店！ “食べ歩きの新定番も”とろ～り濃厚チョコソースのフワフワパンケーキ
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、2022年6月17日にオープンした『ショコロブ太宰府店』をご紹介します！
鎌倉発「カフェロブ」の新ブランド！ここでしか味わえないチョコスイーツが揃う「ショコロブ太宰府店」
西鉄「太宰府」駅から徒歩3分ほどの場所にあるチョコレートショップ『＆Myuu.（アンドミュー）』の中に併設する『ショコロブ太宰府店』。
画像：chippachapus
『ショコロブ』は、全国に20店舗展開する「台湾パンケーキ」が名物の『カフェロブ』から誕生した新ブランドで、ショコラに特化したパンケーキやドリンクが楽しめるお店。神奈川県鎌倉市に本店があり、太宰府店は九州初の店舗です。
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また、太宰府店ではチョコレート専門店『＆Myuu.』が作るオリジナルチョコレートやクリームを使用した、ここでしか味わうことのできない仕上がりになっているそうです。
濃厚生チョコソースのとろける食感がたまらない♡注目の看板メニュー「鎌倉ショコラ」
丸8年、研究を重ね出来上がったという自慢の「台湾パンケーキ」に、ココアパウダーやブラックココアなどを加えて改良したのが「ショコラパンケーキ」。
直径8センチほどのかわいらしいサイズです。
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生地は粗熱を取って冷やしてあるので、しっとり＆もっちりした食感。
その生地を3段に重ね、間にショコラクリーム、仕上げに特製のチョコソースをかけたのが看板メニューの『鎌倉ショコラ』（650円）です。
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たっぷりかかっているチョコレートソースは、生チョコをそのままソースにしたかのような濃厚な味わいでした。
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生地もクリームも甘さとほろ苦さが程よく感じられ、上のチョコソースとのバランスが良かったです。
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こちらの『ショコラバナナ』（750円）は、鎌倉ショコラにバナナがトッピングされています。
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パンケーキは2枚で、間のショコラクリームの中にもカットされたバナナが入っていますよ。
バナナのフルーティーな甘さがチョコレートともよく合っていて、おいしかったです。
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天満宮参道の食べ歩きにぴったり！気軽に楽しめるワンハンドスイーツ「ショコラどら焼き」
食べ歩きには、手軽に食べられるワンハンドスイーツ『ショコラどら焼き（＝ショコどら）』がおすすめ。じっくりと寝かせたショコラパンケーキに、ショコラクリームがサンドされています。
写真は『プレーン』（380円）。たっぷりサンドされたショコラクリームのふわっと広がる甘さと、生地のしっとりモチモチ食感がしっかり感じられました。
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『プレミアムダブルショコラ』（580円）は、ヴァローナのチョコレートを使用した「ガトーショコラ」がどんっと盛り付けてあります。リッチで濃厚な味わいがチョコ好きにはたまりませんでした♪
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『ショコラクランチ』（430円）は、ブラックココアとナッツを混ぜて焼き上げたクランチのザクザク食感がアクセントになっていました。
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『ショコラどら焼き』を全種類食べてみたい方は、『ショコどら（詰め合わせ）』（1,400円）もあります。かわいい専用のボックスは、持ち運びもしやすかったです。
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エクアドル産のカカオを使用した2種類の「ショコラドリンク」
エクアドル産のカカオを使用し、何度も試行錯誤を重ねて見つけたという黄金比で作る『アイスショコラドリンク』も注目。
異なるカカオの濃度で2種類の味があり、どちらも濃厚ながらも後味がすっきりしているのが特徴です。
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『アイスショコラドリンク（56％）』（650円）は、甘いココアのような味わいなので、子どもでも飲みやすい仕上がりに。
上の生クリームを混ぜると、さらに甘さが増しておいしかったです。
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『アイスショコラドリンク（70％）』（650円）は、カカオ本来の酸味を活かして作ってあるので、甘いものが苦手な方や男性にもおすすめなのだそう。
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全6種類の味が楽しめる！「カフェロブ」名物のふわしゅわ「台湾パンケーキ」
『カフェロブ』の名物である「台湾パンケーキ」や「黒糖タピオカドリンク」などもあります。
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オリジナルブレンドのパンケーキミックスにふわふわに泡立てた卵白を合わせて作る、台湾式パンケーキ。これまで紹介した『ショコラパンケーキ』とは、また違った食感や味を楽しめます。
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この「台湾パンケーキ」を寝かせて、デコレーションして仕上げるのが『ご褒美ホールケーキ』です。
全6種類あり、今回は『クリームブリュレ』（800円）をいただきました。
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生地はじっくり寝かせ生地と水分を馴染ませてあるそうで、しっとり・しゅわしゅわ・ぷるぷるが一度に味わえました。
カスタードは手作りならではの濃厚な甘さで、ブリュレのカリッと香ばしい味わいが食感や味のアクセントになっていましたよ。
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全商品テイクアウトはもちろん、店内の席でイートインもできます。
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太宰府の参道からも近いので、ぜひ足を運んでみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■ショコロブ太宰府店
住所：太宰府市宰府2-4-8
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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