クリームたっぷり！1日100個限定のサクサク＆もちもち「マラサダドーナツ」専門店（北九州市）

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こんにちは♪　カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、2022年6月1日にオープンしたばかりのマラサダドーナツ専門店をご紹介します！

こんなところにお店が!?隠れ家のようなドーナツ屋「malasada bakery（マラサダベーカリー）」（北九州市八幡西区馬場山東）

北九州市八幡西区馬場山東にある『malasada bakery（マラサダベーカリー）』。名前の通り、ハワイの定番スイーツ「マラサダドーナツ」の専門店です。

店主が昔ハワイに短期留学していたときに食べたマラサダドーナツのおいしさに感動し、日本でもたくさんの人に知ってもらいたいという想いからオープンしたお店なのだそうです。

画像：chippachapus

お店は築100年以上の古民家。少し細道を入り込んだ場所にあるので、隠れ家のようでした。

画像：chippachapus

もともと店主の祖父母が住んでいた家を、元の家の雰囲気を崩さないようにリノベーションしたのだそう。

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テーブルはニッケの木、電球や棚などは趣味で集めていたアンティーク雑貨ですべて1点もの。どこを切り取っても、味のあるおしゃれな空間でした。

画像：chippachapus

事前予約をすると、個室の利用もできます。

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サクサク＆もちもちの生地に自家製クリームたっぷりの「マラサダドーナツ」

ドーナツは全部で5種類あります。

長い間試行錯誤を繰り返したという生地は、サクサク、もちもち、ふんわりが絶妙なバランスで感じられます。

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『シュガー』（220円）は中には何も入っていないので、その食感と生地のやさしい甘みをしっかり味わえました。

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こちらは『きな粉』（260円）。自家製のきな粉クリームがたっぷりサンドされていますよ。

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砂糖やきな粉のジャリジャリした食感も楽しいクリームで、きな粉の香ばしい味わいがとても良かったです。

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『カスタード』（250円）は、ねっとり甘さのあるカスタードクリームが隅までぎっしり。

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はじめは濃厚な味わいですが、後からミルクのような甘さも感じられ、甘すぎず食べやすかったです。

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『抹茶』（250円）も、抹茶クリームが溢れそうなほどたっぷり！

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渋みはほとんどなく甘みのある抹茶クリームで、濃厚な味わいでしたよ。

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揚げたてのサクサク食感がたまらない♡イートイン限定の「リング型マラサダドーナツ」

上記4つのドーナツはイートイン、テイクアウトともに可能ですが、イートインでしか食べることのできない特別メニューもあるんです。

それが『リングマラサダ』（220円）。注文を受けてから揚げるので、いつでも出来立てを食べることができます。

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温かい状態の生地は、外はサクサク、中はモチモチ感がより感じられました。シュガーのザラザラした食感もアクセントになっていて、ぺろっと食べてしまうおいしさでした。

今の時期にぴったりなフルーツの果肉入りの爽やかなドリンクもあるので、一緒に味わってみてくださいね。

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左が『ベリーソーダ』（530円）、右が『シトラスソーダ』（530円）です。

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マラサダドーナツは1日100個限定なので、前日までにInstagramのDMで予約をしておくのがおすすめですよ。

どれもとてもおいしかったので、ぜひ全種類食べ比べてみてください♪（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■malasada bakery（マラサダベーカリー）
住所：北九州市八幡西区馬場山東2-5-32
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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