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炙って食べるって一体…!? “福岡市から約1時間”わざわざでも食べに行きたいかき氷(久留米市)

2022.07.07

~もっと福岡を、好きになる~
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こんにちは。福岡のおいしいお店を紹介するブログ『よりみちの福岡紹介』を運営している、よりみちです。

かき氷なんてしばらく食べていないという皆さま、驚かないでください。

時代はかき氷を“炙って”楽しむようになりました。

そんな最先端すぎる「かき氷の魅力」をたっぷりご紹介いたします。

軽食からスイーツまで満喫するならここ!「玄米工房sweetsある」(久留米市日吉町)

久留米市日吉町へやってきました。

筑後の近代文化遺産が並ぶすてきな場所にある『玄米工房sweetsある』。

実はこのお店の建物も築100年の歴史があり、近代文化遺産の建物の一つなんですって。

玄米工房sweetsある 外観

画像:よりみち

大きく「氷」と書かれたこちらの看板を目印に向かってくださいね。

玄米工房sweetsある 外観

画像:よりみち

お店には駐車場はないので、近隣のコインパーキングへ駐車しましょう。

1人でも利用しやすいカウンター席からテーブル席まで!

お店に入ってすぐ、大きな猫が描かれていてびっくりしました。

お店の看板猫「おから」のイラストなんですって。

玄米工房sweetsある 店内

画像:よりみち

入口付近には、テイクアウト用の商品もたくさん並んでいます。

グルテンフリーの『玄米ハートクッキー』は「抹茶」「ほうじ茶」「プレーン」「りんご」などが販売されています(各300円)。

玄米工房sweetsある テイクアウトのお菓子

画像:よりみち

カウンター席も用意されているので、1人でもふらっと立ち寄りやすいのがうれしいポイント。

玄米工房sweetsある カウンター席

画像:よりみち

窓際にもカウンター席があります。写真を撮りたい方は、こちらのほうがよりきれいに撮影できるのでおすすめです。

玄米工房sweetsある カウンター席

画像:よりみち

複数人で来店するなら、テーブル席でゆっくりと。

玄米工房sweetsある 店内

画像:よりみち

メニューもかき氷だけじゃないから、食事を楽しんで余裕があればスイーツも、なんて楽しみ方もいいでしょうね。

それではメニューを見ていきましょうか

ランチメニューのごはんは、どれも酵素玄米を使用していて、ヘルシーなものばかり。

『夏野菜たっぷりタコライス』(1,200円)、『ハヤシライス』(1,050円)、『酵素玄米のリゾット風』(950円)などがあります。

+540円で、ミニかき氷も付けられます。これ、うれしくないですか?

玄米工房sweetsある メニュー

画像:よりみち

こちらが、かき氷のメニュー。季節限定のものもありますが、かき氷自体は1年中食べられます。

玄米工房sweetsある メニュー

画像:よりみち

どれもおいしそうですが、その中にどう見ても違和感があるメニューが。

『フルーツナッツグラタン(炙り)』(1,620円)。

フルーツナッツは、まぁいいでしょ。

グラタン(炙り)……このワードは、かき氷の隣に並んでいい言葉ではないのでは?

アチアチのグラタンと、かき氷って絶対一生巡り合わない関係だと思っていました。

もうこれは、頼むしかないでしょう。

かき氷を炙るってもう未体験すぎてワクワクが止まんない!

テーブルに置かれた瞬間に戦慄しました。

こちらが『フルーツナッツグラタン(炙り)』です。この山盛りのかき氷は、果たして1人で食べるものなんだろうか。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

周りにはフルーツが散りばめられていて、きれいでおいしそうですが、それどころじゃないんですね。

まず、上にチーズがのってまして。この時点で既に違和感しかないんですが。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

「炙り」というメニュー名の通り、本当に炙っていくんです。

はぇ〜、かき氷って炙るものだったんだ。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

ちなみに炙って30秒が、このチーズの寿命なんですって。

固まる前にチーズを食さねば。

下の氷は見ての通りサラサラなのに、全く溶けていません。

どうなってるんだ。すごいな、このかき氷。

では、さっそくいただいてみましょうかね。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

子どもの頃食べてたあれは一体なんなんだろうって思うくらい、かなり繊細な氷。

きめ細かすぎて雪みたいです。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

あっ、チーズとかき氷、「あり」だわ。

チーズのほんのりした塩気と、塩キャラメルクリームとの相性が最高ですたい。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

気がつけば、もう半分くらいになっていました。

このクリームが、本当に良い仕事してますねぇ。

もうほんとに、無限に食べられそうです。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

周りに添えてあるフルーツが、良い具合に酸味と甘みをくれるから、こんな大きなかき氷でも最後まで飽きることなくぺろっと食べられるのかな。

こんな大きなの1人で食べられるんだろうかって心配したのが嘘みたいだ。

メロンも甘くて最高やないか。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

フルーツと炙りチーズとかき氷。

まさかこの組み合わせで食事をする日が来ようとはね。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

どのフルーツもみずみずしいし糖度が高い。

よほど素材にこだわってないと、この甘みは出ませんよ。

安いフルーツを買っては後悔することが、いまだに多い私が言うんで間違いないです。

玄米工房sweetsある フルーツナッツグラタン(炙り)

画像:よりみち

はぁ。最高やん。

きっとこの満足度を超えてくるかき氷には、なかなか出会えないでしょう。

この夏、久留米に行く際は、ぜひここでかき氷を楽しんでみてくださいね!(文/よりみち)

<店舗情報>
■玄米工房sweetsある
住所:久留米市日吉町71-4
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/よりみち

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