全席個室の博多ランチ！ “1日10食限定”ウニやイクラがたっぷり「豪華海鮮丼」

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こんにちは♪　カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡市博多区博多駅東にある『博多海鮮 和たつ美』に、新しく登場したランチメニューをご紹介します！

博多駅近でアクセス抜群！全席完全個室の海鮮居酒屋「博多海鮮 和たつ美」（福岡市博多区博多駅東）

JR「博多」駅・筑紫口から徒歩30秒ほどの「藤嶋第一ビル」2階にある『博多海鮮 和たつ美』。

画像：chippachapus

暖簾をくぐると、数百個もの風車と絵柄の異なる障子がある、おしゃれな和の空間になっています。

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全席完全個室のプライベート空間で、旬の活魚やお酒を楽しむことができますよ。

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1日10食限定！9種類以上の海鮮が一度に味わえる「贅沢海鮮丼ランチ」

2022年4月25日より始まった、ランチタイム限定の『極み海鮮丼』。海鮮のボリュームや種類に応じて、「松」・「竹」・「梅」の3種類があり、1日各10食ずつの提供です。

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どれも料理長が厳選した旬の海鮮を8～9種類使用した贅沢な仕上がり。また、冷凍処理を一切していないため、鮮度も抜群ですよ。

1つずつご紹介していきます。

極み海鮮丼（梅）

『極み海鮮丼（梅）』（1,500円）は、海鮮丼、刺身、漬物、特製醤油、特製の鯖出汁がセットになっています。

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刺身は時期によって変わり、今の時期は「鰆（さわら）」です。こちらは〆の出汁茶漬けにするのがおすすめなのだそうです。

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海鮮は、まぐろ、中トロ、つぶ貝、本日の鮮魚3種、甘エビ、イカ、きゅうり、いくら。この日の本日の鮮魚は、カンパチ、鯛、イサキでした。

また、＋300円でイクラの増量、＋500円でウニの追加もできます。

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最初に特製醤油にわさびを溶き、余すことなく丼にかけます。

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いろいろな海鮮が合わせてあるので、それぞれの食感や甘みが一度に味わえるのが良かったです。イクラのプチッとした食感がアクセントになり、とてもおいしかったです。

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海鮮丼を存分に堪能したら、お好みのタイミングで別皿の刺身と鯖出汁を入れます。

鯖出汁と海鮮の旨みが合わさって、さっぱりした味わいに変わるので〆にぴったりでしたよ。

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上記の流れが店主のおすすめする食べ方です。お好きな食べ方で食べてみてくださいね♪

極み海鮮丼（竹）

続いて、『極み海鮮丼（竹）』（2,000円）。

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使用している食材は最上級の「松」と同じで、まぐろ、中トロ、つぶ貝、本日の鮮魚3種、甘エビ、いか、きゅうり、さらにウニとイクラが程よく盛り付けられています。

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極み海鮮丼（松）

最後に、『極み海鮮丼（松）』（2,500円）。

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まぐろ、中トロ、つぶ貝、本日の鮮魚3種、甘エビ、いか、きゅうり、いくら盛り、ウニ盛り、となっていて、ランチの中で最も豪華な海鮮丼です。

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たっぷりのイクラとウニの、濃厚でとろけるような甘さがたまりませんでした。

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どれも〆の出汁茶漬けまでしっかり味わえるように、ご飯の量も多くしてあるそうです。

ボリューム満点のランチなので、ぜひお腹をすかせて訪ねてみてください♪

また、ランチ営業時でも夜メニューの注文ができたり、17時まで限定のお得なコースなどもあるので、気になる方はチェックしてみてくださいね！（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■博多海鮮 和たつ美
住所：福岡市博多区博多駅東1-12-1 藤嶋第一ビル2階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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