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CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:カフェラテ

遠方からわざわざ訪れる人多数! “コーヒー好き必見”スイーツも魅力のおしゃれカフェ(山口県下関市)

2022.07.05

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こんにちは。Instagramでゆるっと福岡グルメを発信している『ちひログ』です。

今回は、コーヒー好きが遠方からも訪れるという、下関市のとっておきのカフェをご紹介します。

コーヒーが苦手でも好きになってしまう!? コーヒーが主役のカフェ「CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ)」(山口県下関市)

下関市役所横の市民広場にある『TAGLINE』の姉妹店で、2016年10月にオープンした自家焙煎コーヒー専門店『CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ)』。

九州と本州をつなぐ「関門トンネル」から本州側、車で約10分の場所。遠方からもコーヒーファンが集まる、いわずと知れた人気店です。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:外観(クラフツマン コーヒー ロースターズ)

画像:CHIHIRO

大きなガラス窓から陽の光が降り注ぐ店内は、コンクリート打ちっぱなしの無機質な壁とレンガの温もりが同居した、おしゃれな空間。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ):店内

画像:CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

中央に設置されているのは、ガラス製のスケルトンなテーブル。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ):店内

画像:CHIHIRO

ドリンクやスイーツを置くと、よりオシャレな雰囲気に。

スタイリッシュで非日常な空間にときめいてしまいますよ。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ):カフェラテ

画像:CHIHIRO

今ではさまざまなフードメニューも評判ですが、スタートは自分たちの手で店内で手掛ける自家焙煎コーヒーでした。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ) 焙煎機

画像:CHIHIRO

フレーバーは常時7〜8種類ほど用意されており、ブラックをはじめとした、さまざまな飲み方で提供されています。気に入ったコーヒー豆は、購入することもできますよ。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ):コーヒー豆

画像:CHIHIRO

『CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS』のコーヒーは、フルーティーでスッキリとした味わいのものが豊富。フレーバーの違いが分かりやすいのも特徴です。

オーナーの青山さんは、「せっかくうちを選んで来てくれるのなら、ほかにはあまりない特徴的なフレーバーも楽しんでほしい」と言います。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:コーヒー

画像:CHIHIRO

コーヒーは苦いものだと思っていた人が、そうではないのだと気付き、そこから徐々に違いを楽しんでいける。

今までコーヒーを苦手だと思っていた人が、『CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS』のコーヒーと出会い、コーヒーを好きになったと言われる瞬間がとてもうれしいのだそう。

コーヒー好きな人にはもちろん、これからもっとコーヒーを好きになりたいという人にもおすすめですよ。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ) カップ

画像:CHIHIRO

オーナー・青山さん(下の写真右)のおすすめは『ケニア』。カシスを思わせる程よい酸味と果実感を感じる、華やかで酸味のあるフレーバーです。

店長・上野さん(左)のおすすめは『エチオピア』。ピーチやプルーンのような果実味と甘い香りが感じられるフレーバーで、普段フルーティーなコーヒーを飲まない方にもおすすめなのだそう。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ):店長さんとオーナーさん

画像:CHIHIRO

二人のコーヒーに対する熱量を感じる楽しいトークやアットホームな雰囲気にも、居心地の良さを感じます。

フード・スイーツメニューをご紹介

『CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS』には、コーヒーをベースとしたさまざまなドリンクや、コーヒーと相性抜群のフードやスイーツが揃っています。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ) ショーケース

画像:CHIHIRO

カフェラテ

今回注文したのは『カフェラテ』(480円)。『カフェラテ』のフレーバーは、豆の状態を見ながら、そのときどきで厳選しているので、週によって変わるのだそう!

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:カフェラテ

画像:CHIHIRO

この日はフルーティーな酸味が特徴な『グアテマラ』。ふわっと華やかな香りと酸味がミルクとまろやかに溶け合い、心までホッと癒されます。

ロータスブラウニー

コーヒーのおともに選んだのは、『ロータスブラウニー』(350円)。キャラメルやチョコレート、くるみを使用した自家製ブラウニーの上に、ロータスクッキーをのせた人気メニューです。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:ロースターブラウニー

画像:CHIHIRO

しっとり重厚感のあるブラウニーに、くるみやクッキーの食感がアクセントとなった、コーヒーと相性抜群の一品です。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:ロータスブラウニー

画像:CHIHIRO

チョイスクッキー

かわいらしさも抜群な『チョイスクッキー』(350円)。ホワイトチョコレートとドライのいちごを加えた自家製のブラウニーに、チョイスクッキーがのったお菓子。コーヒとの相性もたまりませんよ♪

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:チョイスブラウニー

画像:CHIHIRO

ガトーショコラ

しっとりとろける『ガトーショコラ』(480円)は、お店で一番の人気メニュー。生チョコテリーヌのようなおいしさに、ファンも多い逸品です。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:ガトーショコラ

画像:CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

ベイクドチーズケーキ

『ベイクドチーズケーキ』(480円)は、ブラックコーヒーに合うようにとしっかり甘めに仕上げられています。しっとりとしたやわらかな食感とチーズのコクがたまりません。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:ベイクドチーズケーキ

画像:CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

プルドポークサンド

しっかりお食事を楽しみたい方にもおすすめなサンドイッチもあります。

こちらは、スパイシーな味わいの『プルドポークサンド』(500円)。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:プルドポークサンド

画像:CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

豚の肩ロースを数時間かけてコトコト煮込んで、スパイスなどを効かせたオリジナルメニューです。

パンは系列店舗で焼き上げた自家製のものを使用。中身はお店で丁寧に作られています。

野菜も入っているので、ランチにもぴったりですよ♪

CCRたまごサンド

お店の略称「CCR」の入ったメニュー『CCRたまごサンド』(500円)。

タマネギとこんがり焼き上げられたベーコンが入ったサンドは、ほんのり塩気もあり、食べ応え抜群です。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:CCRたまごサンド

画像:CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

コーヒーの魅力をたっぷり堪能できる「飲み比べメニュー」も!

そして『CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS』のコーヒーをさらに堪能できる、コーヒーの飲み比べメニューもあります。

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS:

画像:CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

『BREW FLIGHT』(1,000円)は、3種類の違うフレーバーの豆を、ブラックで飲み比べできるメニュー。

『TASTING FLIGHT』(1,000円)は、同じフレーバーの豆をブラック、カフェラテ、エスプレッソといった3つの飲み方で楽しめるメニューです。

ぜひさまざまなコーヒーの味わいを楽しんでみてくださいね。

コーヒー好きな方はもちろん、今までコーヒーが苦手だったという方にも一度味わってみてほしい、魅力あふれるコーヒーが揃っているカフェ。お店の方のアットホームな接客やコーヒーにぴったりのスイーツやフードメニューも魅力です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。(文/CHIHIRO)

<店舗情報>
CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS(クラフツマン コーヒー ロースターズ)
住所:山口県下関市山の田本町7-5
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/CHIHIRO
※画像/CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

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