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とろ~り半熟卵の濃厚カルボナーラが絶品!知る人ぞ知るおしゃれカフェ(八女市)

2022.06.08

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こんにちは。福岡のおいしいお店を紹介するブログ『よりみちの福岡紹介』を運営している、よりみちです。

今回は、福岡市内で長年イタリアンの勉強をし、地元八女に帰ってきたシェフが作る「一度食べたら必ずトリコになる」こだわりのパスタを紹介します。

ゴルフ練習場隣接のカフェは、実はママ会にも人気!「BACK YARD CAFE(バックヤードカフェ)」(八女市岩崎)

『BACK YARD CAFE(バックヤードカフェ)』は、八女の国道442号沿いの『KSゴルフガーデン八女店』に隣接した場所にありまして。

外観がもうすでにおしゃれ、こういう無骨な感じは大好きです。

バックヤードカフェ 外観

画像:よりみち

ちなみに、駐車場はお店の目の前ではなく、その奥の田んぼ側にあるのでそちらをご利用ください。

店内はデートで利用したい落ち着いた空間

まるで異国のカフェのようなおしゃれな店内。カウンター6席とテーブルが4つほどあります。

奥には座敷の席もあるので、赤ちゃんを連れた家族も利用しやすいお店になっています。

バックヤードカフェ 内装

画像:よりみち

カウンターは1人でも利用しやすく、ゴルフ帰りに利用する方も多いみたい。

白を基調にしたテーブル席は、くっつけて少人数であれば団体の利用もできるそうです。その際は、予約してくださいね。

バックヤードカフェ テーブル

画像:よりみち

小さなお子様連れでもゆっくり食事できるように、いろいろと用意されています。子連れでは外食しにくいご家庭もきっと多いと思うので、こういう配慮はありがたい。

バックヤードカフェ 内装

画像:よりみち

メニューをチェック!

それではメニューを見ていきましょう。

バックヤードカフェ メニュー

画像:よりみち

『パスタランチ』は、サラダ・パン・ドリンク付きの『Aセット』(1,180円)、Aセットの内容にデザートが付く『Bセット』(1,380円)、Bセットの内容に前菜が付く『Cセット』(1,580円)が用意されています。

パスタを単品で注文する場合は880円です。

選べるパスタは、オイルソース系からトマトソース系、王道のチーズやクリーム系など幅広く用意されています。

バックヤードカフェ メニュー

画像:よりみち

『ピザランチ』(1,180円)はサラダとドリンクがついてこの価格。単品の場合は800円です。

バックヤードカフェ メニュー

画像:よりみち

好きなピザが選べます。

バックヤードカフェ メニュー

画像:よりみち

具材ゴロゴロ!とろ~り半熟卵!絶品「カルボナーラ」

どの料理もこだわりがあって、きっとどれを食べてもおいしいと思いますが、今回は『カルボナーラ』(単品800円)を注文しました。

温かいまま食べてほしい、そんな思いを込めてフライパンのまま提供されます。

バックヤードカフェ カルボナーラ

画像:よりみち

さてさて、それではまず半熟卵がのっていたら絶対にしないといけない儀式がありますよね。

バックヤードカフェ カルボナーラ

画像:よりみち

そうです、半熟パッカーンの儀ですね。

バックヤードカフェ カルボナーラ

画像:よりみち

ウッヒョー! うまそー!

なんて昭和なボキャブラリーなんでしょうか。平成生まれなのに。

バックヤードカフェ カルボナーラ

画像:よりみち

この黄身の合わさった濃厚な感じが、もうたまらんのです。

バックヤードカフェ カルボナーラ

画像:よりみち

ひっさしぶりにこんなうまいカルボナーラ食べてる。

思わず顔がにやけちゃうもん。具材もゴロゴロ入ってるのうれしいなぁ。

バックヤードカフェカルボナーラ

画像:よりみち

濃厚なのに決して重くないので、女性に人気なのもうなずけます。

スタッフも気さくにお話ししてくださるし、料理もきっとどれを食べても外さないと思います。

しかも場所は、ゴルフ練習場の隣にある知る人ぞ知るお店。

ぜひあなたも、この絶品パスタを求めて次のお休みに訪れてみてくださいね。(文/よりみち)

<店舗情報>
■BACK YARD CAFE(バックヤードカフェ)
住所:八女市岩崎270
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/よりみち

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