![](https://arne.media/uploads/2022/05/reIMG_5298-scaled-1.jpg)
モッツァレラチーズた~っぷり!話題のカレー専門店の新作「チーズカレー」(福岡市早良区有田)
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こんにちは。Instagramでゆるっと福岡グルメを発信している『ちひログ』です。
今回は、いま早良区で話題のカレー専門店『TOKI CURRY(トキカレー)』に新作メニューが登場したとのことで、その内容をお届けしていきます!
カフェのような空間で無添加のカレーが味わえる!大切なシーンにもぴったりのカレー専門店「TOKI CURRY(トキカレー)」(福岡市早良区有田)
福岡市早良区有田に、2021年10月13日にオープンした『TOKI CURRY』。欧風カレーとスパイスカレーを掛け合わせた新しいカレーを楽しめるお店です。
“「とき」と「とき」を繋ぐ思い出の味に”がコンセプトで、誕生日や記念日、試合前のげん担ぎなど、それぞれの思い出に残るワンシーンにカレーを味わってほしいという思いが詰まっています。
![TOKI CURRY:外観](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5161-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
食品添加物無添加にこだわり、食べる人を大切に作られたお料理だけでなく、スタッフの方の心のこもった接客や心遣いにも癒されますよ。
![TOKI CURRY:オーナーさん](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5439-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
店内はまるでカフェのような、ゆっくりと過ごせる空間。
木の温もりがあたたかな店内に映える、オシャレなインテリアも見逃せません。
![TOKI CURRY:店内](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5399-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
外にはテラス席もあり、こちらではペット同伴でお食事を楽しむことができるのだそう。
心地良い空気をいっぱいに感じながら、お食事できるのがうれしいですね。
![TOKI CURRY:テラス席](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5166-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
ちなみに、駐車場は5台ほどあるので、車でおでかけするにも便利です。
とろけるモッツァレラチーズがたまらない!絶品の新作「チーズカレー」
『TOKI CURRY』のメニューは、Aセット(カレー+前菜サラダ)、Bセット(カレー+前菜サラダ+デザート)、Cセット(カレー+前菜サラダ+ドリンク)、フルコース(カレー+前菜サラダ+デザート+ドリンク)の4種類。カレーの種類とあわせて、好きなセットを選ぶことができます。
今回は、新作の『チーズカレーフルコース』(1,680円)に、『グリルチキン』(380円)をトッピングして注文しました。
![TOKI CURRY:全体図](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5293-675x900.jpeg)
画像:CHIHIRO
特製の生ドレッシングで食べる「前菜サラダ」
まずやってくるのは、前菜サラダ。サラダの中には季節のフルーツ(この日はいちご)が隠れていて、そんな遊び心もうれしい一皿です!
![TOKI CURRY:前菜サラダ](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5263-675x540.jpeg)
画像:CHIHIRO
たっぷりと野菜が詰まった、大好評のオリジナル生ドレッシングをかけていただきます。玉ねぎやにんじんが約20g使用されているそう!
![TOKI CURRY:生ドレッシング](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5337-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
玉ねぎやにんじんの旨みと、ほんの少しアクセントで加えられた酸味が絶妙。生ドレッシングとサラダのさわやかなおいしさを味わえますよ。
チーズカレー
メインのチーズカレーには、モッツァレラチーズがたっぷりと使用されています。
![TOKI CURRY:チーズカレー](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5308-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
しっかりとろける“伸びるチーズ“は、チーズ特有のクセがなく、まろやかなおいしさを楽しめます。
15種類のスパイスが使用されているという『TOKI CURRY』オリジナル配合の特製ルーとも相性抜群で、周りの席から「チーズカレーがとてもおいしかった!」という声が上がっていたのも頷けます。
![TOKI CURRY:チーズカレー](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5318-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
スパイスの配合は企業秘密だそうですが、1日以上かけて仕込んだルーは、食品添加物不使用で体にやさしい味わいです。
![TOKI CURRY:ルー](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5324_jpg-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
ライスは、ルーに最も合うものを使用。
ルーが絡みやすいよう粘り気が少なく、米粒の大きさにまでこだわったお米を、炊き時間や水分量を計算しながら炊き上げているのだそう。スパイスの香りを引き立ててくれるライスはたまりませんよ!
![TOKI CURRY:ライス](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5323-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
カレーと相性抜群!必ず食べておきたいトッピングメニュー
そしてカレーにぜひともプラスしたいのが、トッピングメニュー。
今回はチーズカレーに、『グリルチキン』(380円)をトッピングしてみました。
しっとりとやわらかく、きめ細やかな肉感と、香ばしく焼き上げられた皮がたまらない逸品です。
![TOKI CURRY:グリルチキン](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5311_jpg-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
チキンは国産のものを使用。一晩かけて下味をつけ、一度低温調理してからカリッと香ばしく焼き上げているのだそう。
もうひとつのおすすめは、『慶寿もち豚カツ』(480円)。
佐賀県産の『慶寿もち豚』を使用した、豊かな旨みと肉質を感じられる豚カツです。
![TOKI CURRY:慶寿もちかつ](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5460_jpg-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
サクッと揚げられた豚カツは、豚肉本来のとろけるような脂のコクと甘みを感じられる逸品。
そのしっとりとした肉感に、思わず感動してしまいますよ。
![TOKI CURRY:とんかつ](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5461_jpg-675x507.jpeg)
画像:CHIHIRO
塩バニラチーズケーキ
フルコースのデザートは、チーズカレーとともに登場した新作の『塩バニラチーズケーキ』。
フランス産クリームチーズと北海道産生クリームを使用したチーズケーキで、卵やバニラビーンズまで厳選して作られた一品。
![TOKI CURRY:チーズケーキ](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5354-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
甘さ控えめでありながらも、濃厚なチーズの味わいが口いっぱいに広がります。
シンプルに岩塩を付けて味わってみてくださいね。食後にピッタリのチーズケーキです。
クラフトコーラ
ドリンクは『クラフトコーラ』を選びました。
『TOKI CURRY』のクラフトコーラは、シロップから手作りした完全オリジナルメニュー。
![TOKI CURRY:クラフトコーラ](https://arne.media/uploads/2022/05/IMG_5372-675x506.jpeg)
画像:CHIHIRO
スパイスをオリジナルの配合で調合し、香りをゆっくりと抽出して作った、体にやさしい無添加のコーラです。
カレーとの相性も考えて作られているので、ぜひ一緒に楽しんでみてくださいね♪
体へのやさしさにとことんこだわったカレーは、大切なシーンでの思い出に残ること間違いなしです。
ひとつのお店で、まるでランチの後にカフェへ訪れたかのような、満足度抜群のひとときを過ごせます。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。(文/CHIHIRO)
<店舗情報>
■TOKI CURRY(トキカレー)
住所:福岡市早良区有田7-18-18
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/CHIHIRO
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